Готуємо салат з помідорами чері
Дієтичний салат з помідорами чері
Для приготування страви вам знадобиться кілька пір'їнок зеленої цибулі, дві ложки оцту, трохи сушеного орегано, ложка цукру, сіль. Також візьміть 15 помідорів чері, півсклянки маслин і стільки ж оливок, дві ложки масла (бажано оливкової), мелений перець.
Приготування
Помідори поріжте навпіл. Маслини і оливки - кільцями. Подрібніть цибулю. У маленькій піалочку змішайте оливкова олія, орегано, оцет і цукор. У салатник покладіть всі інгредієнти, поперчіть, посоліть і заправте соусом.
Салат «Цезар» з помідорами чері
Необхідні інгредієнти: 200 гр. сиру пармезан, пучок салату, дві скибочки білого хліба, зубчик часнику, томати, оливкова олія, одна куряча грудка, 0,5 чайної ложки вустерського соусу, 2 ложки соку лимона, 100 мл олії (оливкової), ложечка винного оцту, два жовтки, дижонская гірчиця (чайна ложка), перець і сіль.
Приготування
Обмийте і обсушіть листя салату. Хліб наріжте середніми за величиною кубиками і підрум'яньте на сковорідці. Салат поріжте на середньої величини шматочки. Курячу грудку відваріть, наріжте невеликими шматочками. У блендері збийте жовтки з додаванням чуточки оливкової олії. Іншу порцію влийте тонкою цівкою. У результаті повинна вийти досить густа маса. Додайте соус, лимонний сік, гірчицю, сіль, оцет і мелений перець. Все добре збийте. На тарілку покладіть зелений салат, потім роздавлений часник, куряче м'ясо, соус. Страва посипте пармезаном і прикрасьте сухариками і томатами, розрізаними навпіл.
Салат з помідорами чері «Серце»
Інгредієнти: куряча грудка, 130 гр. сиру, одна велика цибулина, 4 яйця, майонез і томати.
Приготування
Відваріть куряче м'ясо, охолодіть і наріжте кубиками. Лук поріжте кільцями. Відваріть круто яйця, остудіть і поріжте на кубики. Лук обсмажте на сковорідці. Далі салат з помідорами чері готується наступним чином: на плоску тарілку поставте бортики від форми для випічки у вигляді серця, і викладіть інгредієнти в певному порядку. Спершу покладіть курку, потім цибулю. Змастіть шари майонезом. Потім покладіть яйця і сир. Знову майонез. Наступний шар - половинки помідорів. Страва має настоятися в холодильнику не менше трьох годин. При подачі до столу, бортики необхідно акуратно зняти.
Салат з помідорами чері, руколою та моцарелою
Склад: frac12- частина солодкого перцю, ложка оливкової олії, frac14- червоної цибулини, мелений перець, соєвий соус, 1/5 лимона, 150 гр. томатів. Також буде потрібно 70 гр. руколи і 150 гр. сиру моцарелла.
Приготування
Рецепти салатів з помідорами чері вельми різноманітні. Даний варіант більш підійде людям, які дотримуються дієтичного харчування. Промийте та висушіть рукколу, томати і перець. Черрі розріжте навпіл, перець - скибочками, цибулю - півкільцями. Сир моцарела розріжте навпіл. Рукколу злегка збризніть соком лимона. Всі складові перемішайте, додайте трішки меленого перцю і сіль. Заправте страву оливковою олією і соєвим соусом.
Салат «Італія»
Інгредієнти: 350 гр. чері, 400 гр. креветок, пучок руколи, склянка олії (бажано оливкової), 50 гр. пармезану, дві ложки оцту (бальзамічного), сіль і перець.
Приготування
Відваріть креветки. Тонкими пластинами наріжте пармезан, чері - четвертинками. Крупно порвіть рукколу. Змішайте бальзамічний оцет, перець, оливкова олія і сіль. Всі інгредієнти перекладіть в салатник і заправте соусом.
Смачного.
