Апетитний салат зі смаженою картоплею
Салат - універсальне і дуже смачна страва. Його можна подати і до звичайного обіду, і до святкової вечері. Ось кілька рецептів найсмачніших салатиків. Виходять вони дуже апетитними і ситними.
Салат зі смаженою картоплею і помідорами
Для приготування страви знадобляться такі інгредієнти: три курячих яйця, 3 картоплі, дві помідори, 2 зубчики часнику, сир (50 г). Також буде потрібно рослинна олія, майонез і трохи солі.
Приготування
Салат з смаженою картоплею готується досить швидко. Відваріть в воді яйця і наріжте їх кубиками. Почистіть і натріть на «корейської» тертці картоплю. Обсмажте його на сковорідці невеликими порціями в досить великій кількості олії. Готову картоплю викладіть на серветку, щоб прибрати зайвий жир. Помідори наріжте тоненькими кружальцями. На блюдо викладіть смажену картоплю. Змастіть шар майонезом. Зверху покладіть варені яйця і помідори. Часник подрібніть і змішайте з майонезом. Змастіть соусом шар з помідор. Натріть сир на тертці і рясно посипте їм салат зі смаженою картоплею. Смачного.
Салат зі смаженою картоплею й огірками
Для цієї страви знадобляться такі інгредієнти: три солоних огірки, баночка консервованого горошку, пучок зеленого салату, три картоплі, майонез (90 г), три ложки сметани і кілька крапель оцту.
Приготування
Наріжте огірочки невеликими кубиками. Подрібніть зелений салат. Очистіть від шкірки, а потім наріжте кубиками картоплю. Обсмажте його на маслі. Приготуйте заправку: змішайте сметану, оцет і майонез. З'єднайте всі інгредієнти і заправте страву соусом. Смачного.
Салат зі смаженою морквою
Необхідні інгредієнти: чотири невеликі помідори, салат «Айсберг», половинка свіжого огірка, 5 морквин, червоний перець, дві цибулини, баночка червоної квасолі, 2 яйця, 100 мл американського соусу для салатів, дві часточки часнику і оливкове масло.
Приготування
Салат дрібно наріжте. Помідори поріжте на кубики. Огірок і очищену від шкірки моркву натріть на тертці. Подрібніть часник і цибулю. Обсмажте моркву на рослинному маслі. Тонкими смужками наріжте перець. Варені круто яйця натріть на тертці. Змішайте в окремій мисці соус і часник. З'єднайте всі необхідні для салату інгредієнти і заправте їх соусом. Смачного.
Салат зі смаженою куркою
Для приготування закуски вам знадобляться такі компоненти: два курячих філе, чотири яйця, півбанки консервованого горошку, 70 г сиру, три ложки майонезу, часточка часнику, перець і сіль.
Приготування
Куряче філе обмийте і поріжте на шматочки. Обсмажте до готовності м'ясо на сковороді. Відваріть яйця. Акуратно відокремте білки і натріть їх на тертці. Продавіть через прес часник. Сир також натріть на тертці. Жовтки гарненько розімніть виделкою і змішайте з часником і майонезом. У миску покладіть обсмажене м'ясо, білки, сир і зелений горошок. Заправте страву майонезній масою і подавайте до столу. Смачного.
Середземноморський салат
Інгредієнти: 200 г макаронних виробів, півбанки горошку, 100 г фети, куряче філе (300 г), ложка лимонного соку, оливкова олія і сіль.
Приготування
Відваріть в воді макарони. Філе наріжте шматочками і обсмажте на сковорідці. В окремій мисочці змішайте перець, лимонний сік, сіль і оливкове масло. З'єднайте всі необхідні інгредієнти і заправте страву соусом. Смачного.
