Пиріг з персиками. Пиріг з консервованими персиками - рецепти, фото
Існує безліч відмінних рецептів приготування солодких пирогів - з дріжджового, листкового, пісочного або бісквітного тіста. В якості начинки, як правило, використовуються різні фрукти і ягоди - яблука, груші, сливи, малина, смородина. У цій статті ми поділимося з вами декількома випробуваними, нескладними рецептами приготування пирогів зі свіжими і консервованими персиками. Неодмінно візьміть їх собі на озброєння і порадуйте своїх близьких чудово ніжною, смачною, ароматною і не надто калорійною домашньою випічкою. 
Простий пиріг з консервованими персиками на швидку руку
Якщо у вас немає часу на довгі приготування, а порадувати домашніх хочеться - приготуйте солодкий десерт за наступним рецептом. Тісто виходить пишним, а начинка тане в роті. Пиріг з персиками має чудовий аромат і ніжний смак. Для його приготування вам потрібно набір інгредієнтів, в тому числі: упаковка вершкового масла, по одній склянці цукру-піску і борошна, а також курячі яйця в кількості 5 шт. Крім того, для тесту необхідні півсклянки молока, 10 г ванільного цукру і 7 г розпушувача. В якості начинки будемо використовувати консервовані персики (400 г), а кремову заливку зробимо з половини склянки цукру і сметани (15% - 400 г).
Технологія приготування фруктового десерту проста. Спочатку слід зайнятися тестом. Розм'якшите вершкове масло (Зручно це зробити в мікрохвильовій печі). Міксером збийте його з ванільним і звичайним цукром. До нього ж додайте курячі яйця, молоко, розпушувач і, нарешті, борошно. Замісити не дуже густе тісто. Тепер підготуйте начинку - відкрийте банку, дістаньте персики і наріжте їх на часточки.
Випікаємо незрівнянно смачний фруктовий десерт
Для пирога підготуйте форму і обов'язково змастіть її вершковим маслом. Перекладіть в неї тісто, а зверху помістіть консервовані персики. Форму поставте в розігрітий до 180 ° C духовку. Засічіть час - 30 або 35 хвилин. Через півгодини перевірте тісто на готовність зубочисткою. І, нарешті, зробіть ніжну заливку для пирога. За допомогою міксера збийте сметану з невеликою кількістю цукру. Дістаньте пиріг з духовки і полийте його кремом. Остудіть фруктовий десерт, дайте йому трохи просочитися, а потім подавайте до столу. Ось такий смачний і апетитний вийшов пиріг з персиками! Фото демонструє наш десерт у всій красі. Смачного!
Корисні ласощі для дітей - пиріг із сиром
Ніжне, м'яке пісочне тісто і ванільна начинка з персиків та сиру роблять цей десерт неймовірно смачним. Ваші домочадці - і дорослі, і діти - обов'язково оцінять його по достоїнству. Отже, для приготування основи пирога вам знадобиться склянка борошна, півсклянки цукру і половина упаковки вершкового масла, одне куряче яйце і 1 ч. Л. розпушувача. Начинка буде складатися з 400 г сиру, 100 г цукру, 200 г сметани, 2 яєць. Також знадобиться банка консервованих персиків (400 г), ванільний цукор (10 г), крохмаль (2 ст. Л.) І сік лимона. Радимо для приготування начинки використовувати не дуже жирний (до 9%), м'який і однорідний сир. Так ваша начинка вийде більш ніжною і повітряної.
Технологія приготування пирога з сиром і персиками
Для початку в мікрохвильовій печі розм'якшити вершкове масло, а потім розітріть його з цукром, додамо до нього яйце і добре перемішати. Далі введемо розпушувач і борошно. Бажано додавати її частинами, добре розмішуючи. Коли тісто буде готове, зліпимо з нього кулю, перекладемо у форму для запікання, змащену олією. Акуратно розподілимо тісто по дну, сформуємо бортики пирога. Бажано зробити їх високими - не менше 6 см. На півгодини приберемо пиріг в холодильник, а поки займемося начинкою.
У глибоку миску покладемо сметану, сир, яйця, ванільний і звичайний цукор, крохмаль. Туди ж видавимо сік половинки лимона. Перемішаємо і зіб'ємо міксером інгредієнти до однорідності. Відкриємо банку з консервованими персиками, сольем рідину. Дістанемо тісто з холодильника і викладемо на нього сирну начинку. Зверху помістимо половинки персиків, злегка занурюючи їх у масу. Духова шафа розігріємо до 180 ° C, поставимо в нього пиріг і будемо випікати його протягом 40 або 50 хвилин. Готовий десерт остудимо і поставимо хвилин на 40 в холодильник. Подавати до столу пиріг з персиками і сиром слід в охолодженому вигляді. Такий чудовий, а головне - корисний десерт обов'язково сподобається вам і вашим гостям. Смачного!
Пісочний пиріг зі свіжими персиками
Незрівнянно смачний десерт можна приготувати не тільки з консервованими, але і зі свіжими персиками. Для створення пісочного пирога з цими ароматними, солодкими і соковитими плодами скористаємося наступним нескладним рецептом. Нам потрібно підготувати деякі інгредієнти, в тому числі: борошно (3 склянки), розпушувач тіста (4 ч. Л.), Упаковку масла вершкового, цукор-пісок (1,5 склянки), сіль (0,5 ч. Л.) , яйця (4 шт.). Для додання пирогу особливого аромату будемо використовувати кардамон (чверть чайної ложки), цедру одного лимона, мигдалеву есенцію (1 ч. Л.) І ванільний цукор (2 ч. Л.). Підберемо 7-8 красивих і не дуже великих персиків для начинки. Крім того, нам буде потрібно півсклянки оливкової олії.
Випікаємо смачний десерт
Технологія приготування пирога проста. Спочатку замішуємо пісочне тісто. У глибокій ємності з'єднуємо борошно, сіль, розпушувач і кардамон. М'яке вершкове масло перемішуємо і збиваємо з цукром. Додаємо в нього яйця і оливкове масло. Не перестаючи збивати, вводимо потрібну кількість ванільного цукру, лимонної цедри і мигдальної есенції. З'єднуємо вершкове масло з борошном і замішуємо тісто. Керамічну форму обмащуємо маслом і присипаємо борошном, а потім викладаємо на неї тісто. Персики миємо, розрізаємо навпіл і видаляємо кісточки. Розміщуємо плоди на основу, злегка вдавлюючи їх в тісто. Випікаємо 40-50 хвилин при температурі 180 ° C пиріг з персиками. Рецепт, як бачите, нескладний, а десерт виходить незвичайно смачним, з тонким мигдальним ароматом. Подавати пиріг пісочний з персиками до столу слід охолодженим, розрізавши на порційні квадратні шматочки. 
Дієтичний десерт з персиками. Ласощі для тих, що худнуть
Наступний рецепт обов'язково сподобається тим, хто ретельно стежить за фігурою, не бажає набрати зайві кілограми і в той же час любить смачні домашні пироги. Цей десерт має низьку калорійність, він корисний і дуже смачний. Обов'язково візьміть на озброєння собі наш простий рецепт. Для приготування дієтичного пирога з персиками вам буде потрібно підготувати деякі інгредієнти. В тому числі знадобляться фрукти - по 3-4 персика і яблука (залежно від розміру). Також слід придбати 500 г питного йогурту з низьким вмістом жиру, 1 куряче яйце, розпушувач. Для приготування тіста потрібні вівсяні пластівці і манна крупа (по 4 ст. Л.), Трохи ванілі і меленої кориці для аромату.
Технологія приготування цього низькокалорійного фруктового десерту проста. Спочатку в глибокій мисці змішуємо йогурт, розпушувач для тіста і куряче яйце. Потім додаємо до них манну крупу, ванілін і вівсяні пластівці. Всі інгредієнти ретельно перемішуємо. Яблука миємо, очищаємо від шкірки і нарізаємо невеликими шматочками. Персики миємо, видаляємо кісточки й нарізаємо невеликими шматочками. Посипаємо фрукти корицею. Форму для випікання змащуємо невеликою кількістю вершкового масла. Викладаємо в неї нарізані фрукти - спочатку яблука, а потім персики і посипаємо їх корицею. Заливаємо начинку тістом. Ставимо листковий пиріг з персиками в духову шафу, попередньо розігрітий до 180 градусів, засікаємо час. Через 40 хвилин перевіряємо його на готовність зубочисткою. 
Десерт виходить пишним, ніжним і дуже ароматним. Він порадує вас чудовим фруктовим смаком і не зашкодить фігурі. Натуральні продукти, свіжі фрукти і відсутність цукру роблять цей десерт чудовою альтернативою будь-який інший домашній випічці.
Рецепт дивовижно смачного шоколадного пирога
Якщо ви любите шоколадні десерти, обов'язково спробуйте приготувати самостійно пиріг з консервованими персиками і порошком какао. Це фруктове ласощі володіє насиченим смаком і незрівнянним ароматом. Для його приготування потрібно пшеничне борошно (150 г), 3 ст. л. порошку какао, 100 г вершкового масла і коричневого цукру, розпушувач для тіста (упаковка, 11 г). Крім того, знадобиться банку персиків консервованих і два курячих яйця. Спосіб приготування шоколадного пирога такий. Спочатку курячі яйця збиваємо в пухку масу. Додаємо в піну какао-порошок, борошно і розпушувач для тіста. Розтопимо вершкове масло і вольем його в тісто. Ще раз зіб'ємо міксером. Банку з персиками відкриваємо і зливаємо зайву рідину.
Випікаємо чудовий шоколадний пиріг з персиками консервованими
Подготовліваем круглу ємність для випікання десерту. Змащуємо її маслом вершковим і виливаємо в неї тісто. Акуратно викладаємо на нього половинки консервованих персиків, трохи придавлюючи їх. Включаємо духовку на 170 градусів. Поміщаємо в нього ємність з тістом і випікаємо пиріг протягом 40 хвилин. Перевіряємо на готовність, витягуємо з духовки і даємо трохи охолонути. До столу подаємо порізаним на порційні шматочки. При бажанні можна полити шоколадний пиріг сметанним кремом і дати десерту настоятися пару годин. Смачного. 
Десерт йогуртовий зі свіжими персиками до вашого столу
Якщо ви любите свіжі, легкі і не дуже калорійні десерти, спробуйте приготувати фруктовий пиріг з персиками в мультиварці. Зробити його нескладно, головне - підготувати необхідні продукти і приділити кулінарному процесу 30 хвилин вільного часу. Отже, для йогуртового пирога потрібно 100 г вершкового масла, 200 г цукру, курячі яйця - 3 шт, 200 г пшеничного борошна і щіпка солі. Крім того, необхідно придбати упаковку розпушувача тіста і 120 г несолодкого йогурту без добавок. В якості начинки будемо використовувати кілька великих персиків. Заливку для десерту зробимо з 50 г вершкового масла, такої ж кількості вершків (20%) і 2 ст. л. меду.
Технологія приготування пирога
Тісто для цього легкого та смачного десерту готується просто. Спочатку один персик збивається до пюреобразной консистенції блендером. Потім до нього додається йогурт. Цукор збивається з вершковим маслом, в нього ж вводяться яйця, борошно, розпушувач і сіль. Нарешті в тісто додається персиково-йогуртовая заправка. У чашу мультиварки, попередньо змащену маслом, виливається тісто. Решта персики миються і нарізаються на часточки. Фрукти викладаються на тісто. На панелі приладу встановлюється режим "Випічка" і час - 40 хвилин. З вершкового масла, меду і вершків робиться заливка. 
Готовий пиріг дістають з мультиварки, дерев'яною шпажкою роблять в тесті дірочки, а потім поливають вершковим кремом. Десерту дають охолонути і просочитися, а трохи пізніше подають до столу.
