Пиріг з курагою: рецепт
Пиріг з курагою - один з улюблених десертів у любителів солодкого. Він підходить як для домашнього чаювання, так і для невеликого свята. Рецепт пирога з курагою є в скарбничці практично кожної господині. Адже він простий у приготуванні, а десерт виходить дуже смачним і солодким, на радість дітям і дорослим. Ми зібрали для вас найкращі рецепти цих ласощів. Пробуйте, експериментуйте, балуйте домочадців.
Пиріг з яблуками і курагою
Смачний десерт стане окрасою вашого столу. Щоб приготувати ласощі, ми візьмемо такі продукти:
- яблука - 3 штуки;
- курагу - 0,1 кілограма;
- 3-4 яйця;
- 0,25 кілограма борошна;
- 0,1 кілограма цукру;
- 0,4 кілограма масла;
- лимонну кислоту;
- 3 столові ложки молока.
Готуємо пиріг з курагою і яблуками:
- Білки відділяємо від жовтків, збиваємо.
- Курагу замочуємо в окропі.
- Жовтки змішуємо з цукровим піском, додаємо трохи олії.
- Насипаємо борошно і розпушувач, перемішуємо.
- Сюди ж відправляємо збиті білки і курагу.
- Моєму яблука, чистимо і ріжемо їх на дрібні шматки.
- Викладаємо тісто у форму, яку перед цим змащуємо маслом.
- Зверху викладаємо яблука.
- Гріємо духовку до 180 градусів за Цельсієм.
- Випікаємо протягом години.
- Ароматний пиріг з курагою і яблуками готовий!
Пиріг з курагою і чорносливом
Смачний і ніжний десерт припаде до смаку ласунам. Крім того, чорнослив корисний для травлення, так що користь від цих ласощів наявності! Які інгредієнти нам необхідні?
Для тесту:
- 250 грамів борошна;
- 0,4 кілограма маргарину;
- цукор - 180 грамів;
- яйце;
- харчова сода - 1 ч. л .;
Для начинки:
- 0,8 кілограма сиру;
- 10 штук чорносливу;
- 1 ч. Л. крохмалю;
- 10 штук кураги;
- 3 яйця;
- сметана - 2 ст. л.
Процес приготування:
- Фрукти ріжемо на невеликі брусочки.
- Цукор, сіль, борошно і соду добре перемішуємо між собою.
- Кладемо нарізану на шматки маргарин і яйце.
- Руками розминаємо тісто, скачуємо в кулю, накриваємо харчовою плівкою і ставимо на 30 хвилин у холодильник.
- Курагу і чорнослив змішуємо з сиром, яйцями, крохмалем і цукром.
- У форму викладаємо тісто, зверху - начинку.
- Печемо при температурі 200 градусів за Цельсієм близько 40-60 хвилин до готовності.
- Пиріг з курагою і чорносливом охолоджуємо, нарізаємо і запрошуємо домашніх до столу.
Пиріг з курагою і родзинками
Готується він дуже просто і не забирає багато часу. Ви легко можете спекти його до вечірнього чаювання. Які продукти потрібні для цього десерту? Це:
- борошно - 220 грам;
- 60 грамів кураги;
- 60 грамів родзинок;
- цукор - 20 грамів;
- 0,5 ч. Л. харчової соди;
- рослинне масло - 100 мл;
- компот із сухофруктів - 200 грамів;
- лимонний сік.
Черговість дій:
- Змішуємо цукор і масло.
- Замочуємо родзинки і курагу, яку нарізаємо на шматки.
- З'єднуємо фрукти з сиропом, додаємо компот.
- Соду гасимо лимонним соком.
- Додаємо її, борошно, перемішуємо.
- Маслом змащуємо форму, на неї викладаємо тісто.
- Печемо пиріг з курагою і родзинками в духовці до готовності.
- Готово! Можна подавати!
Пиріг з кураги і гарбуза
Незвичайне поєднання інгредієнтів напевно оцінять по достоїнству гурмани. Крім того, гарбуз дуже корисний, особливо в зимовий час, адже в ній міститься величезна кількість вітамінів. Мало кому подобається цей специфічний овоч у чистому вигляді, але в десертах він присутній органічно, будь то варення або пиріг. Давайте дізнаємося, які продукти нам знадобляться.
Для тесту:
- борошно - 200 грамів;
- 1 жовток;
- 150 грамів маргарину;
- цукор - 1 ст. л.
Для начинки:
- 0,5 кілограма гарбуза;
- frac12- склянки родзинок;
- frac12- склянки кураги;
- frac12- склянки вершків;
- 0,1 кілограма маргарину.
Як готувати гарбузовий пиріг з курагою?
- Змішуємо всі інгредієнти, які потрібні нам для тесту.
- Скачуємо куля і прибираємо його на годину в холодильник.
- Гарбуз нарізаємо і тушкуємо у вершковому маслі, щоб вона стала м'якою.
- Додаємо цукор, вершки і доводимо до кипіння.
- Курагу, родзинки обдаємо окропом, нарізаємо.
- Змішуємо їх з гарбузовою начинкою.
- Змащуємо маслом форму, на неї викладаємо наше тісто.
- Зверху рівним шаром додаємо начинку.
- Випікаємо при 180 градусах за Цельсієм.
- Остиглий пиріг з курагою прикрашаємо цукровою пудрою.
Готово! Ставте чайник і запрошуйте домочадців до столу.
Готуємо пиріг в мультиварці
Тісто, звичайно, робимо самі, решту надамо електричної помічниці. Беремо наступні складові:
- 1 стакан кураги;
- 200 грамів борошна;
- 2 яйця;
- frac12- склянки молока;
- 0,2 кілограма цукру;
- 3 ст. л. меду;
- 1 ст. л. розпушувача.
Рецепт пирога з курагою для мультиварки дуже простий в реалізації.
- Заливаємо курагу окропом, ріжемо на шматки.
- Збиваємо яйця з цукром.
- Тепер кладемо сметану, молоко і мед і гарненько перемішуємо.
- Черга борошна і розпушувача.
- Додаємо курагу і знову розмішуємо.
- Чашу мультиварки змащуємо маслом і акуратно виливаємо в неї тісто.
- Печемо в режимі «Випічка» 80 хвилин.
Висновок
Тепер ви знаєте, як готувати пиріг з курагою. Виявилося, це дуже просто, чи не так? Він не забере у вас багато часу, але вразить результатом. Побалуйте себе і близьких смачним десертом, відірватися від якого буде неможливо. Чай вприкуску з пирогом з кураги зігріє вас зимовим вечором.
Крім того, якщо ваших дітей не змусиш їсти гарбузові каші, спечіть пиріг, додавши в нього трохи кураги для солодощі. Смачного!
