Пісочний торт: рецепти приготування
Пісочний торт - улюблені ласощі дітей і дорослих. Цей десерт виходить ніжним, що тане в роті. Ми зібрали для вас найкращі рецепти цього чудового ласощі. Готується він дуже просто, тому швидко знайшов своїх прихильників по всьому світу.
Пісочний торт з варенням
Цей десерт дуже легкий у приготуванні і обов'язково вийде у кожної господині. Нам потрібні такі інгредієнти:
- борошно - 0,3 кілограма;
- яйце - 2 штуки;
- маргарин - пачка;
- 0,2 кілограма цукру;
- 0,3 кілограма варення;
- 1 ч. Л. розпушувача.
Процес приготування:
- Змішуємо масло з цукром, додаємо яйця, борошно і розпушувач.
- Третина отриманого тесту прибираємо в холодильник.
- У форму кладемо пергамент.
- Викладаємо на нього тісто, робимо бортики.
- Рівним шаром наливаємо варення.
- Дістаємо тісто з холодильника, після чого натираємо його на тертці поверх начинки.
- Випікаємо при температурі 190-200 градусів протягом 30-40 хвилин.
- Нарізаємо краще гарячим, щоб він не зламався.
- Готово! Запрошуйте домочадців пити чай!
Торт пісочно-сметанний
Виходить дуже смачний і ніжний десерт, відірватися від якого неможливо. Які продукти беремо, щоб його приготувати?
- борошно - 0,4 кілограма;
- куряче яйце - 1 штука;
- 400 грамів сметани;
- 0,2 кілограма цукру;
- 1 стакан згущеного молока;
- сода - 1 ч / л.
Черговість дій:
- Змішуємо борошно, яйце, цукор, сіль і сметану.
- З тіста робимо 8 коржів.
- Готуємо їх при температурі 180 градусів до появи скоринки.
- Збиваємо сметану і згущене молоко.
- Намазуємо коржі кремом, ставимо на ніч у холодильник, щоб просочилися.
Торт із заварним кремом і смородиною
Такий десерт чудово підходить для літнього часу, коли навколо повно ягід і фруктів. Соковитий, легкий, він просто тане в роті. Візьмемо такі інгредієнти для приготування.
Тісто:
- 200 грам борошна;
- 3 яйця;
- 50 грам маргарину;
- цукор - 0,2 кілограма;
- 1 ч. Л. розпушувача.
Крем:
- 500 грам молока;
- 5 жовтків;
- борошно - 30 грам;
- крохмаль - 30 грам;
- 0,1 кілограм цукрової пудри.
Покроковий рецепт:
- Яйця збиваємо з сіллю і цукром.
- Кладемо борошно, розпушувач і масло.
- Випікаємо корж протягом 20 хвилин.
- Готуємо крем: збиваємо жовтки і цукрову пудру.
- Додаємо борошно, обсмажену на сковороді.
- Наливаємо гаряче молоко, перемішуємо.
- Варимо крем до загустіння.
- Смородину промиваємо і прикрашаємо нею наш торт.
- От і все! Дуже просто, чи не так?
Пісочно-сирний пиріг
Цей повітряний десерт здивує вас легкістю приготування. Крім того, якщо ваші діти не хочуть їсти корисний сир, спечіть цей торт. Повірте, вони будуть просити добавки!
Продукти, необхідні нам для готування:
- масло - 100 грам;
- борошно - 220 грам;
- цукор - 0,4 кілограма;
- сир - 0,5 кілограма;
- яйце - 4 штуки;
- 0,1 кілограма сметани.
Як готувати десерт?
- Масло змішуємо з яйцем, борошном і 2 столовими ложками цукру.
- Тісто ховаємо в холодильник на 20 хвилин.
- Відокремлюємо жовтки від білків.
- Змішуємо сир зі сметаною і цукром.
- Додаємо жовтки.
- Тісто перекладаємо у форму.
- Зверху кладемо ягоди (наприклад, полуницю).
- Випікаємо при температурі 180 градусів 40-50 хвилин.
- Збиваємо білки зі склянкою цукру.
- Дістаємо пісочний торт з духовки.
- Заливаємо кремом і випікаємо ще 10 хвилин.
- Готовий торт залишити на ніч у холодильнику, щоб він гарненько просочився.
Малиновий пиріг з кремом
Шикарний десерт стане прикрасою будь-якого свята. Малина дає йому ніжний смак і аромат, а крем просто розчиняється на язиці. Візьмемо такі складові.
Тісто:
- 0,7 кілограма борошна;
- яйце;
- цукор - 60 грам;
- 100 грам маргарину;
- сіль за смаком.
Крем:
- 2 жовтки;
- 30 грамів борошна;
- 300 грамів малини;
- 0,4 літра молока.
Готуємо це ласощі таким способом:
- Масло перемішуємо з цукром, сіллю, яйцем і месім тісто.
- Кладемо його на годину в холодильник.
- Жовтки збиваємо з цукром, борошном і вливаємо в гаряче молоко.
- Помішуючи, доводимо до кипіння.
- На форму викладаємо пергамент, зверху - тісто.
- Випікаємо півгодини при 150 градусах.
- Дістаємо пісочний торт з духовки, мажемо кремом, прикрашаємо малиною.
- Десерт готовий! Охолоджуємо і подаємо до столу.
Готуємо в мультиварці
Ми будемо пекти пісочний торт, рецепт якого передбачає прикраса кокосовою стружкою. Що нам буде потрібно?
Тісто:
- 300 грам маргарину;
- 0,5 кілограма борошна;
- 3 жовтки;
- 200 грам цукру.
Крем:
- 0,4 кілограма сметани.
- Цукрова пудра - 240 грам.
- 50 грамів кокосової стружки.
Тепер приступаємо в готуванні:
- 0,1 кілограма борошна змішуємо з маргарином.
- Додаємо всі залишилися інгредієнти для тіста.
- Його прибираємо на пару годин в холодильник.
- Вирізаємо коржі, відправляємо їх в мультиварку.
- Печемо 20 хвилин, використовуючи режим «Випічка».
- Готуємо крем, змащуємо їм торт.
- Зверху прикрашаємо кокосовою стружкою.
Пару слів на закінчення
Ми дізналися, як готувати пісочний торт, рецепт якого є в скарбничці практично кожної господині. Він ідеальний, коли гості на порозі, і потрібно терміново поставити на стіл що-небудь смачненьке. Приготування тортів пісочних не забирає багато часу і сил, але отриманий результат вражає! Розсипчасте тісто укупі з ніжним кремом дарують воістину приголомшливий смак. Не дивно, що цей десерт по праву вважається одним з найпопулярніших. Спробуйте його і ви. Спечіть смачний торт до чаю, побалуйте себе і домочадців. Смачного!
