Як приготувати коктейль "піно колада"
"Піно Колада" - освіжаючий річний коктейль на основі білого рому, апельсинового соку і кокосового екстракту. Це один з найпопулярніших напоїв середземноморських курортів, адже не випадково його батьківщиною є Карибські острови. Вперше його змішали в середині минулого століття в барі Гавани. І це не дивно, адже основним алкогольним інгредієнтом напою є ром, який традиційно проводиться на Кубі. Цей коктейль урізноманітнює вашу вечірку і дасть відчути смак літа в холодну пору року.
Коктейль "Піна Колада": склад і приготування напою
Щоб відчути атмосферу кубинських барів або піщаних карибських пляжів, вам не потрібно їхати за тисячі кілометрів від дому. Пара келихів коктейлю "Піно Колада" і легка середземноморська музика цілком можуть відтворити антураж свободи і забезпечити вас прекрасним літнім настроєм. 
Отже, для однієї порції напою вам знадобляться: 60 мл кокосового молока або вершків (продаються в консервних банках в багатьох супермаркетах), 60 мл ананасового соку, найкращому рішенням буде використання свіжовичавленого, приблизно 50 мл білого рому, трохи темного (він входить в класичний рецепт коктейля "Піно Колада", але даний інгредієнт можна і опустити) і кубики льоду. Струшуйте всі інгредієнти в шейкері приблизно половину хвилини, вилийте в наповнений льодом стакан. Зверху додайте трохи темного рому, а потім прикрасьте часточкою ананаса. Приготування не забере у вас і п'яти хвилин.
Рецепт дієтичного та безалкогольного коктейлю "Піно Колада"
Для тих, хто веде здоровий спосіб життя, але іноді дозволяє собі келих-другий алкоголю у свята, є відмінний спосіб поєднати насолоду смаком і ароматом напою з мінімальним числом калорій. Відомо, що класична версія коктейлю "Піно Колада", склад якого включає в себе жирне кокосове молоко і вершки, містить до 250 ккал на порцію, а пропонована вам дієтична версія має наполовину меншою енергетичною цінністю - близько 130 ккал з розрахунку на один келих. 
Для поєднання приємного з корисним потрібно приготувати: кілька скибочок свіжого ананаса, чверть чашки знежирених кокосових вершків або півчашки кокосової води, половину невеликого банана, чверть чайної ложки подрібненого лемонграсса або трохи лимонного соку, 50 мл білого рому. Змішуємо всі інгредієнти в блендері до утворення однорідної пюре, виливаємо в коктейльний склянку, наповнену льодом, і зверху посипаємо кокосовою стружкою. Відмінний смак при мінімальному вмісті калорій. Тим, хто з якихось причин не вживає алкоголь, можна запропонувати спробувати безалкогольний варіант цього коктейлю. У літню спеку він особливо сподобається дітям. Щоб змішати напій, вам знадобляться 150 мл ананасового соку, 75 мл молока (це приблизно чверть гранчака), 75 мл жирних вершків, 1,5 ст. ложки цукру і трохи кокосових пластівців. Технологія приготування та ж, як і для алкогольного варіанту "Піна Колади": всі інгредієнти змішуємо між собою, виливаємо в стакан і прикрашаємо кокосовою стружкою. Тепер смак літа буде з вами цілий рік.
