Справжні рецепти молочних коктейлів з морозивом
Немає нічого смачнішого освіжаючого пінистого молочного коктейлю в спекотний літній день. Зайти в кафе і замовити його просто ... Але, погодьтеся, домашній - краще. По-перше, він буде зроблений за власним смаком. По-друге, з любов'ю. По-третє, готується швидко і дуже легко! Густий і щільний, легкий і нежирний, фруктовий або шоколадний - ви запросто можете зробити будь-хто. Найсмачніші рецепти молочних коктейлів з морозивом прямо тут і зараз!
Що таке молочний коктейль?
Це не питання з підступом. Є такі рецепти молочних коктейлів з морозивом, які насправді не містять ні молока, ні морозива! Найчастіше це дієтичні напої, за смаком віддалено нагадують традиційні. Ми ж з вами під терміном «молочний коктейль» будемо розуміти, що напій зроблений, передусім, з коров'ячого молока і обов'язково з морозивом. Ви, звичайно, можете замінити звичне молоко соєвим, козячим, кокосовим або овочами, але не забувайте, що вони неодмінно змінять смак і текстуру отриманого напою.
Коктейль молочний з морозивом
Немає нічого простішого приготування «базового» коктейлю. Щоб зробити порцію на одну людину, змішуйте в блендері один стакан молока з такою ж кількістю морозива протягом однієї-двох хвилин, і прохолодний напій із соціалістичного дитинства готовий! При цьому використовуйте натуральні продукти з достатньою жирністю без ароматизаторів і штучних барвників. А так як ви є автором свого коктейлю, то можете змінити рецептуру за своїм смаком. Наприклад, якщо взяти менше молока, а більше морозива, вийде густий, щільний коктейль. І навпаки, менше морозива і більше молока - коктейль буде легким і рідким.
Фруктово-молочні коктейлі
Ні з чим не порівнянне задоволення - пити коктейль власного приготування. Ще більше захоплення від того, що напій зроблений за особистим, авторським рецептом, який, при бажанні, можна тримати в секреті. І невідомо ще, що приємніше - придумувати новий смак або насолоджуватися ним. Рецепти молочних коктейлів з морозивом легко урізноманітнити улюбленими фруктами. Наприклад, на порцію для однієї людини знадобиться половинка банана, півсклянки молока і 100 г пломбіру. Збийте блендером фрукт. В іншій ємності - молоко з морозивом. І тільки потім з'єднайте обидві збиті маси. Чому вони збиваються не разом, а по-окремо? Робиться це для того щоб молоко не встигло згорнутися при взаємодії з фруктовою або ягідної кислотою. Особливо це стосується полуниці, вишні, манго і апельсина.
Спробуйте!
Якщо ви не знаєте, з чого почати молочно-солодкий експеримент, скористайтеся нашими проверенно-смачними підказками. Додайте у ваші рецепти молочних коктейлів з морозивом, наприклад, такі інгредієнти: пару столових ложок шоколадної пасти- чайну ложечку кавового лікера- дві чайних ложки какао столову ложку подрібненого ванільного печенья- збиті вершки і вишеньку зверху ... Цей список можна продовжувати ще довго. Взагалі, смак коктейлю обмежується лише вашими вподобаннями і вмістом холодильника.
