Що таке алкогольний мохіто: рецепт з описом
Мохіто можна сміливо віднести до одного з найпопулярніших освіжаючих коктейлів на планеті. Він був народжений там, де вічне літо і все навколо просто знемагає від спеки - у далекій і сонячної Кубі. Цей напій так сподобався людям, що, взявши за основу його м'яке поєднання, на світ народилося безліч інших коктейлів. Вони можуть бути безалкогольними або готуватися у поєднанні з соком фруктів, але головне - в них обов'язково має бути присутня свіжа м'ята і лід. Але прабатьком сьогоднішніх коктейлів був саме алкогольний мохіто. Рецепт напою простий і його можна легко приготувати вдома самому. Як? Про це ми і розповімо сьогодні.
Класичний мохіто
А ви знаєте, який напій дуже любив Хемінгуей? Правильно. Алкогольний мохіто! Рецепт класичного коктейлю включає в себе шість основних складових: білий кубинський ром, тростинний цукор, свіжу м'яту, лайм, лід і газовану воду.
Візьміть високу склянку і всипте в нього 2 чайні ложки тростинного цукру. Краще брати саме тростинний - він додасть напою своєрідний смак. Вичавимо в стакан половинку соку лайма, шкірку також покладемо туди, а зверху - кілька гілочок свіжої м'яти. Тепер потрібно все добре перетовкти. Використовуйте товкач. Ви відчуєте насичений м'ятно-лаймовий аромат. Увіллємо в нашу суміш 50 мл кубинського білого рому і кинемо жменю колотого льоду. Накриємо зверху склянку і енергійно струснемо кілька разів. Залишилося заповнити вільне місце мінералкою. Рецепт коктейлю мохіто (алкогольний) зазвичай має на увазі Schweppes або будь-яку іншу содову. Напій готовий.
Мохіто по-російськи
У Росії мохіто популярний так само, як і в будь-якій країні. Кубинський ром ми замінили своїм традиційним напоєм - горілкою, і вийшло нітрохи не гірше. Російський рецепт мохіто (алкогольний з горілкою) лише трохи відрізняється від базового.
У високий стакан або шейкер всипте 1-2 ложки (чайні) цукру, зверху - вичавлений сік половинки лимона або лайма. Шкірку помістіть туди ж додайте свіжу м'яту - 5-6 листочків. Потім гарненько розімніть вміст товкачем. Додайте 60 мл якісної горілки і перемішайте. У склянку висипте колотий лід, місце, що залишилося заповніть содової, можна також використовувати Sprite. Напій готовий, доповніть його соломинкою і прикрасьте часточкою лимона.
Мохіто з грейпфрутом
М'ята чудово поєднується з грейпфрутом, напій вийде з яскравим вираженим смаком мохіто. Рецепт - алкогольний, тому він прекрасно підійде для будь-якої вечірки. А поки ми розповімо, як приготувати такий напій для двох.
Візьміть плід грейпфрута і ретельно очистіть, розділіть на часточки або поріжте, помістіть в шейкер. Туди ж додайте жменю листя м'яти, сік одного лимона або лайма, трохи розімніть ложкою. Додайте 4 чайні ложки меду, 100 мл білого рому і жменю колотого льоду. Закрийте шейкер і енергійно струсіть кілька разів. Візьміть парочку високих склянок і в рівних частинах розлийте в них вміст шейкера. Додайте в кожен трохи льоду, а решту місця заповніть содовою. Освіжаючий напій готовий!
Полуничний мохіто
Літо рясніє свіжими ягодами, так чому б не зробити смачний коктейль - полуничний мохіто? Рецепт (алкогольний) дуже сподобається представницям прекрасної статі і не тільки. До слова, ви можете використовувати абсолютно будь-які ягоди, які будуть у вас під рукою. Можна навіть поєднувати кілька видів і приготувати ягідно-алкогольний мохіто. Рецепт повинен залишатися незмінним лише по утриманню інших складових: рому, м'яти і льоду. Цукор можна успішно замінити медом, патокою або сиропом (при бажанні). Головне, щоб було смачно.
Наріжте 3-4 полунички і помістіть їх у високу склянку, зверху - кілька листочків базиліка і м'яти, додайте пару чайних ложок цукру, меду або сиропу. Трохи розітріть вміст. Тепер додамо до ягодам 50 мл білого рому, жменю колотого люду і заллємо газованою водою, злегка перемішаємо. Прикрасимо свіжою ягідкою полуниці наш алкогольний мохіто.
Рецепт такого коктейлю абсолютно простий, і ви можете з успіхом доповнювати його на свій розсуд. Він завжди виходить свіжим і смачним. Такий напій неодмінно підбадьорить вас в спекотне літо, додасть енергії і подарує відмінний настрій.
