Салат з маринованими грибами
Для того щоб приготувати салат з маринованими грибами вам потрібно:
- мариновані печериці - двісті п'ятдесят грамів;
- картопля обсмажений - два-три бульби;
- курячі яйця (відварити круто) - чотири штучки;
- цибулина (середня) - одна штука;
- майонез - дві-три ложки (столові).
Як приготувати салат з маринованими грибами
Якщо вам вже порядком набридли звичайні салати і ви бажаєте дізнатися нові рецепти, дана стаття допоможе вам у цьому. Ви зможете приготувати відмінний салат з маринованими грибами, для якого необхідно мінімум продуктів і часу. Спочатку вам слід підготувати всі необхідні продукти. Яйця відваріть. Картоплю наріжте маленькими кубиками і обсмажте до золотистого кольору на рослинній олії. Покладіть в миску приготований картоплю. Потім акуратно наріжте яйця і додайте їх до картоплі. Потім візьміть гриби і поріжте їх на дві або чотири частини. Якщо печериці дуже маленькі, ви можете залишати їх цілими - так салат з маринованими грибами вийде гарніше. Додайте їх в салатницю. Залишіть для прикраси салату кілька невеликих грибочків. Лук можете замаринувати за особистим бажанням. Додаєте за смаком і майонез. Залишилося тільки притрусити страву зеленню і можна подавати салат з маринованими грибами до сімейного столу. Смачну страву обов'язково порадує все сімейство.
Салат з білими грибами і яловичиною
Одним з чудових нових рецептів салату є блюдо під красивою назвою «Журавінка». Щоб його приготувати, необхідно запастися такими продуктами:
- яловичина - двісті грамів;
- білі гриби - десять штук;
- мариновані огірки - 2 штуки;
- огірковий маринад - чотири ложки (столові);
- цибуля - вісім штук;
- рослинне масло - шість ложок (їдалень);
- сіль;
- зелень.
Приготування
Ріпчасту цибулю вам слід очистити і обшпарити окропом у друшляку. Потім дрібненько наріжте зелень. Яловичину і білі гриби відварюють до готовності окремо. Потім гриби, м'ясо, мариновані огірки, цибулю наріжте дрібною соломкою. З'єднайте цибулю з огірочками, додайте огірковий маринад, столову ложку масла (рослинного) і залиште маринуватися приблизно на годину. Після закінчення зазначеного часу додайте гриби і яловичину, а також кілька ложок ароматного грибного відвару. Все це ретельно перемішайте, посоліть, поставте в холодильник на дві години. Даний шедевр свого кулінарного мистецтва викладайте гіркою в красиву салатницю і можете радувати гостей своїм частуванням.
Салат з консервованими грибами
Щоб приготувати цей простий салатик, вам слід зварити моркву, капусту кольрабі та селеру. Потім наріжте їх рівними кубиками. Цибулю і гриби потрібно ретельно порубати. Всі ці продукти просто змішуються в мисці. Потім додається зелений горошок і лимонний сік. Для оздоблення можете використовувати часточки яйця і зелень петрушки. Соус для цього салату, як правило, подається в спеціальній соуснику. Погодьтеся, готується цей салатик дуже просто. Коли ви його спробуєте, він стане улюбленим вашим блюдом.
