Рецепти салатів на день народження - смачно і красиво
Пропонуємо вашій увазі найсмачніші рецепти салатів на День народження. Вони порадують ваших близьких і зроблять свято незабутнім.
Рецепти салатів на День народження. Святковий
Для приготування страви вам знадобиться одна цибулина, 500 гр. яловичого фаршу, три ложки томатної пасти, 300 гр. печериць, трохи рослинного масла. Також потрібні чотири помідора, баночка консервованої квасолі і кукурудзи, 500 мл. йогурту без добавок, шість ложок майонезу, один пучок салату, 200 гр. сиру, сік лимона, пачка чіпсів, сіль.
Приготування святкового салату
Очищаємо від шкірки цибулину, нарізаємо і обсмажуємо на олії. Моєму й ріжемо на кубики один помідор. У сковороду з цибулею додаємо фарш, томат, мелений перець і трохи солі. Всі обсмажуємо під закритою кришкою. Промиваємо в проточній воді печериці, нарізаємо їх скибочками і страхуємо на сковороді. Готуємо соус. Змішуємо майонез з йогуртом, трохи солимо і перчимо. Чисті листя салату рвемо на шматочки. Залишилися помідори ріжемо кубиками. З кукурудзи й квасолі зливаємо рідину. Укладаємо всі інгредієнти на блюдо в такій черговості: листя салату, помідори, фарш, гриби, кукурудза і квасоля. Кожен шар гарненько змащуємо йогуртовой заправкою. Зверху страву посипаємо сиром і прикрашаємо чіпсами.
Рецепти салатів на День народження. Екзотичний
Для створення цієї страви знадобиться 500 гр. печериць, 4 апельсини, три болгарських перцю, гірчиця, 300 гр. сиру, майонез.
Приготування
Моєму у воді цитрусові і розрізаємо їх на дві частини. Акуратно виймаємо м'якоть, щоб не пошкодити шкірку, і нарізаємо її шматочками. Скориночки апельсина будуть використані як порційних тарілочок. Моєму гриби і злегка обсмажуємо їх в олії. Болгарський перець, бажано різних кольорів, нарізаємо невеликими кубиками. Натираємо крупно сир. Змішуємо всі необхідні інгредієнти, додаємо майонез і гірчицю. Викладаємо салат в апельсинові тарілочки і подаємо до столу.
Рецепти салатів на День Народження. Овочевий з тунцем
Необхідні інгредієнти: 200 гр. зеленої квасолі, два огірка, 50 гр. руколи, свіжий салат, авокадо, 500 гр. помідорів, 400 гр. консервованого тунця, ложка винного оцту і 90 гр. рослинного масла.
Приготування
У киплячій воді відварюємо квасолю. Нарізаємо кубиками авокадо і поливаємо його соком лимона. Огірки та томати ріжемо півкільцями. Листя салату рвемо досить великими шматками. Всі підготовлені інгредієнти змішуємо в мисці разом з розібраним на шматочки тунцем. В якості заправки використовуємо оцет і рослинне масло.
Рецепт салату «Черепаха»
Необхідні інгредієнти: чотири яйця, 200 гр. філе курчати, 150 гр. цибулі, 250 гр. яблук, 100 гр. волоських горіхів і стільки ж сиру, майонез, сіль.
Приготування
Відварюємо у воді філе до готовності, охолоджуємо і дрібно нарізаємо. Очищаємо від шкірки і шаткуємо цибулю. Заливаємо його окропом і залишаємо на хвилин десять. Потім зливаємо всю воду і гарненько промиваємо цибулю. Варимо круто яйця. Відокремлюємо білки від жовтків. Натираємо сир. Подрібнюємо волоські горіхи. Жовтки, білки і яблуко також натираємо на тертці. Для даного салату потрібно достатньо велике плоске блюдо. На його дно викладаємо білки таким чином, щоб вийшов овал. Трохи їх солимо і змащуємо невеликою кількістю майонезу. Викладаємо філе і цибулю. Шар поливаємо майонезом. Зверху кладемо яблуко, 3/4 частини сиру і жовтки. Змащуємо страву майонезом і посипаємо горішками. Прикраса салату можна зробити наступним чином. З двох половинок волоського горіха зробіть лапки черепахи, з шматочка сиру - голову. В якості очей можна використовувати горошини чорного перцю. Також навколо черепахи можна викласти нарізані листя салату і зробити квіточки з сиру і яєчного білка.
Смачного!
