Торт з готових коржів - швидко, легко, смачно
Життя вічно підносить сюрпризи. В одному випадку наближається сімейне торжество, на якому ніяк не обійтися без святкового торта, а у вас, як на зло, розболілися суглоби, або ви руку сильно вдарили, тісто замісити проблематично. Або інший варіант - гості ось-ось нагрянуть несподівані, але бажані, їх хочеться порадувати смачним тортиком, але часу обмаль. Як тут бути? Відповідь проста: в подібних ситуаціях легко і просто зробити торт з готових коржів, які на радість ласунам можна купити в будь-якому супермаркеті.
Які бувають готові коржі для тортів
Вибір коржів для торта в магазинах досить широкий. Залежно від ваших особистих переваг, ви завжди можете зробити торт з готових коржів: бісквітних - повітряних, ніжних, пишних, світлих або підфарбованих какао- пісочних - смачних і ароматних- листкових - найніжніших, тендітних, тануть у рту- вафельних - то немов розчиняються в кремі, то приємно хрустящіх- медових - янтарно-жовтих з ніжним ароматом і смаком меду. Влітку в спеку добре в якості готової основи для торта використовувати морозиво, переслоіть і прикрасивши його фруктами, ягодами, горіхами і іншим, що підкаже вам ваша фантазія.
Як приготувати торт з готових коржів
Головне, що повинна зробити господиня, щоб сформувати торт з готових коржів, це зробити крем і подумати про прикрашання свого творіння. Можливо, вам будуть потрібні які-небудь добавки: горіхи, фрукти, цукати, шоколад, кокосова стружка і т.д. Простіше все це розглянути на конкретних прикладах.
Торт з готових коржів фруктовий
Для фруктового торта найкраще підходить бісквітна або пісочна основа. Дуже смачним виходить бісквітний фруктовий торт зі сметанним кремом. Готується він близько 20 хвилин, а то й менше. Щоб приготувати такий торт з готових коржів фруктовий, вам знадобляться наступні продукти: готові бісквітні коржі - 3 штукі- сметана - 0,5 кг- цукор-пісок - 1 стакан- ванільний цукор - 10 граммов- шоколад - половинка пліткі- які у вас є ягоди і фрукти, а також подрібнені горіхи і кокосова стружка для прикраси.
Приготування торта
Один з бісквітних коржів викладаємо на тортівницю, два інших ріжемо на невеликі (сантиметри 2-3) кубики. Міксером хвилин 5 збиваємо сметану з цукром, наприкінці процесу додаємо ванілін. Цілий корж змащуємо кремом і покриваємо шаром ягід і порізаних фруктів, поверх них - шар крему. У залишився крем викладаємо порізані кубики бісквіта, перемішуємо і викладаємо поверх фруктів. Зверху торт поливаємо розплавленим на паровій бані шоколадом, посипаємо кокосовою стружкою, прикрашаємо шматочками ягід і фруктів. Через 3 години, проведених в холодильнику, ваш торт готовий радувати гостей.
Для ласунів - торт зі згущеним молоком
Вважається, що торти зі згущеним молоком краще робити на основі вафельних або листкових коржів, так як крем сам по собі досить солодкий. Смачний торт з готових коржів зі згущеним молоком виходить, якщо вміст банки вареного згущеного молока ретельно перемішати з 100 грамами розтопленого вершкового масла. Цим кремом рясно змащують вибрані коржі, складаючи один на інший. Верхній корж до того ж посипають меленими горіхами і тертим шоколадом або прикрашають, як подобається.
Всім смачного!
