Рецепт дитячого печива для улюблених малюків
Безумовно, всі люблять своїх діток і хочуть їх побалувати чимось смачненьким. Магазини завалені продуктами дитячого харчування, але читаючи їх склад, приходиш в жах від кількості хімічних добавок.
Що ж робити?
Вихід є - можна спекти будинки печиво для свого обожнюваного чада. У цьому випадку ви будете впевнені на всі 100 відсотків, що ласощі приготовлено тільки зі свіжих і натуральних продуктів. Така їжа піде на користь вашому малюкові, і він залишиться задоволений. Рецепт дитячого печива можна придумати самій або підглянути його в книжці. Після 6 місяців лікарі рекомендують вводити в раціон дітей печиво. Маленька дитина залишиться задоволений, тому що цим блюдом можна почухати турбують його ясна.
Рецепт дитячого печива (цукрового)
Використовуйте тільки свіжі продукти.
Для приготування вам знадобиться:
- цукор - 100 грам;
- борошно - 350 грам;
- сметана -150 грам;
- маргарин - 100 грам;
- розпушувач - 1 маленька ложка;
- цукор ванільний - 1 маленька ложка.
Заздалегідь витягніть вершкове масло з холодильника. У глибокій мисці змішайте його з ванільним і звичайним цукром. Далі слід покласти сметану і розмішати. Просійте борошно через спеціальне сито. І додайте її до продуктів в мисці разом з розпушувачем. Замісити тісто, але врахуйте, що воно не повинно бути сильно крутим. Миску з тістом прикрийте харчовою плівкою або рушником і помістіть в холодильник на півгодини. Після закінчення часу витягніть миску і розкачайте не тонкі тісто. Посипте його цукром. Якщо у вас є формочки, то з їх допомогою виріжте фігурки або ж скористайтеся звичайним склянкою. До 180 градусів нагрійте духовку. Деко застеліть папером, намажте маслом і викладіть печиво. Близько 25 хвилин випікайте в духовці. Як бачите, печиво готується дуже нескладно. До приготування можна залучити дітей - це буде дуже цікаво. Якщо ви хочете поласувати розсипчастим хрустким печивом, то розкачайте тісто тонко.
Дитяче печиво з сиром
Дитяче сирне печиво - рецепт його з'явився багато років тому. У даному печиво багато сиру, а значить, велика кількість кальцію, а ми знаємо, що він необхідний зростаючому організму. Сирне печиво - прекрасний варіант для тих дітей, які не люблять їсти просто сир. При термічній обробці кальцій не зникає.
Інгредієнти, необхідні для приготування:
- вершкове масло - 200 грам;
- цукор - 1/3 склянки;
- сир - 250 грам;
- борошно - 2 склянки;
- розпушувач - 1 маленька ложка.
Рецепт дитячого печива за бажанням можна змінити.
М'яке масло наріжте маленькими кубиками, додайте до масла сир.
Збийте цю суміш до однорідності. Можна за допомогою блендера або міксера. Додайте заздалегідь просіяне борошно з розпушувачем і ретельно перемішайте. У вас повинно вийти ніжне м'яке тісто. Воно не повинно клеїтися до рук. Робочу поверхню присипте борошном. Тонко розкачайте тісто качалкою і за допомогою склянки чи спеціальних формочок виріжте заготовки. Одну сторону кожної такої заготовки посипте цукром. Складіть її навпіл (щоб всередині був цукор) і обмокніте в цукрі. Ще раз виконайте це дію. У вас повинні вийти трикутники невеликого розміру. Деко намажте маслом і покладіть печиво тією стороною вниз, де немає цукру. Нагрійте духовку до 185 градусів і випікайте печиво. Час випікання залежить від духовки, тому спостерігайте, щоб воно не підгоріло.
Для найменших
Рецепт дитячого печива до року - з бананом. Завдяки тому що банан сам по собі солодкий, тісто містить мінімум цукру.
Необхідні продукти:
- борошно вищого сорту - 300 грам;
- стиглий банан;
- цукор - 2 столові ложки;
- сіль;
- розпушувач - 1 ложка для чаю;
- рослинне масло - 150 мл.
Очистіть банан від шкірки і за допомогою виделки або блендера подрібніть його. Влийте в банан рослинне масло і ретельно розмішайте. Додайте сіль і цукор і знову змішайте. В окремому посуді розмішайте просіяне борошно з розпушувачем і додайте до бананової масі. Ретельно перемішайте тісто, щоб не залишилося грудочок. Накрийте його рушником або спеціальною плівкою і помістіть в холодильник на півгодини. За цей час приготуйте робочу поверхню - посипте її борошном. Потім витягніть з холодильника тісто і не тонко розкачати його. У вас є форми для вирізання печива? Прекрасно, скористайтеся ними. Якщо ж у вас їх не виявилося, скористайтеся склянкою. Застеліть деко фольгою або пергаментним папером і перенесіть на нього фігурки печива. Щоб печиво не здулося, проколіть його зубочисткою або вилкою. У підігріту духовку помістіть деко на 15-20 хвилин. Таке печиво подають з молочною сумішшю або з молоком.
Пісочне дитяче печиво
Рецепт наказує наступні продукти:
- маргарин - 1 склянка;
- борошно - 2 склянки;
- цукор - півсклянки;
- яйця - 2 штуки.
Збийте яйця з цукром, далі додайте розм'якшений маргарин і борошно. Перемішайте компоненти і помістіть тісто в холодне місце на 40 хвилин. Розкачайте тісто завтовшки 3-5 мм і виріжте печиво. Акуратно розкладіть його на деку, змащеному маслом, і випікайте в духовці хвилин 15.
Як бачите, рецепти дитячого печива зовсім не складні. Готуйте своїм діткам із задоволенням.
