Як робити бутерброди з печінкою тріски?
Бутерброди з печінкою тріски виходять не тільки ароматними і дуже смачними, а й досить корисними. Адже представлений інгредієнт містить в собі велику кількість поживних речовин.
Незважаючи на всю банальність даної закуски, вона здатна здивувати вас і ваших гостей своїм неперевершеним смаком і апетитним зовнішнім виглядом. Розглянемо більш докладно, як слід готувати такі бутерброди.
Бутерброди з печінкою тріски: рецепт покрокового приготування
Самий простий і легкий спосіб приготування представленої закуски включає в себе мінімум недорогих компонентів. Щоб переконатися в цьому, перерахуємо всі інгредієнти, які нам знадобляться, щоб зробити смачні бутерброди з печінкою тріски для святкового або ж простого обіднього столу.
Отже, нам необхідно:
- консервована печінка тріски - близько 260 г;
- яйце середнє сільське - 2 шт .;
- цибуля не надто великий - 1 шт. (Можна навіть половинку);
- багет французький з хрусткою скоринкою, але ніжний всередині - 1 шт.
Підготовка інгредієнтів
Перш ніж зробити закусочні бутерброди з печінкою тріски, необхідно підготувати всі компоненти. Консервований продукт потрібно викласти в тарілку і розім'яти виделкою, перетворивши його в однорідну кашку. Після цього необхідно дуже дрібно нарізати ріпчасту цибулю або ж подрібнити його за допомогою блендера. Що стосується сільських яєць, то їх слід відварити і натерти на треку.
Формуємо закуску
Перш ніж сформувати бутерброди з печінкою тріски, слід нарізати французький багет на шматочки товщиною 2 сантиметри, а потім підсушити їх в тостері або мікрохвильовці. Після цього потрібно змішати курячі яйця, печінка тріски і цибулю, а потім акуратно викласти отриману масу поверх шматочків хліба. Помістивши сформовані бутерброди на плоску тарілку, їх слід тут же подати домочадцям в якості ситної і ароматною закуски.
Готуємо смачне закусочноестраву до свята
Бутерброди з печінкою тріски можна робити з використанням різних інгредієнтів. Ми ж вирішили представити вам самі прості і доступні способи, скориставшись якими, можна не тільки здивувати запрошених гостей, але і ситно їх нагодувати, чи не потрав великої кількості грошових коштів.
Отже, для самостійного приготування бутербродів нам знадобиться:
- печінка тріски у вигляді консервів - близько 250 г;
- яйця середньої величини сільські - 4 шт .;
- лук солодкий салатний - 1 маленька головка;
- твердий сир будь-якого виробника - 30 г;
- вершкове натуральне масло - 50 г;
- майонез невеликий жирності - велика ложка;
- зелень максимально свіжа і ароматна - середній пучок.
- багет французький (можна використовувати звичайний бутербродний батон) - 1 шт.
Обробка компонентів
Щоб зробити бутерброди з печінки тріски, необхідно заздалегідь відварити сільські яйця, а потім почистити їх і відкласти в сторону. Після цього потрібно звільнити від лушпиння солодкий ріпчаста цибуля, порубати зелень і натерти на тертці твердий сир.
Для того щоб бутерброди з печінки тріски вийшли не лише смачними, але і красивими, на кожен шматочок хліба слід рівномірно намазати начинку. Для її приготування потрібно викласти в чашу блендера відварні курячі яйця, цибуля, тертий сир, зелень, консервовану печінка тріски, а також м'яке масло (вершкове). Перемішавши інгредієнти на високій швидкості, до них слід додати майонез невеликий жирності, а потім помістити в холодильник на пару годин.
Формуємо бутерброди
Після того як начинка трохи застигне і стане по консистенції схожа на паштет, можна сміливо приступити до формування закуски. Для цього французький багет або звичайний бутербродний батон необхідно нарізати на шматочки товщиною 2 сантиметри, а потім трохи підсушити в духовій шафі. Далі на весь хліб потрібно намазати печінка тріски з яйцями і тут же піднести їх до святкового столу.
Робимо красиву і ароматну закуску
Якщо ви хочете, щоб бутерброди з печінкою тріски, фото яких представлено в даній статті, вийшли гарними, під час їх формування слід обов'язково використовувати свіжу зелень і яскраві овочі.
Отже, нам необхідно:
- печінка тріски у вигляді консервів - близько 250 г;
- майонез невеликий жирності - кілька великих ложок;
- твердий сир будь-якого виробника - 90 г;
- часникові часточки - кілька дрібних шт .;
- помідори пружних сортів - 2 шт .;
- листя салату свіжі - середній пучок;
- вершкове натуральне масло - 30 г;
- багет французький (можна використовувати звичайний бутербродний батон) - 1 шт.
Обробка продуктів
Щоб зробити красиві бутерброди до приходу гостей, необхідно натерти твердий сир на тертці, а потім змішати його з розчавленими зубками часнику і майонезом. Далі потрібно розім'яти печінка тріски вилочкою і додати до неї м'яке вершкове масло. У підсумку ви повинні отримати смачну і ароматну начинку.
Процес формування закуски
Перш ніж приступити до формування ароматною закуски, слід нарізати батон на не надто товсті шматочки, а потім підсушити їх в духовці. Після цього їх потрібно змастити масою з майонезу, тертого сиру та часнику. Далі на бутерброд необхідно помістити листочок зеленого салату і тонкий кружечок томата. На завершення закуску слід покрити печінкою тріски, змішаної з вершковим маслом.
Після приготування смачних і ситних бутербродів їх потрібно помістити на тарілку, а потім піднести запрошеним гостям разом з салатами та іншими стравами власного приготування. Смачного!
