Очищення самогону різними методами
У процесі самогоноваріння, звичайно ж, виходить натуральний продукт. Але в той же час він має шкідливі домішки. І кількість їх можна зменшити, якщо протягом всього цього процесу дотримуватися деяких правил. По-перше, для браги потрібно брати тільки якісна сировина. По-друге, вона повинна повністю вибродівшєє і вистоятися до повного освітлення. Також потрібно чітко дотримуватися температурного режиму під час перегонки браги в самогон. Все це дасть можливість значно зменшити кількість шкідливих речовин на виході. Але щоб отримати чистий напій, потрібно проводити очищення самогону. І для цього існує кілька досить практичних і нетрудомістких методів.
Очищення самогону марганцівкою
Цей метод досить простий. Тут знадобляться тільки перманганат калію у вигляді порошку і трилітрова банка. У цю ємність потрібно залити самогон і всипати три грами марганцівки. Потім необхідно буде тільки стежити, коли випаде осад. Також процес цей можна прискорити. Для цього банку з самогоном потрібно кілька разів струснути, а потім потримати її хвилин п'ятнадцять на водяній бані. При цьому вода повинна бути підігріта до 55-75 градусів. А після всього самогон потрібно лише процідити. Також при бажанні його можна наполягти на травах, спеціях або фруктових скоринках.
Очищення самогону методом заморозки
А для цього методу очищення знадобиться скляна пляшка або невеликий металевий бочонок. В обрану тару заливається самогон, і вона ставиться в морозилку. Через пару годин вода перетвориться на лід, а спирт залишиться рідким. Потім залишиться тільки перелити його в іншу ємність і повторити цей процес, взявши іншу порцію самогону. При цьому в замерзлій воді залишаються шкідливі сивушні масла, а алкогольний напій стає більш міцним і приємним на запах.
Очищення самогону харчовою содою
Цей метод очищення займає деякий час. Тут знадобиться харчова сода у розрахунку 10 грам на літр самогону. Її потрібно всипати в напій і перемішати. Потім дати суміші півгодини відстоятися. Знову перемішати. Потім цей самогон на 10:00 залишається в спокої для настоювання. Після цього потрібно зняти верхній шар рідини і процідити його, щоб видалити осад. Таке очищення самогону дає можливість зменшити кількість сивушних домішок у ньому.
Застосування активованого вугілля для очищення самогону
Також непогані результати можна отримати, якщо проводити очищення цього домашнього продукту, використовуючи активоване вугілля. Для цього з нього робиться фільтр. Тут треба взяти відповідного розміру воронку. Слід покласти в неї шар вати, потім шар марлі, а на неї - шар вугілля. Його потрібно брати з розрахунку 50 грам на літр самогону. Щоб вугілля не спливав в процесі проціджування, краї марлі загортаються всередину воронки. Потім напій 2-3 рази проціджують через цей фільтр. Ще очищення самогону активованим вугіллям проводиться і іншим способом. Тут вугілля (50 г на літр) засипається в ємність з напоєм, і ця суміш настоюється 2-3 тижні. При цьому її потрібно збовтувати 2 рази на день. А в кінці цю суміш просто фільтрують через спеціальну папір або тканину.
