Як і з чим п'ють лікери
Для того щоб ви змогли відчути всі відтінки смаку алкогольного напою, просто необхідно навчитися розбиратися в культурі його вживання. Це стосується і лікарів. У чистому вигляді їх практично не вживають через нудотного солодкого смаку. Тому сьогодні ми хочемо розповісти вам про те, як і з чим п'ють лікери. Ви дізнаєтеся про всі способи і правила вживання цього специфічного алкогольного напою.
Лікер: з чим пити?
- У чистому нерозбавленому вигляді. Зараз цей метод має дуже мало прихильників, оскільки у лікеру надмірно терпкий, солодкий смак, однак на початку минулого століття пити його «без нічого» було дуже модно. Перш ніж ви запропонуєте своїм гостям насолодитися пікантністю цього напою, запам'ятаєте декілька правил його вживання. Лікери подаються в кінці трапези як десерт або разом з ним. Також дуже важливо налити його в правильну ємність - це мають бути чарки з довгою ніжкою на двадцять п'ять мілілітрів, за формою нагадують креманку для солодких страв, келих для мартіні або вина. Пити лікер потрібно залпом, так ви відчуєте всю теплоту і м'якість його післясмаку.
- Якщо перший варіант вам не підходить, розбавте лікер водою і льодом. Вони абсолютно не зіпсують смаку напою, навпаки, таке поєднання навіть визнано самим ідеальним. Дорогі лікери взагалі прийнято змішувати тільки з водою і ні з чим більше.
- В принципі, можна вживати цей алкогольний напій і з несолодким соками, наприклад, апельсиновим, грейпфрутовим або лимонним. Тоді у вас вийде легкий, освіжаючий коктейль з віддаленим смаком лікеру.
- Є ще багато чого, з чим п'ють лікери, наприклад, зі збитими вершками, молоком або морозивом. Теж дуже цікаві варіанти.
- Любителі коктейлів міцніше можуть пити лікери в поєднанні з ромом, горілкою, віскі, джином, коньяком або бренді. У цьому випадку виходить не такий солодкий напій, але водночас досить міцний і ароматний.
- Також можна пити лікер у складі коктейлів. Рецептів дуже багато, тому зупинятися на них ми не будемо. Скажемо тільки, що приблизно сорок п'ять відсотків коктейлів мають у своєму складі лікер.
- Ну і, звичайно ж, ідеальним відповіддю на питання про те, з чим п'ють лікери, буде такою: з фруктами. Підходящим варіантом стануть свіжа полуниця, лісові ягоди, банани, вишні.
- Оскільки лікери вважаються десертними напоями, то солодощі теж не будуть зайвими. Подайте до столу кавовий торт, тістечка «Тірамісу» або зефір - гості залишаться в повному захваті.
І на закінчення ...
Тепер ви знаєте, з чим п'ють лікери, коли їх подавати до столу і чим можна розбавити в разі потреби. До того ж експерименти ніхто не відміняв! Пробуйте, шукайте нові поєднання і відкривайте всі сторони цього багатогранного смаку. Помістіть в холодильнику пляшечку дивовижного лікеру «Бейліс», з чим пити його - ви вже знаєте. Він стане в нагоді вам на будь-якому святі, а його карамельний смак з нотками ванілі нікого не залишить байдужим. На сьогоднішній день «Бейліс» є найпопулярнішим напоєм, хоча в основному він вважається жіночим, а й чоловіки можуть не відмовитися спробувати цей ніжний лікер.
