Як зробити лимонад в домашніх умовах для всієї родини?
Лимонад може стати відмінним утамувач спраги в спекотний час року. Також він є чудовим напоєм для вечірок або дитячих свят.
Ось кілька рецептів того, як зробити лимонад в домашніх умовах:
Варіант №1
Перед тим як приготувати домашній лимонад, потрібно взяти такі інгредієнти:
• 2 або ж 3 лимона;
• 1 лайм (для прикраси);
• листочки м'яти;
• питна (можна використовувати навіть з газами) вода - 1,5 літра;
• газована вода, близько півлітра (це вже за бажанням, якщо використовуєте мінералку або питну газовану воду, то можна і без цього інгредієнта);
• цукор - 100 гр (це приблизно півсклянки);
• лід фігурчатий в кубиках або іншої форми.
Приготування:
1. Якщо лід не готовий, то поставте в морозилку воду в формі.
2. Лимони вимийте, розріжте навпіл, очистіть від видимих кісточок, видавіть після цього сік, видаліть потрапили кісточки. Потім варто додати в сік цукор і ретельно перемішати його. Переливаємо суміш у глечик, додаємо кип'ячену воду.
3. Листочки м'яти (3-4 шт.) Роздавлюються ступкою або просто ложкою в ємності до виділення соку, після чого відправляється все в глечик. Ретельно потрібно все перемішати до повного розчинення цукру.
4. Потрібно прибрати лимонад настоюватися на 4:00 в холодильну камеру.
5. Коли лимонад готовий, можна його дістати з холодильника.
6. При подачі на стіл можна додати останній інгредієнт - газовану воду в глечик.
Як зробити лимонад в домашніх умовах смачним і красиво його подати?
1. На листок паперу висипається цукор. Якщо він великий, то злегка варто придушити його качалкою. Занурюються келихи в чашку з водою на 0,5 см глибиною і ставляться обідком на листок з цукром. Вийшов цукровий обідок.
2. Лайм вимивається, ріжеться кружечками, видаляються кісточки. Робиться один надріз до центру часточки.
У келихи кладеться на дно листок м'яти і 2 кубики льоду. Наливається лимонад, «надівається» на край келиха часточка лайма, ставиться соломинка.
Як приготувати лимонад в домашніх умовах, використовуючи апельсин? Варіант №2:
• 2-3 апельсина, можна взяти тільки 1, можна і 3 лимона;
• питна (можна з газами) вода - 1,5 л;
• цукор - 200 гр, або півлітрова банка;
• кислота лимонна, її потрібно зовсім небагато.
Як зробити лимонад в домашніх умовах? З чого почати?
1. Фрукти промити і відправити в морозилку на ніч.
2. Після цього натерти їх на крупній тертці, відокремлюючи м'якоть від кісточок.
3. Отриману масу перемішати з цукром.
4. Додати кип'яченої (остигнула до кімнатної температури) води, розмішати.
5. Поставити настоюватися в прохолодне темне місце на 8:00.
6. Розчин процідити, додати ще 3 літри води кип'яченої.
7. У апельсиновий напій додати 1 чайну ложку лимонної кислоти з гіркою (за бажанням, так смак буде більш насиченим).
8. У лимонний напій додати ложки 3 столові цукру.
9. Охолодити.
10. При подачі можна додати газованої воду в співвідношенні 3 частини напою: 1 частина газ. води.
11. У келихи колотий лід додати.
При бажанні в келихи з лимонним напоєм можна додати листочки м'яти.
Також поекспериментуйте з додаванням соди разом з газірванной водою. Вийде цікавий газований лимонад. Якщо в такий напій додати дрібку солі в келих, то підуть бульбашки. Тільки не переборщіть. Тепер ви вже знаєте, як зробити лимонад в домашніх умовах. Не бійтеся дивувати своїх коханих.
