Банановий торт - простий і смачний десерт
Банани відносяться до категорії універсальних продуктів. Адже з них можна робити як легкі і смачні закуски, так і величезні святкові торти.
Банановий торт «Сонячне літо»
Для того щоб приготувати такий десерт, немає ніякої необхідності купувати дорогі і рідкісні продукти. Адже банановий торт «Сонячне літо» містить в собі тільки прості і ситні інгредієнти.
Для тіста вам знадобиться:
- вершковий маргарин - frac14- частина пачки;
- куряче яйце - одна штука;
- цукор - три столові ложки;
- розпушувач - один пакетик;
- сметана 20% жирності - дві великі ложки;
- сіль - на кінчику маленької ложки;
- сода, гашене оцтом - пів чайної ложки;
- борошно - 200 грам або до загустіння тесту.
Особливості приготування десерту
Банановий торт, рецепт якого представлений вашій увазі, готується протягом однієї години. Крім того, після остаточного приготування рекомендується почекати ще якийсь час для його повного охолодження. Адже подаватися до столу він повинен в якості холодного десертного страви.
Спосіб приготування основи для торта
Для того щоб замісити тісто, необхідно збити блендером цукор, яйце і розпушувач. Після цього потрібно розтопити маргарин, остудити його, а потім разом з борошном додати до підготовленої масі. Тісто слід добре зігнати (щоб не прилипало до рук), додавши до нього половину чайної ложки соди, погашеної оцтом. Далі необхідно розігріти форму для випікання і рясно змастити її олією. Приготоване тісто треба злегка розкачати, а потім викласти на сковороду, акуратно розподіливши по посуді, утворюючи бортики висотою в три-чотири сантиметри. Запікати основу слід в розігрітому духовочние шафі протягом 15-17 хвилин.
Торт з бананів «Сонячне літо»: солодкі інгредієнти для начинки
- темний російський шоколад - одна плитка;
- цукровий пісок - дві великі ложки;
- вершки 20% жирності - 200 мілілітрів;
- ванілін - один пакетик;
- пшеничне борошно - дві великі ложки;
- молоко - три великі ложки;
- яйце - дві штуки;
- великі банани - три штуки.
Спосіб приготування начинки для торта
Для того щоб зробити начинку для бананового десерту, необхідно розтопити плитку шоколаду в металевому посуді, додавши до неї трохи молока. Основу коржа потрібно повністю обмазати солодким соусом. Далі необхідно збити блендером яйця, додавши до них цукор, ванілін і вершки. У масу слід всипати трохи борошна, а потім ретельно перемішати.
Банановий торт: начинка
Для того щоб завершити десерт, необхідно очистити банани від шкірки, порізати їх рівними кружечками (товщиною в п'ять міліметрів), а потім викласти їх на підготовлений корж, раніше обмазаний шоколадним соусом. Після цього «кошик з фруктами» потрібно залити сумішшю з вершків. Потім практично готовий банановий торт необхідно ще раз помістити в духовочние шафа для повного запікання начинки.
Корисні поради
Для того щоб торт з бананів вийшов рівним, гарним і не пригоріла до посуду, не рекомендується накладати фрукти і наливати рідку начинку вище бортика з коржа.
