Селеровому суп для схуднення. Їж і худни!
Вічна битва із зайвою вагою
Різноманітних дієт існує безліч - кожен катує себе так, як йому подобається. Але, на жаль, після закінчення дієти вага зазвичай дуже швидко повертається. Причому закономірність така: чим жорсткіше була дієта, тим більше шансів повернути свої форми назад. Тому фахівці в один голос твердять, що потрібно в принципі переглянути свій раціон у бік здорового харчування, і тоді вага буде повільно, але вірно йти. А моторошні дієти, начебто вівсянки без солі і цукру, якщо і приносять користь, то тільки в плані тренування сили волі. Вага все одно повертається, та ще й відносини з оточуючими легко псуються, оскільки під час жорстких обмежень в їжі наше дружелюбність йде набагато швидше ваги.
Селеровому суп для схуднення
Який же вихід із ситуації? Компромісним варіантом між суворою дієтою і просто здоровим харчуванням можна назвати овочевий суп з селерою. Це смачне і дуже корисне блюдо дійсно творить дива. Селеровому суп для схуднення застосовується вже протягом багатьох років. Якщо щільно сидіти тільки на ньому протягом тижня, гарантовано йдуть 3 кг, а у кого-то й більше. Причому є його можна скільки душі завгодно. Це низькокалорійне блюдо містить достатню кількість поживних речовин, тому для організму не буде стресом тижневе одноманітне харчування. Правда, до середини «сельдереевой» тижня ви навряд чи будете їсти його з колишнім задоволенням, а до кінця, можливо, віддасте перевагу голодувати, ніж є все той же суп. Такі жертви приносити не варто, тому краще обмежитися супчиком в якості першої страви на обід, а в іншому просто намагатися дотримуватися здорового харчування. Чуда, звичайно, не станеться, але процес схуднення помітно прискориться.
Чим гарний селеровому суп для схуднення
Як саме працює цей диво-суп? По-перше, страва готується тільки з овочів, тому в нього дуже низька калорійність (на 100 г - близько 35 ккал). По-друге, він має сечогінний ефект, завдяки якому виводиться зайва рідина з організму, йдуть набряки, зменшуються обсяги і вагу. Крім того, це повноцінне гаряче блюдо, яке дає відчуття ситості. Селеровому суп для схуднення є відмінним джерелом мінералів і вітамінів. Регулярне його вживання сприяє підвищенню загального тонусу організму, нормалізації стільця і очищенню шкіри.
Рецепт селеровому супу для схуднення
У приготуванні цього супу немає нічого складного. Для 4-х літрів вам буде потрібно близько 300 г звичайної капусти, середнього розміру корінь селери (Можна замість кореня використовувати стебла селери або і те, і інше одночасно), 2 зелених солодких перцю, 2 середні морквини, 2 цибулини, будь-яка зелень, кілька зубчиків часнику, оливкова олія, 100-120 г томатної пасти, лавровий лист.
Всі овочі потрібно вимити і почистити. Відклавши одну цибулину, всі інші інгредієнти подрібнити, скласти в підходящу каструлю і залити холодною водою. Довести до кипіння, зменшити вогонь і варити хвилин 15, постійно помішуючи. Після цього накрити каструлю кришкою і залишити ще на півгодини на мінімальному вогні до розм'якшення овочів. Поки суп вариться, нарізати залишилася цибулину і підсмажити на оливковій олії до золотистого кольору. Додати до цибулі томатну пасту, перемішати і тушкувати ще пару хвилин. Отриману заправку, а також подрібнений часник і зелень додати в суп за 1-2 хвилини до зняття з вогню. Їжте і худніть!
