Жовчогінні продукти харчування як невід'ємна частина меню
Щодня ми вживаємо ту чи іншу їжу. Іноді складаємо самі меню для своєї сім'ї і себе, іноді перекушуємо всім, що підвернулася під руку, але дуже рідко замислюємося над тим, яку дію надає та їжа, що знаходиться в нашій тарілці, на організм. Більшість людей розділяють страви на «смачні» або «несмачні». Окремі громадяни (з різних причин) виключають з раціону певний набір продуктів (вегетаріанці, алергіки), прихильники здорового харчування вважають БЖУ і калорії, але мало хто знає, що їжею можна лікуватися.
Краса на тарілці
За даними опитувань, проведених серед чоловіків, одним з найважливіших критеріїв жіночої краси була названа гладка, чиста шкіра. На її зовнішній вигляд, безумовно, впливає те, як проводиться комплексний догляд (очищення, креми), генетика, але якщо харчування незбалансоване, то всі зусилля можуть зійти на "ні". Отже, які продукти корисні для шкіри? Це цитрусові, смородина, журавлина (вітамін С), морська жирна риба. Варто включити в меню горіхи, індичку (селен), полуницю, боби і сливи (антиоксиданти). Також шкірі для підтримки молодості і краси потрібні вітаміни А, В, D, K. Не слід зловживати соусами, майонезом, копченим і солодким.
На допомогу жовчному міхурі
Гіркота в роті, хронічна нудота, блювання, больові відчуття різної тяжкості в правому підребер'ї вказують на те, що жовчному міхурі потрібна допомога. Усунення проблем з даним органом неможливо без особливої дієти. Поряд зі спеціальними препаратами для поліпшення роботи печінки слід вживати жовчогінні продукти харчування. Серед них можна назвати масла рослинного походження - соняшникова, арахісова, кукурудзяна, оливкова. Таким маслом можна присмачувати каші або заправляти салати, а ось термічна обробка знищує його корисні властивості. Жовчогінні продукти харчування в основній своїй масі відносяться до овочів. Це - ревінь, морква, помідори, петрушка, капуста білокачанна і кольорова, брусниця, зелень.
Жовчогінні продукти харчування для схуднення
Людям з надмірною масою властиві проблеми, зумовлені порушенням нормальної роботи печінки. Найчастіше це викликано тим, що жовчний міхур здавлений жировими відкладеннями. Жовч, не маючи нормального відтоку, застоюється, що може служити причиною утворення каменів. Жовчогінні продукти харчування допоможуть не тільки поліпшити її відтік, а й зменшити вагу. Їх калорійність невелика, а велика кількість клітковини, вітамінів, необхідних мікроелементів і складних вуглеводів дозволить вам надовго позбутися бажання поїсти повторно.
Заходи профілактики
Будь-яке розлад здоров'я легше попередити, ніж потім довго і наполегливо лікувати. Жовчогінні продукти харчування дозволяють проводити профілактику м'яким, абсолютно природним способом. Саме з цієї причини бажано регулярно їх вживати. А ось які продукти шкідливі для печінки? Це копченості, які майже завжди містять велику кількість солі та жиру. Алкоголь також не додасть здоров'я, що б там не придумували про його корисні властивості - це не більше ніж рекламний трюк. Ще один ворог печінки - продукти швидкого харчування. До них відносяться фаст-фуд, магазинні пельмені, котлети та інші напівфабрикати.
Висновок
Наше здоров'я на 80% залежить від способу життя та системи живлення. Порушуючи загальновідомі правила, ми шкодимо собі, підриваємо своє здоров'я, погіршуємо якість життя. Тому має сенс задуматися, до чого призведе таке ставлення до свого організму, а змінюватися на краще ніколи не буває пізно.
