Продукти низькокалорійні - в щоденному раціоні харчування
Продукти з низьким вмістом калорій
Використовувати продукти низькокалорійні в щоденному раціоні харчування цілком можливо, при цьому є шанс привести себе у форму, не вдаючись до виснажливих спортивних тренувань. У цей список входять:
- Низькокалорійний хліб житній і хлібці.
- Овочі: капуста, артишок, цибуля ріпчаста, морква, шпинат, салат латук, огірок, редис, буряк, перець, квасолю.
- Фрукти: грейпфрут, ананас, диня, груша, лайм, манго, лимон, апельсин, ананас, персик, мандарин, яблуко.
- Ягоди: малина, полуниця, брусниця, журавлина, чорниця.
- Зелень і прянощі: гвоздика, естрагон, цикорій, часник, базилік, шавлія, м'ята, кульбаба, чебрець, селера.
Всі ці продукти низькокалорійні за рахунок своєї негативної енергетичної цінності. Звичайно, не в повному розумінні цього заперечення, тому що деякі калорії в перерахованих вище інгредієнтах все-таки є. Але при їх вживанні організму людини потрібно набагато більше часу та енергії для перетравлення, в результаті чого ситість продовжується набагато довше, а надлишки калорій не відкладаються на талії.
Важливо врахувати ще й той факт, що фрукти та овочі містять багато води, але досить мало вуглеводів, білків і жирів. Однак вони є багатим джерелом біологічно активних речовин у вигляді вітамінів і хімічних елементів. Використання приправ, в яких міститься перець, в приготуванні їжі, сприятливо впливає на процес травлення, є відмінним тонізуючим засобом, а також допомагає переробляти жири.
Боротьба із зайвою вагою
Скинути зайву вагу, використовуючи продукти низькокалорійні можна, але не потрібно при цьому відмовлятися від іншої їжі, інакше це загрожує різними захворюваннями. Також не варто покладати великих надій на дієту, якщо після неї вживати більш калорійну їжу. При обмеженні в їжі потрібно дотримуватися певних рамок.
Так, наприклад, в щоденному раціоні можна використовувати цілком звичайну їжу, замінюючи її іноді на низькокалорійні каші або інші продукти з низькою енергетичною цінністю.
Рекомендації фахівців
За твердженнями фахівців-дієтологів, продукти низькокалорійні дають хороший ефект, допомагають активізувати обмінні процеси в організмі. Найбільша витрата енергії (близько 40%) потрібне для засвоєння білка, який містяться в рибі, птиці, м'ясі, а також морських і молочних продуктах. Для того щоб засвоїлися вуглеводи, витрата набагато менше - близько 7%, для жирів потрібно близько 10%. Найбільш багаті клітковиною овочі і фрукти. Організм не засвоює органічні сполуки, наприклад, щоб переварити яблуко або капусту, потрібно не більше 10% від усіх містяться в ньому калорій. За рахунок вживання в їжу продуктів з низьким вмістом калорій відбувається втрата зайвої ваги. Наприклад, вживаючи щодня малокалорійний салат з овочів, людина отримує протеїни, клітковину і рідина. Якщо такий салат є з м'ясним блюдом, то це відмінне меню для боротьби з надмірною вагою. Випиваючи при такому харчуванні близько п'яти чашок в день зеленого чаю, ви отримаєте, безсумнівно, позитивні результати.
