Каша рисова на молоці в мультиварці: рецепт
Каша рисова на молоці в мультиварки робиться легко і просто. Таке блюдо добре подавати до сніданку або полуденка як маленьким дітям, так і дорослим людям. Слід зазначити, що готувати його можна за різними рецептами. Хтось робить кашу тільки з рису, а хтось використовує й інші компоненти. Сьогодні ми представимо вам кілька варіантів створення смачного і корисного страви.
Класичний рецепт: рисова каша на молоці в мультиварці
Якщо вам не хочеться вигадувати нові способи приготування молочної рисової каші, то пропонуємо скористатися класичним варіантом приготування. Для цього нам знадобиться невеликий набір інгредієнтів:
- рис круглозерний - повний стакан;
- молоко середньої жирності - 2 склянки;
- сіль йодована дрібна - frac12- маленької ложечки;
- цукровий пісок - повна маленька ложка;
- вершкове масло хорошої якості - 10 г.
Підготовка основного інгредієнта (рисової крупи)
Каша рисова на молоці в мультиварці готується не дуже довго. І перш ніж помістити всі продукти в чашу пристрою, їх слід ретельно обробити. Але про все по порядку.
Як відомо, каша рисова на молоці в мультиварці виходить максимально смачною, якщо крупу для такої страви купувати Круглозерний. Адже саме в ній міститься дуже багато крохмалю, який сприяє приготуванню вузького і ситного страви.
Придбану Круглозерний крупу слід ретельно перебрати, а потім викласти в сито і кілька разів сполоснути в теплій воді. Після цього продукт потрібно гарненько струснути.
Термічна обробка
Рисова каша в мультиварці, рецепти якої ми розглядаємо в даній статті, повинна готуватися в однойменному режимі («Каша»). Саме ця програма призначена для того, щоб зробити в'язке блюдо, яке навіть після термічної обробки обов'язково збереже в собі всі корисні та поживні речовини.
Отже, для приготування сніданку в чашу пристрою необхідно викласти промитий рис, а потім залити його свіжим молоком, всипати цукор і сіль. Перемішавши компоненти, слід щільно закрити кришку мультиварки. Надалі потрібно встановити програму «Каша». При цьому мультиварка самостійно виставить необхідне значення таймера.
Правильно подаємо блюдо до сніданку
Після того як каша рисова на молоці в мультиварки буде повністю готова, її слід присмачити шматочком свіжого вершкового масла і витримати під кришкою ще 3-6 хвилин. Далі в'язке блюдо потрібно розкласти по порційних тарілках і піднести членам сім'ї разом з шматочком хліба і скибочкою сиру. Смачного!
Солодка рисова молочна каша в мультиварці: рецепт приготування
Якщо таке блюдо призначається для маленьких дітей, то готувати його рекомендується разом з додатковими солодкими компонентами. У цьому випадку ваш малюк напевно не відмовиться від кашки, а, навпаки, буде уплітати її за обидві щоки.
Отже, нам необхідно:
- рис круглозерний - повний стакан;
- молоко середньої жирності - повний стакан;
- вода питна холодна - повний стакан;
- сіль йодована дрібна - frac12- маленької ложечки;
- чорний великий родзинки - приблизно 60 г;
- курага солодка м'ясиста - 60 г;
- цукровий пісок - 2/3 маленької ложки;
- вершкове масло хорошої якості - 5 г.
Готуємо компоненти (рисову крупу і сухофрукти)
Рисова каша в мультиварці, рецепти якої передбачають використання сухофруктів, виходить дуже солодкою і корисною. Її добре вживати маленьким дітям, а також тим людям, у яких є проблеми з кишковим трактом.
Перш ніж викласти всі інгредієнти в мультиварку, їх необхідно добре обробити. Круглозерний рис слід перебрати і добре промити. Що стосується сухофруктів, то їх необхідно сполоснути в теплій воді, а потім залити окропом і почекати до тих пір, поки родзинки і курага НЕ набухнуть. Після цього їх потрібно ретельно промити, висушити і нарізати на середні шматочки.
Процес приготування в мультиварці
Як реалізувати представлений рецепт? Рисова каша на молоці в мультиварці готується так само, як було описано в самому початку статті. Для цього в ємність пристрою потрібен викласти промиту крупу, а потім по черзі залити її молоком і питною водою. Присмачивши інгредієнти цукром і сіллю, їх слід варити в режимі каші протягом півгодини (можна трохи більше).
Завершальний етап
Після того як кухонний апарат завершить свою роботу, ви почуєте сигнал, який подасть мультиварка. Каша рисова на молоці повинна стати в'язкою і густий. До неї необхідно додати вершкове масло, а також пропарену курагу та ізюм. Ретельно перемішавши інгредієнти великою ложкою, їх слід залишити в режимі підігріву ще на frac14- години.
Як слід подавати страву на стіл?
Після приготування смачної та солодкої рисової каші її необхідно розподілити по невеликих глибоких тарілках і відразу ж піднести до столу. Подавати таку страву до сніданку бажано разом з ситним бутербродом. Робиться він таким чином: береться тонкий скибочку свіжого хліба і змащується невеликим шаром вершкового масла. На завершення на нього поміщається шматочок твердого сиру.
Робимо рисово-гарбузову кашу на молоці в мультиварці "Редмонд"
Тепер ви знаєте, як робиться рисова каша на молоці в мультиварці. Покроковий рецепт приготування такої страви може передбачати застосування та інших інгредієнтів на ваш смак. Приміром, дуже багато людей люблять робити таку кашу не тільки з рису, а й з додаванням свіжого гарбуза.
Отже, розглянемо ще один рецепт цієї страви. Для його приготування нам знадобиться:
- рис круглозерний - повний стакан;
- молоко середньої жирності - 2 склянки;
- сіль йодована дрібна - frac12- маленької ложечки;
- цукровий пісок - повна маленька ложка;
- гарбуз свіжа очищена - близько 150 г;
- вершкове масло хорошої якості - 7 м
Обробляємо інгредієнти
Гарбузово-рисова молочна каша в мультиварці «Redmond» готується так само легко і просто, як і дане блюдо, зроблене за класичним рецептом на основі однієї лише крупи. Хоча вам доведеться трохи довше повозитися з основними інгредієнтами.
Для початку слід перебрати крупу, промити її і позбавити від зайвої вологи. Далі необхідно очистити шматочок гарбуза від шкірки і насіння, а потім натерти його на крупній тертці (при бажанні можна просто порубати ножем).
Процес приготування в мультиварці
Після того як основні компоненти будуть вимиті і очищені, їх слід викласти в чашу пристрою і залити свіжим молоком. Присмачивши продукти цукром і сіллю, їх необхідно ретельно перемішати, а потім щільно закрити кришкою. Надалі потрібно виставити програму каші. Якщо такого режиму у вашої мультиварки немає, то можна використовувати програму гасіння. У цьому випадку таймер бажано встановити на 35-40 хвилин. Даного часу достатньо для того, щоб рисова крупа повністю розварилася.
Правильна подача страви до обіднього столу
Після того як ви почуєте, що мультиварка завершила процес приготування молочної каші, її слід присмачити шматочком вершкового масла і гарненько перемішати великою ложкою. У такому вигляді блюдо рекомендується витримати в теплі ще близько півгодини.
По закінченні згаданого часу гарбузово-рисову кашу необхідно розподілити по порційних тарілках середнього розміру і подати членам родини. Вживати її бажано разом з шматочком хліба і скибочкою твердого сиру.
Підіб'ємо підсумки
Як бачите, зовсім не складно готувати рисову кашу, використовуючи таке кухонний пристрій, як мультиварка. Більш того, застосовуючи даний прилад, ви зможете зробити не тільки дуже смачне, але і корисне блюдо, яке гідно оцінять абсолютно всі ваші домочадці.
До речі, подавати до столу рисову кашу, приготовану на свіжому молоці, можна не тільки разом з бутербродом, зробленим з скибочки хліба, масла і сиру, а й, наприклад, з рідким медом, варенням, ягодами, фруктами, горіхами і навіть згущеним молоком. Дані інгредієнти зроблять сніданок більш ситним і поживним.
