Як приготувати імбирний напій? Рецепт імбирного напою для схуднення
Корінь імбиру - дуже гострий продукт з неповторним смаком. Ця рослина має східне походження. В давнину на Сході імбир настільки високо цінувався, що часом використовувався замість грошей. Про користь і цілющі властивості цього кореня знають з давніх часів. В давнину, коли у знахарів в арсеналі були тільки натуральні продукти і трави, імбир використовувався як протизапальний засіб, в тому числі в стоматологічних цілях.
Східна кухня, як відомо, славиться різноманіттям рецептів з використанням цього продукту. Причому він не тільки використовується як гостра приправа, але і додається в десерти. У наші дні можна побачити корінь імбиру в магазині, в якості самостійної зацукрованої солодощі. У маринованому вигляді він подається як обов'язкове доповнення до японських суші і роллам.
Особливу популярність в наші дні імбир придбав за рахунок унікальної здатності знижувати апетит і сприяти прискоренню обмінних процесів. Доступність і легкість в приготуванні є ще однією причиною спробувати його. За рахунок усіх цих факторів серед тих, що худнуть дуже високо цінується імбирний напій. Відгуки лише підтверджують цінність цього продукту.
Користь і властивості продукту
Непримітний і сірий з вигляду імбир містить в собі велику кількість амінокислот, а також мікроелементів: магній, натрій, залізо, фосфор, цинк, кальцій і калій.
Кальцій і фосфор благотворно впливають на кісткову тканину. Залізо забезпечує насичення клітин киснем. Цинк допомагає зберегти молодість шкіри і підсилює імунітет. Калій необхідний для нормальної роботи серцевого м'яза і попереджає судоми.
Вітаміни, що містяться в імбирі, - це B1, B2 і аскорбінова кислота. Всім відомо, як благотворно вони діють на імунітет, на стан організму в цілому, а також дбають про красу шкіри, волосся і нігтів. Зміст всіх цих вітамінів і мікроелементів зайвий раз доводить, що імбир необхідно включати в раціон тих, хто скидає вагу, сидячи на строгій дієті. Незважаючи на обмеження в харчуванні, організм повинен постійно отримувати всі необхідні корисні речовини, інакше є ризик разом з вагою втратити красу і, що найстрашніше, здоров'я.
Корінь імбиру використовується при лікуванні ГРЗ і бронхіальної астми. Він також корисний для шлунково-кишкового тракту та інших органів. Вживання імбиру в будь-якому вигляді "розганяє" обмінну систему і підсилює кровообіг.
На сьогоднішній день особливо популярними і навіть модними стали напої на основі цього кореня. Рецептів існує маса, і від того, яким буде імбирний напій, залежатиме його дію на організм. Найчастіше з нього заварюють чай, але існують і інші рецепти. Давайте спробуємо розібрати найефективніші, корисні і популярні.
Чи має імбир протипоказання?
Перш ніж готувати імбирний напій, варто врахувати, що він має ряд протипоказань. Очевидно, що гострота їжі не завжди і не для всіх є її плюсом. Отже, в якому разі не можна вживати імбир:
- Запалення ШКТ.
- Виразки і коліти.
- Висока температура.
- Жовчокам'яна хвороба.
- Гіпертонія.
- Алергія.
- При захворюваннях серцево-судинної системи застосовувати з обережністю і попередньо проконсультуватися з лікарем.
Як приготувати імбирний напій
Цей напій може підбадьорити вас, вилікувати або допоможе без особливих зусиль скинути вагу. Можна готувати імбирний чай як зі свіжого кореня, так і з сухого подрібненого продукту.
Його корисні властивості в поєднанні з іншими компонентами дозволяють приготувати цілющі і чудодійні натуральні напої. Зазвичай такий чай роблять з цитрусовими, з медом, корицею, кардамоном, перцем і гвоздикою. Використання цих інгредієнтів створює синергетичний потужний оздоровлюючий ефект.
Імбирний напій з лимоном дозволяє вбити хвороботворні бактерії в організмі, вилікуватися від застуди, має відхаркувальну і навіть легким знеболюючим властивістю. Він знімає запалення, знезаражує організм і тонізує. Ще одним чудовим властивістю імбиру є очищення організму від токсинів, омолодження шкіри і всього організму в цілому.
Слід враховувати, що чим гостріше імбирний напій, тим ефективніше буде схуднення за його допомогою. Але дуже гострий смак може спочатку здатися дивним, незвичним і навіть відлякати. Найкраще вводити продукт в свій раціон поступово і з обережністю. Для початку варто робити неміцний відвар і пити його потроху, поступово збільшуючи об'єм і фортеця уживаного напою.
Класичний імбирний напій з лимоном готується дуже просто. Невелика кількість кореня слід почистити і нарізати тонкими «пелюстками», потім полити його соком половинки лимона і заварити одним літром окропу. Через 15-20 хвилин напій бажано процідити, інакше він буде надто гострим. Такий настій можна зберігати протягом доби і не переживати за його збереження і корисні властивості.
Класичний рецепт з медом і лимоном
Напій, що включає в себе лимон, імбир, мед, не тільки володіє пікантним освіжаючим смаком, але і несе в собі відмінні цілющі якості. До корисних властивостей східного коренеплоду приєднується цитрус, багатий вітаміном С і антиоксидантами.
Напої з лимоном при простудних захворюваннях вживають всі, адже їх ефективність доведена багатьма поколіннями. Мед ж являє собою неймовірно корисне натуральне хімічна сполука, що забезпечує міцне здоров'я і довголіття. При правильному застосуванні цих трьох інгредієнтів регулярне вживання напою з імбиру подарує струнку фігуру і прекрасне самопочуття. Лимон, імбир, мед - запорука міцного імунітету і красивої фігури.
Чи реально вилікувати застуду таким чаєм
Величезну підтримку надає імбирний напій для імунітету. При застуді напій з кореня імбиру не тільки допоможе впоратися з хворобою, але і додасть ослабленому організму сили і енергію. Для того щоб швидко оговтатися від ГРЗ чи грипу, можна використовувати ще один рецепт. Для цього знадобляться:
- Імбир.
- Лайм.
- Апельсин.
- Мед або цукор.
- Окріп.
Цитруси треба порізати кружальцями, а імбир подрібнити. В термосі заварити ці інгредієнти і дати настоятися протягом доби. Перед вживанням підсолодити цукром або медом. Такий чай допоможе швидко встати на ноги, а також впоратися з нежиттю і кашлем.
Як схуднути за допомогою імбиру?
Останнім часом тема позбавлення від зайвих кілограмів за допомогою цього натурального продукту дуже актуальна і обговорювана. Чи справді імбирний напій прибирає апетит, а з ним і ненависні жирові відкладення? Так, це чиста правда. Величезна кількість жінок вже успішно схудли за допомогою нього.
Посилюючи травні процеси, безсумнівно, імбир ще більше сприяє ефективному схудненню. Напої на його основі реально полегшують життя худнуть, адже вони не тільки притупляють апетит, але і завдяки своїм складом сприяють швидкому спалюванню жирів. Наявність вітамінів і простота у використанні роблять цей продукт незамінним при схудненні.
При сильному ожирінні можна спробувати більш потужний напій. Є особливо гострий варіант з часником: імбирний корінь і часник подрібнюємо, наскільки це можливо, після чого заварюємо двома літрами окропу. Додаємо щіпку зеленого чаю, пару часточок лимона і даємо настоятися 2-3 години. Перед вживанням варто процідити відвар і додати в нього трохи меду. Весь отриманий обсяг слід випити протягом доби.
До речі, при простому жуванні маленького шматочка імбиру також збивається апетит і дезінфікується порожнину рота. Таким чином ви не просто комфортно худнете, але і дбаєте про своїх яснах і зубах.
Імбирний чай з корицею: для чого?
Сама по собі кориця також володіє чудовими властивостями. Ці прянощі не тільки має приголомшливий східний аромат, а й реально покращує здоров'я. Поєднання імбиру і кориці підсилює схуднення. Такий варіант особливо підійде тим, хто не сприймає ні в якому вигляді напої з часником.
Сама по собі кориця непогано допомагає впоратися з підвищеним рівнем цукру, а разом з імбиром вони ще й контролюють надмірний апетит діабетика. Зрозуміло, при приготуванні напою для людини, що страждає на цю хворобу, про додавання цукру не може бути й мови.
Людям з підвищеним вмістом рівня цукру в крові незайвим буде включити в свій раціон імбирний напій. Рецепт в даному випадку може бути використаний наступний. Імбир і кориця беруться в рівних пропорціях - по одній чайній ложці, і заливаються 100 мл окропу. Коли вийшов чай охолоне, в нього кладеться мед і шматочок лимона.
Що ще можна додати в імбирні напої?
Варіантів приготування існує маса, і можна доповнити цей список власним рецептом. Якщо хочеться випробувати щось нове і незвичайне, додайте кардамон в чай. На 60 грамів м'яти (свіжої) береться невеликий шматок кореня імбиру, і все разом подрібнюється в блендері. Потім кладеться щіпка кардамону, після чого суміш заливається 500 мл окропу і настоюється 30 хвилин. Через соковижималку пропустити лимон і апельсин, з'єднати всі інгредієнти разом, процідити і пити, коли суміш охолоне.
Можна просто додавати шматочок імбиру в свій зелений чай. Це не тільки допоможе контролювати апетит, але і позбавить від кашлю, виведе токсини, приведе в порядок колір обличчя.
Для того щоб заодно підлікувати розлад шлунку і позбутися від болю в животі, в імбирну заварку можна класти квіти чорної бузини і деревій.
Додавання квіток ромашки в такий відвар не тільки додасть йому неповторний аромат, але і допоможе знизити підвищений рівень цукру в крові, заспокоїти біль різного характеру в області живота і привести в порядок нерви. Оскільки ромашка володіє седативними властивостями, то імбирний чай з нею краще пити вдень або ближче до вечора. Також вона благотворно впливає на дихальні шляхи і дуже корисна при застуді. Ромашку непогано додавати в чай при лікуванні ГРЗ.
Якщо проявити фантазію, можна створити міцний імбирний напій. Рецепт слід використовувати такий. Необхідно вичавити сік з двох лимонів. Одержаний обсяг розбавляється гарячою водою до 300 мл, додається пара щіпок меленого або подрібненого імбиру. Коли відвар остигає, додаємо трохи меду для солодощі і 4 столові ложки віскі. Таким чином у вас виходить 2 порції незвичайного, що зігріває тіло і душу напою.
З медом
Щоб приготувати імбирний напій з медом, знадобиться маленький шматочок імбиру (розміром з сірникову коробку), мед (2 столові ложки), трохи м'яти, за бажанням можна доповнити рецепт парою часточок грейпфрута і лайма. Імбир слід подрібнити на тертці або пропустити через чеснокодавку, після чого всі складові, за винятком меду, заливаються окропом. Одержаний настій слід залишити на півгодини, щоб дати йому охолонути. Як відомо, мед втрачає свої цілющі властивості при сильному нагріванні, слід додавати його тільки в теплі або холодні напої. Тому і в наш заварений настій продукти бджільництва додаються в останню чергу.
Цитрусові інгредієнти зарядять організм вітаміном C, а м'ята додасть напою цікавий і ніжний смак.
Можна зробити ще простіше. Заварити імбир окропом, а через пару годин, коли відвар настоїться і охолоне, додати мед. При бажанні можна додати в нього часточку лимона або лайма.
У поєднанні з медом цей напій чудово підходить в зимовий період, а також при хворобі. Розігріваючий ефект відбувається через високий вміст певних ефірних масел. Недарма на Тибеті напій з кореня імбиру вважається неймовірно корисним протягом багатьох століть.
Ексклюзивний рецепт імбирного напою для схуднення
Худне жінкам дуже допомагає цей корінь. Ще один перевірений і дуже смачний імбирний напій для схуднення можна спробувати в тому випадку, якщо ви хочете швидко позбутися зайвих кілограмів. Для цього слід заздалегідь, з вечора, заварити шматочки кореня окропом. За ніч цей напій встигне настоятися і охолонути. Вранці, перед сніданком, через соковижималку видавити сік одного апельсина. Можна також додати й інші цитрусові: мандарин, трохи лимона або лайма. Потім в отриманий фреш долити настояну з вечора імбирну воду, в пропорціях приблизно 50/50. Цей напій можна, і навіть потрібно злегка підсолодити. По-перше, так буде набагато приємніше пити його, а по-друге, вранці необхідно отримувати порцію вуглеводів для того, щоб дати харчування мозку і запустити обмінні процеси.
Якщо у вас немає проблем з ШКТ, то бажано випити цей фреш за деякий час до сніданку. Таким чином, по-перше, ви менше з'їсте, а по-друге, запивати їжу та пити відразу після прийому їжі не дуже правильно з точки зору дієтології. Найправильніше будь-яку рідину вживати за 20-30 хвилин до їжі. Якщо ви все ж боїтеся пити гостро-цитрусовий пікантний коктейль на голодний шлунок, можна випити його за сніданком, але ефект буде слабшим.
Відразу після вживання ви відчуєте, як по організму розливається свіжість, а через 10-20 хвилин відчуєте прилив енергії, тіло стане гарячим, відчується жар. Колір шкіри стає порожевіле, а кров інтенсивно циркулює по тілу. Цей ефект триває близько півгодини, в процесі дуже інтенсивно спалюються жири, а обмінна система працює в посиленому режимі. Якщо доповнити свою дієту таким напоєм, худнути стане простіше, а результат буде досягнутий швидше.
Навіть в онлайн-іграх згадується цей чудовий продукт. Наприклад, у грі Archeage імбирний напій дає гравцеві додаткову енергію.
Безсумнівно, для того щоб швидко схуднути, будь-які способи, в тому числі імбирний чай, слід поєднувати з правильним помірним харчуванням і грамотно підібраними фізичними навантаженнями.
Візьміть на замітку, що дуже зручно заварювати такий напій в термосі. Таким чином він встигає гарненько заваритися, настоятися і набрати максимальну гостроту. Приготування напоїв з кореня імбиру не вимагає багато часу, сил або коштів, але результат перевершить всі очікування. Регулярне вживання цих чудових цілющих чаїв вже через короткий термін відчутно подіє на організм і самопочуття. Бадьорість, нормальний апетит, легкість, відмінний настрій - все це забезпечить імбирний напій. На відміну від кави, ці настої не фарбувати зуби в неприємний жовтий відтінок, не провокують зневоднення організму і в цілому мають інтенсивне загальнозміцнюючу дію. Можливо, на благо свого здоров'я варто спробувати замінити ранкову каву на різноманітні імбирні напої, адже вони набагато корисніше і при цьому бадьорять не менше, аніж ті, що містять кофеїн.
