Салат з шинкою і сиром - новий рецепт салату "грибна поляна"
Що таке салат
Салат - це збір різних продуктів, які всі разом дають досить несподіваний і оригінальний смак. У ньому можуть використовуватися сирі продукти, які зберігають свої корисні властивості і вітаміни. Здавалося б, що в слові «салат» немає нічого складного. Ви думаєте, що порізати зелень, овочі, м'ясо, рибу, яйця, перемішати і заправити - це суща дрібниця для кожної домогосподарки? Це не зовсім так. 
Приготування салатів - це найважливіша частина кулінарії, свого роду мистецтво, яке не кожен зможе втілити в життя. Немає жодного блюда, яке могло б замінити салат: в його складі багато різноманітних продуктів. Кожна досвідчена господиня постійно намагається здивувати близьких якимось новим рецептом. Надаємо вам можливість приготувати салат з шинкою і сиром. Ще його називають «Валентинка», тому буде дуже до речі приготувати його своєму коханому на якесь свято.
Як приготувати смачний салат з шинкою і сиром
Інгредієнти:
- шинка або шинка ковбаса - триста грам;
- яйця - чотири штучки;
- сир - сто грам;
- зелена цибуля - один пучок;
- червоний перець - один;
- майонез.
Приготування дивовижного салатику
Салат з шинкою і сиром дійсно дуже простий у приготуванні. Зараз ви в цьому переконаєтеся:
- Необхідно нарізати шинку або шинку ковбасу маленькими кубиками.
- Для приготування цього салату можна використовувати і зелена цибулька і ріпчасту. Якщо у вас зелена цибуля, то його необхідно просто подрібнити, а якщо ви використовуєте ріпчасту, то його слід обдати окропом і залишити на десять хвилин. Це необхідно для того, щоб зникла гіркуватість лука.
- Варимо яйця круто, охолоджуємо в холодній воді, очищаємо і нарізаємо тоненькими скибочками.
- Беремо твердий сир і натираємо на крупній тертці.
- Червоний перець миємо, очищаємо від насіння і ріжемо дуже маленькими шматочками.
Формування страви
Починаємо викладати приготовані продукти в салатницю. Для цього можна взяти тарілку у формі серця або цю форму викласти самим. Наш салатик повинен вийти листковим. Перший шар: перемішуємо цибулю, яйце і майонез і викладаємо на дно форми. Другий шар: шинка або шинка ковбаса, майонез. Третій шар: твердий сир, майонез. Четвертий шар: засипаємо салат дрібно порізаним червоним перцем, який не потрібно змащувати майонезом. Можна прикрасити білком у формі квіточки і зеленню петрушки. Ваш салат з шинкою і сиром у вигляді валентинки готовий. Порадуйте свого милого цієї смакотою.
Вдосконалений класичний рецепт
Салат «Грибна поляна» - це давнє класичне блюдо, яке багато готували вже не раз. Тому з'явився вдосконалений варіант - салат «Грибна поляна з шинкою".
Інгредієнти:
- мариновані печериці - одна банка;
- шинка - триста грам;
- твердий сир - двісті грам;
- консервований горошок - одна баночка;
- зелена цибуля - один пучок;
- майонез;
- сметана;
- сіль.
Приготування страви
Шинку нарізаємо невеликими кубиками, твердий сир натираємо на крупній тертці. Півбанки печериць ріжемо дрібними шматочками. Беремо будь-яку миску і змішуємо шинку, сир, порізані печериці та горошок. Додаємо трохи солі і ретельно перемішуємо. Змішуємо сметану з майонезом і заправляємо салат. Викладаємо весь салат в круглу салатницю, зверху по всій тарілці кладемо залишилися грибочки і посипаємо зеленою цибулею.
Оригінальний салат "Коктейль з шинкою і сиром"
Інгредієнти:
- болгарський перець - один;
- шинка - двісті п'ятдесят грам;
- твердий сир - сто п'ятдесят грам;
- свіжий огірок - один великого розміру;
- варене яйце - чотири штуки;
- китайська капуста - кілька листочків;
- майонез;
- сіль.
Приготування
Очистити відварені яйця, підготувати болгарський перець. Дрібно порізати листя китайської капусти і викласти в салатницю. Всі інші інгредієнти порізати дрібною соломкою, при необхідності підсолити, заправити майонезом і ретельно перемішати. Ваш салат готовий, смачного!
