Чай з лимоном: користь і протипоказання
Багато хто з нас люблять пити чай з лимоном, не підозрюючи, наскільки він корисний для організму. Сьогодні ми розповімо про особливості і важливих властивості цього напою. У статті також містяться рецепти приготування чаю з лимоном, медом та іншими інгредієнтами.
Корисні властивості
Регулярне вживання чаю з лимоном сприяє підвищенню захисних функцій організму. А все завдяки міститься в ньому аскорбінової кислоти.
Інші важливі компоненти чаю з лимоном:
- Вітамін C. Допомагає засвоюватися залозу. Підтримує оптимальний рівень колагену в стінках судин, суглобах і кістках.
- Антиоксиданти. Покращують травний процес. Захищають організм від різних інфекцій.
- Амінокислоти і білки. Необхідні для гарного метаболізму.
- Алкалоїди (у тому числі теїн). Заспокоюють нервову систему, поліпшують її роботу.
Чай з лимоном є відмінним ліками при артриті, цинзі, гіпертонії та інших хворобах. Цей напій допомагає усунути кашель, нежить і напади астми. Він принесе полегшення при запаленні слизових оболонок.
У сильну спеку такий напій просто незамінний. Адже він прекрасно усуває відчуття спраги. Його також рекомендують пити при зневодненні.
Протипоказання
Шкода у чаю з лимоном практично відсутня. Але якщо у вас підвищена кислотність шлунка або є алергія на екзотичні фрукти, то від його вживання краще відмовитися. З даним напоєм слід бути акуратними і жінкам, які перебувають в положенні (особливо на останніх тижнях вагітності). У них чай з лимоном може викликати печію. Не підходить напій годуючим матерям і дітворі до 3-х років. У грудних малюків через це можуть виникнути коліки і діатез.
Правила чаювання
Не варто класти шматочки лимона в гарячий чай. Свого бездоганного смаку напій не втратить, але може позбутися половини корисних властивостей. Щоб уникнути такої ситуації потрібно класти лимон в кухоль, коли чай стане теплим. Тоді ваш організм отримає корисні речовини в повному обсязі.
Якщо ви любите пити не теплий, а гарячий чай, то можете поступити таким чином. Наріжте лимон і вживайте його вприкуску. Можна посипати шматочки цукром. Максимальну користь від напою ви отримаєте в тому випадку, якщо з'їсте лимон разом з цедрою. Досить буде 2-3 шматочків.
Чай з лимоном: рецепт заварювання
Для початку потрібно підготувати спеціальну ємність. Це може бути заварний чайник або склянку-термос. Кількість чаю залежить від обсягу посуду. Заливаємо заварку окропом. Елітні сорти чаю можна заварювати більше 5 разів. При цьому постійно використовуємо новий лимон, навіть якщо у вас залишилося кілька шматочків з минулого разу.
Боротьба із застудою і зайвою вагою
Поєднання зеленого чаю з лимоном є досить потужним зброєю. Такий напій володіє сильним антиоксидантною дією. Він очищає організм від накопичених в ньому токсинів і шлаків, що провокують виникнення різних захворювань. Вміщені в ньому антиоксиданти і флавоноїди покращують імунітет, а значить, вам не страшна ніяка застуда.
Зелений чай з лимоном допомагає і при зайвій вазі. Входять до складу напою поліфеноли поступово руйнують жирові відкладення. Лимон в зеленому чаї потрібен не тільки для поліпшення смакових якостей. Він покращує травний процес, позбавляє від приватних запорів. Ті, хто регулярно вживає напій, відзначають поліпшення самопочуття та зовнішнього вигляду шкіри.
Бажаючим розлучитися із зайвою вагою ми рекомендуємо додавати в зелений чай не тільки лимон, але ще мед, чебрець, аптечну ромашку, м'яту, квіти липи і так далі. Ці інгредієнти подарують вашому організму свої цілющі властивості.
Чай з імбиром і лимоном
Інгредієнти:
- 1-2 часточки лимона;
- 200 мл води;
- 2-3 пластинки імбиру;
- пакетик чаю;
- 2-3 листочка м'яти;
- трохи цукру.
Як приготувати чай з імбиром і лимоном?
1. Нам потрібен окріп. У кухлик наливаємо воду, бажано бутильовану або пропущену через фільтр. Головне, щоб вода не мала запаху і присмаку хлорки. Адже все це вбиває насолоду, одержуване під час чаювання.
2. Пакетик з чорним чаєм кладемо в кухоль. Заварюємо окропом. Можна накрити тарілкою або кришкою. Засікаємо час - 3-4 хвилини. За цей час чай встигне настоятися. Прибираємо кришку і дістаємо пакетик.
3. Лимон промиваємо в проточній воді. Нарізаємо його полукружьями.
4. Миємо імбир. Знімати з нього шкірку не потрібно. Нарізаємо м'якоть разом з нею тонкими пластинками. На склянку чаю досить 2-3 пластин.
5. Імбир і лимон додаємо в чашку. Туди ж кладемо попередньо вимиті листочки м'яти. Засікаємо хвилину. Чай з лимоном і імбиром готовий до вживання. Виймаємо справжні інгредієнти. Вони вже віддали напою свої корисні властивості. Використання цукру небажано. Краще замінити його ложечкою меду. Тоді напій буде ще смачніше і корисніше.
Рецепт зеленого чаю з медом і лимоном
Список продуктів (з розрахунку на 3 порції);
- 3 ч. Л заварки (зелений чай);
- 6 ч. Л меду;
- лимони - 3 штуки;
- 600 мл води.
Чай з медом і лимоном готується так:
- Крок №1. Заварку засипаємо в кухоль або склянку-термос.
- Крок №2. Воду доводимо до кипіння. Заливаємо нею зелений чай.
- Крок №3. Напій повинен настоятися 3-4 хвилини.
- Крок №4. Розливаємо заварку по чашках. Напевно ви не будете пити окріп. Тому чекаємо, коли чай трохи охолоне.
- Крок №5. Промиваємо лимон водою з-під крана. Нарізаємо кружальцями або часточками. При бажанні лимон можна замінити лаймом. Шматочки цитруса додаємо в чашку.
- Крок №6. Якщо чай охолов до температури, коли його можна пити і не обпалюватися, то можна покласти в нього ложку меду. Любіть послаще? Тоді можете збільшити кількість меду. Але не переборщіть. Пригостите смачним і корисним чаєм всіх домочадців.
