Гречка - калорійність. Гречана дієта без шкоди для організму
Гречана каша славиться своїми корисними властивостями. Страви, приготовані з неї, володіють неповторним смаком. І до речі, «царицею» всіх круп вважається саме гречка. Калорійність її висока, особливо якщо вживати її з маслом, молоком, м'ясною підливою. Але, незважаючи на це, гречана дієта як і раніше залишається одним з кращих способів за короткий час скинути зайві кілограми.
Корисні речовини
Унікальність цього продукту полягає в тому, що він багатий багатьма вітамінами і мінералами. Містить до 16% відсотків легкозасвоюваних білків, серед яких лізин і аргінін, завдяки цьому гречка добре замінює м'ясо. Кількість мінеральних речовин, таких як магній, калій, кальцій, мідь, бор, йод, залізо, фосфор і цинк, в кілька разів більше, ніж у інших крупах. У гречці міститься велика кількість вітамінів, а також щавлева, лимонна і яблучна кислоти. Ще в її складі присутній крохмаль, цукор і клітковина. Калорійність гречаної крупи - 307 кКал на 100 м
Лікувальні властивості
Завдяки тому, що гречка містить менше вуглеводів, ніж інші крупи, вона дуже корисна для людей, які страждають від ожиріння. Страви з цього продукту сприяють виробленню фагоцитів, які потрібні для підтримки імунітету. Гречку рекомендують при захворюваннях опорно-рухової системи, порушення в роботі підшлункової залози, гіпертонії. Також гречана каша корисна при захворюваннях серцево-судинної та нервової систем.
Чому гречана крупа?
Дуже добре для дієти підходить гречка. Калорійність цього продукту висока, але якщо є дану кашу, то можна дуже швидко схуднути. Чому так відбувається? Гречка є складним вуглеводом і, відповідно, довго перетравлюється організмом, що дає людині відчуття насичення на тривалий час. Під час її приготування не можна додавати сіль, цукор, масло або щось інше, адже це вже буде не дієтична гречка. Калорійність такої страви відразу ж збільшиться, а організм замість того щоб розщеплювати накопичилася калорії, перероблятиме ті, які щойно надійшли у вигляді нової їжі.
Гречана дієта
Для того щоб приготувати кашу, потрібно стакан гречаної крупи залити однією склянкою окропу, накрити кришкою і залишити на всю ніч. Вранці страва готова до вживання. Калорійність гречки на воді складає всього 335 ккал. Ні в якому разі не пробуйте харчуватися так цілих два тижні (стільки триває дієта), адже такий раціон дуже одноманітний і може призвести до непередбачених наслідків. Дозволяється вживання кефіру, але не відразу. Між прийомами цих продуктів повинно пройти не менше години. Якщо ви не любите кефір, то в місце нього можна купити сухофрукти і в невеликій кількості (семи штучок в день) додавати до каші. Також рекомендується пити багато рідини: воду і зелений чай. Ці продукти трохи урізноманітнюють ваше меню і додадуть ще більше сил на вирішення повсякденних проблем. Дотримуючись даної дієти, не варто обмежувати себе в такому продукті, як гречка. Калорійність цього блюда дозволяє є достатньо каші для того, щоб не було відчуття голоду.
