Корисна властивість гречки: що може цариця круп
З самого дитинства нам говорять про те, що корисна властивість гречки дозволяє запобігти безлічі захворювань за умови регулярного вживання і різноманітного харчування. Дану культуру вперше виявили на Алтаї близько п'яти тисяч років тому. Сама назва походить від ченців Греції, які любили вирощувати ці зерна.
Гречана крупа: корисні властивості
Дана крупа - джерело вітамінів і мікроелементів. У першу чергу варто відзначити, що гречку називають справжнім рекордсменом за вмістом заліза, корисного для організму людини. Не менш важливі такі елементи, як цинк, калій, фтор, кальцій, йод. Якщо розглядати вітамінний склад, то корисна властивість гречки досягається і за рахунок вітамінів Е, РР, групи В, включаючи фолієву кислоту (вітамін В9). Багато дієтологів рекомендують їсти кашу з гречаної крупи дамам, які бажають позбутися зайвої ваги. Через вміст швидко засвоюваного білка і повільно засвоюваних вуглеводів людина довгий час відчуває почуття ситості. Таким чином, худне тривалий час після обіду не відчуває голоду, а значить відмовляється від швидких перекусів на ходу.
Корисна властивість гречки: вчені вивчають
Фахівці після довгих досліджень встановили, що ця крупа показана діабетикам і людям із зайвою вагою. Вживання гречки покращує роботу серцевого м'яза, сприяє руйнуванню холестеринових бляшок. Корисні мікроелементи забезпечують безперебійне функціонування шлунково-кишкового тракту і очищають зашлакована кишечник.
Корисна властивість гречки: лікуємо всі хвороби
Прихильники нетрадиційної медицини пропонують варіант позбавлення від анемії за допомогою гречаного борошна. Для підвищення гемоглобіну необхідно подрібнити крупу в кавомолці. Кожен день на сніданок і вечерю з'їдати дві столові ложки і запивати теплим молоком. Лікування можна продовжувати до тих пір, поки рівень гемоглобіну не прийде в норму. Для забезпечення надійного результату найкраще підбирати нежарение сорти гречки, при виборі варто спиратися на колір крупи (підійдуть найсвітліші зерна). Корисні властивості гречаної крупи сприяють позбавленню від варикозного розширення вен і геморою за рахунок такої речовини, як рутин, що зміцнює судини. Деякі виліковували від атеросклерозу за допомогою киселю, звареного на основі гречаного борошна. Для його приготування знадобиться 1 столова ложка борошна на 100 мл чистої фільтрованої води, варити на невеликому вогні не більше 5 хвилин. Найкраще пропити цілий курс тривалістю близько місяця два рази день.
Гречана дієта швидко рятує від зайвих кілограмів
Згідно з проведеними дослідженнями, така дієта дозволяє скинути до 15 кілограм за два тижні. У деяких випадках жінкам вдавалося схуднути на 10 кг протягом одного тижня. Для дієти найкраще підходить крупа з мінімальною обробкою. Найголовніше при приготуванні каші - не можна додавати приправи, навіть солити не варто. У період дієти потрібно пити багато води, в добу слід споживати не менше двох літрів. А щоб зберегти отриманий результат, доведеться назавжди перейти на правильне харчування.
