Рецепт: молочний коктейль в блендері по-домашньому
Коктейлі дуже популярні і смачні. Якими вони тільки не бувають: алкогольними, безалкогольними, фруктовими, ягідними. І, звичайно, самі знамениті, відомі ще з дитинства - молочні. Раніше їх можна було спробувати тільки в спеціальних відділах продовольчих магазинів. А тепер цей шедевр може зробити абсолютно кожна господиня, май вона тільки кухонний комбайн або блендер.
Сироп
Підберіть потрібний рецепт: молочний коктейль в блендері зробити дуже легко. Потрібно тільки знати основні моменти приготування. У складі молочного творіння обов'язковим інгредієнтом є сироп або соус. Їх роблять з протертими великими ягодами або дрібними цільними, можна також використовувати ягідний або фруктовий джем.
Інгредієнти
Будь-які рецепти приготування молочних коктейлів засновані на молоці, бажано 3% жирності. Повинен бути присутнім лід, вірніше, його дрібні шматочки. Тоді в жаркий день ви зможете без праці втамувати спрагу, та й голод теж, адже молочні мікси калорійні і поживні. Щоб вони були не лише смачними, але і красивими, в них додають вершки, шоколад, горішки, мед, порошок какао, але інгредієнтів має бути не більше п'яти, не рахуючи молока.
Перший рецепт
Представляємо вашій увазі рецепт: молочний коктейль в блендері по-домашньому. Для його приготування потрібно взяти:
middot- Молоко 500 мл.
middot- Сливки 30 мл.
middot- Вівсяні пластівці 80 р
middot- Банан 2 штуки.
middot- Лимонний сік з одного лимона.
middot- Мед - небагато, за смаком.
middot- Ваніль або ванільний цукор - теж за смаком.
middot- Шматочок темного шоколаду.
Як приготувати?
Отже, рецепт молочного коктейлю в блендері простий у приготуванні:
middot- Змішати геркулесові пластівці, вершки і молоко в одному посуді.
middot- Суміш на невеликому вогні довести до закипання.
middot- Банани нарізаються великими шматочками і сприскують соком від лимона.
middot- У молочну суміш закласти банани і перемішати у блендері.
middot- Розлити по порційних келихах.
Коктейль готовий і можна приступити до його прикрасі: круглі шматочки лимона і банана «навісити» на край келиха, зверху можна посипати декоративною шоколадною стружкою. Подавати злегка охолодженим.
Другий рецепт коктейлю
Наступний рецепт: молочний коктейль в блендері з ягодами чорної смородини. Знадобиться:
middot- Молоко пастеризоване (600 г).
middot- Ваніль - 1 пакет.
middot- Заморожена або свіжа чорна смородина - 150-200 г.
middot- Звичайний цукор 2 ст. л.
middot- Жовток яєчний - один (його додають як загусник).
Секрет приготування
Ягоди, цукор, трохи молока і ваніль збити до пюреообразного стану. Ввести жовток і додати ще молока. Інгредієнти використовувати тільки охолоджені, тільки тоді вони додадуть пишність всій масі і легкість.
Третій рецепт: молочний коктейль в блендері «Італія»
Вам знадобиться смачну каву, який можна зварити на свій смак.
middot- Приготований кава - 100-120 г.
middot- Морозиво «Пломбір» - 1 стакан.
middot- Сік яблучний і лимонний - по 1 ст. ложці.
middot- Цукровий пісок - 1 ч. л.
Важливі моменти
Приготування: всі влити в один посуд, всипати пісок цукровий і збити блендером до стану піни. Інгредієнти дані для приготування двох порцій. Не забудьте, що чим більше ви додасте морозива, тим густіше буде приготовлений продукт. Важлива деталь: в коктейлі з морозивом використовується молоко охолоджене. Приємного коктейлепровожденія!
