Хрусткі грінки з білого хліба
Грінки з білого хліба добре підходять для перекусу або полудня. Як не дивно, вони можуть мати практично будь-який смак. Це залежить від способу приготування та інгредієнтів, які використовуються в процесі приготування.
Часникові грінки з білого хліба
Для початку переконайтеся, що у вас є все необхідне, а саме: двісті грамів м'якого білого хліба, шматочок масла (близько сорока грам) і три очищених зубчика часнику. Грінки з білого хліба робляться дуже просто. Хліб слід порізати невеликими скибочками. Розжарити сковороду, змащену шматочком вершкового масла, посипте її дно часником, який попередньо треба крупно нарізати. Приблизно протягом двох-трьох хвилин часник повинен смажитися, а потім просто дістаньте його. Далі треба обсмажити хліб, щоб з кожного боку утворилася жовто-золотава скоринка. Грінки з білого хліба готові! Їх принадність полягає в тому, що на смак вони яскраво-часникові, але запаху ніякого немає. Крім того, це блюдо не принесе абсолютно ніякої шкоди вашому шлунку.
Прості грінки з білого хліба
Вам знадобиться один свіжий батон, три великих курячих яйця, стакан молока (півтора відсотка), трохи кропу, солі і соняшникової нерафінованої олії. Даний рецепт настільки ж простий, як і перший. Іншими словами, це блюдо ідеально підходить для першого сніданку. Тепер приступаємо безпосередньо до приготування. Візьміть білий батон і акуратно зріжте скориночку. Увага: корочку треба зрізати з усіх боків! Після чого батон треба порізати на скибочки (їх товщина приблизно півтора сантиметра). Кріп промийте і дрібно наріжте. Висушіть його або промокніть сухим рушником. Що стосується яєць, то їх необхідно збити з молоком в окремій мисці. Туди додайте різаний кріп і трішки солі. Все перемішайте. Повинна вийти однорідна маса. Тепер слід вмочити в цю масу хлібні скибочки, які повинні буквально наскрізь просочитися нею. Прогрійте масло і почніть опускати в гарячу сковорідку ці шматочки хліба. В результаті у вас вийдуть смачні й ароматні грінки.
Солодкі грінки з білого хліба
Це досить оригінальний і незвичайний, але разом з тим елементарний рецепт. Перевірте, щоб у вас були скибочки білого хліба, одне куряче яйце, вершки і цукровий пісок. Налийте холодні вершки в одну тарілку, а в іншу - ретельно збиті яйця. Хліб необхідно по черзі вмочити спочатку в першу ємність, а потім у другу. Таким чином він просочиться вершками і яйцем. Потім просто підсмажте ваші грінки і рясно посипте їх поверхню цукром. Якщо цей варіант здається вам надто вже банальним, можете цукор або ванілін додавати відразу в яйця.
Класичні грінки з чорного хліба
Необхідні інгредієнти включають в себе половину булки бородинского, шматочок масла, два-три зубчики часнику і сіль на самому кінчику ножа. Хліб поріжте на скибочки, потім добре зарумяньте їх на сковорідці (з двох сторін). Гарячі грінки натріть роздавлений часничком і злегка посипте сіллю. Закуска вже готова!
