Дізнаємося, що корисно для печінки
Печінка - найважливіший орган людини, яка відповідає за фільтрацію надходять в організм продуктів, стимулює обмін речовин. Основний функцією печінки є виведення шкідливих токсинів і шлаків, вироблення речовин, необхідних для перетравлення їжі.
Що корисно для печінки, щоб вона правильно функціонувала?
Які продукти поліпшать її роботу і захистять організм від хвороб? Головними ворогами печінки є алкоголь, смажене м'ясо, кетчупи, консерви, їх вживання по можливості необхідно виключити або хоча б скоротити до мінімуму. Корисна їжа для печінки збагачує її необхідними вітамінами, сприяє прискореній і стабільній роботі і тим самим захищає організм від отруєння шкідливими речовинами. Такі продукти харчування, як молоко і кефір, свіжі овочі, приготовані на пару страви з м'яса, допомагають відновити захисні механізми печінки. Велику послугу для печінки надають бобові: сочевиця, боби, квасоля - вони виводять зайву рідину з організму і забезпечують правильну роботу печінки.
Ласощі
Корисними продуктами також є звичні для багатьох десерти і добавки до святкових страв: банани, курага, чорнослив, родзинки. Також розвантажують організм яблука і айва. Ці фрукти багаті пектинами - природними речовинами, що поглинають токсини.
Користь
Харчування, корисне для печінки, обов'язково має містити вітаміни для її правильної роботи. Більшість необхідних речовин міститься в багатьох овочах. Насамперед, це звичні для кожного морква, буряк, кукурудза, томати, капуста, огірки. Що корисно для печінки, організм підкаже сам. Якщо заправити овочі майонезом, то вживання такого салату призведе до збоїв в роботі печінки. Але варто тільки замінити майонез оливковою олією, як шлунок спокійно переробить продукти і суттєво знизить навантаження на печінку. Захисну і зміцнюючу функцію забезпечить вживання зеленого або неміцного чорного чаю, борщу, настою з шипшини, добавок до салатів у вигляді кропу і петрушки. Вчені прийшли до одноголосної думки, що корисно для печінки вживання продуктів у відвареному або запеченому вигляді, смажене створює додаткове навантаження на печінку. Жири, що містяться в свинячому і баранячому салі, можуть привести людину з нездоровою печінкою до важкого отруєння. Також слід уникати вживання в їжу хрону, гірчиці, редьки, перцю та інших прянощів. Вони містять у своєму складі масла, здатні викликати спазми печінки, коліки.
Корисна їжа
Не слід забувати про здорове харчування. А що корисно для печінки з дієтичних продуктів? Включення в раціон каш з гречки, вівсянки та інших злакових посприяє надходженню в організм лецитину, який оновлює печінку і перешкоджає всмоктуванню шкідливих речовин.
Висновок
Будь-яка людина хоч раз у житті після бурхливого застілля відчував тяжкість, ріжучий біль під правим ребром, гіркота в роті. Таким сигналом печінку попереджає про перевантаження жирної і гострої їжею, яка здатна завдати їй великої шкоди. Недотримання законів правильного харчування може призвести до цирозу печінки, загострення різних захворювань.
