Оливкова олія. Користь очевидна
Тема корисних і шкідливих якостей оливкової олії цікавить багатьох людей. Маслини, які є плодами дерева оливи, мають незвичайний специфічний смак. Ці дерева ростуть в Середземноморських країнах, де багато сонця, там вони стали навіть символами культури.
Індивідуальний підхід
У давнину оливкова олія називалося рідким золотом. А те, що цей продукт містить таку кількість вітамінів і мікроелементів, яких немає ні в одній рослині, є фактом, підтвердженим сучасними вченими. І для дітей, і для дорослих рекомендується оливкова олія - користь і шкода цього унікального продукту непорівнянні між собою: позитивні якості значно переважують.
Склад
Маслини багаті вітамінами А, В, С, D, Е, і K. Вони містять жирні кислоти і клітковину, рослинні масла і білки, необхідні організму людини. Сучасні способи отримання оливкової олії шляхом холодного віджимання дозволяють зберегти всі ті мікроелементи, які спочатку є в плодах. Яка ж користь цих елементів для людського організму?
Користь
Наявність в раціоні оливкового масла сприяє зміцненню імунної системи людини. Вуглеводи, що містяться в ньому, запобігають атеросклероз. Іноді навіть простий нежить можна вилікувати рецептом народної медицини, які використовують оливкова олія. Користь цього продукту при простудних захворюваннях пояснюється його протизапальними якостями.
Крім того, масло оливок - це натуральне профілактичний засіб проти серцевих хвороб, таких як інсульт, інфаркт. Воно не містить холестерин і знижує його рівень в організмі людини.
Для системи травлення теж потрібно оливкова олія. Користь його відчутна, особливо при регулярному вживанні. Воно стимулює діяльність шлунка і кишечника і навіть здатне загоїти невеликі виразки, якщо такі є на стінках шлунка та інших частин травної системи.
Область застосування
Масло, назване колись рідким золотом, можна застосовувати не тільки всередину, але і зовні як косметичного засобу. Воно відмінно допомагає зберегти красу і здоров'я волосся, нігтів, шкіри, а також сприяє позбавленню від зайвої ваги.
Незважаючи на очевидну користь застосування оливкової олії, купувати його потрібно вміло, так як воно має досить високу вартість. Важливо точно знати, для чого купується оливкова олія. Користь його при транспортуванні збережеться тільки тоді, коли масло дуже якісне. Таке дороге масло ідеально підходить для приготування салатів. А якщо воно під час приготування їжі буде нагріватися, то краще використовувати змішані види. Недороге масло можна використовувати в якості крему для засмаги. Колір шкіри вийде такий же, як на півдні.
Палітра
Різні сорти оливкової олії можуть відрізнятися за кольором, але це означає лише те, що вони відповідають відтінку маслин, з яких були зроблені.
Немає жодного аргументу, щоб не використовувати оливкову олію. Шкоди його для людського організму не знайдений. Небажана або хвороблива реакція може бути тільки в разі індивідуальної непереносимості цього продукту.
