Яка калорійність гречаної каші, і за що її люблять худнуть?

Дієти на кашах вже давно стали одними з найпопулярніших способів схуднення. Фаворитами серед них є вівсянка і гречка. Про останню ми і поговоримо. Ця крупа з давніх часів входить в раціон росіян. Її готують і як гарнір, і як самостійне блюдо, подають на сніданок, обід і вечерю. Кількість страв і рецептів з гречкою просто не злічити. Всі говорять про її користь і поживності, а худнуть відзначають невисоку калорійність гречаної каші, за що люблять її ще більше. Давайте ж розберемося, що це за крупа, і як її готувати, щоб принести користь здоров'ю і схуднути.

калорійність гречаної каші

Величезна користь в маленькій крупинці

Ви знали, наскільки багатий склад гречаної крупи? Основні містяться в ній вітаміни і мікроелементи - це залізо, фосфор і цинк, а також кальцій, марганець, вітаміну групи B, E та інші. Крім того, страви з неї є прекрасним джерелом рутину, що зміцнює наші судини і що впливає на засвоєння вітаміну C. Всі ці властивості гречки доповнюються її приємним смаком і поживністю. Для тих, що худнуть вона приваблива тим, що регулює обмінні процеси, очищає організм, знижує рівень цукру і, таким чином, допомагає поступово схуднути.

гречана каша з молоком

Так чи низька калорійність гречки?

Однак цих її властивостей недостатньо. Невисока калорійність гречаної каші - ось її козир у справі схуднення. Суха крупа містить трохи більше 300 кілокалорій на 100 грамів. Це не так вже й мало. Але при варінні вона збільшується в об'ємі в кілька разів, так що цієї кількості вистачить на два повноцінних прийому їжі. Готова каша виходить досить легкою і на 100 грам містить вже всього близько 100 кілокалорій. При цьому гречка відмінно поєднується з овочами, фруктами, тому асортимент дієтичних страв з нею величезний. Навіть гречана каша з молоком може бути корисна для раціону худне. Потрібно лише взяти варену без масла крупу і молоко невисокої жирності (до 1,5%). Вийде відмінний сніданок, який дасть необхідні вітаміни і відчуття ситості до обіду.

Гречана каша - прекрасна основа для дієти

З сніданком ми визначилися, а які страви на обід і вечерю може включати дієта на гречаної каші? Якщо підійти до справи з усією строгістю, то це повинна бути просто крупа, зварена на воді без солі і вже тим більше без масла. Але при такому раціоні можна швидко звалитися від браку сил. Ви ж цього не хочете? Низька калорійність гречаної каші дозволяє поєднувати її з іншими продуктами, природно, дієтичними. Це можуть бути овочі: морква, огірки, капуста (в тому числі тушкована), гриби, солодкий перчик та інші. На вечерю дуже добре підійдуть страви з додаванням кисломолочних продуктів: гречка з кефіром або йогуртом, наприклад. На сніданок до каші можна додати сухофрукти, але небагато. Як бачите, дієта на основі гречки буває не тільки корисна, але й смачна.

дієта на гречаної каші

Їжте гречку правильно!

Не варто думати, що калорійність гречаної каші - головна причина її вживати. Більшою мірою важлива її користь організму. Адже якщо він буде працювати правильно, обмінні процеси будуть протікати швидко, а кишечник та інші органи очистяться від шкідливих токсинів, то і худнути ви зможете швидше навіть без спеціальних дієт і різких обмежень. Головне, що потрібно пам'ятати - калорійність гречаної каші може різко зрости, а її користь знизитися, якщо ви будете використовувати в якості добавок вершкове масло, м'ясо (за винятком курячої грудки), калорійні соуси (майонез, сметана). Тому поєднуйте цю крупу з корисними продуктами і худніть на здоров'я!


Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 31

Увага, тільки СЬОГОДНІ!