Культурні трави - подарунок природи
Ще з давніх часів між людиною і світом рослинності існує незримий зв'язок. Трави ростуть практично повсюдно. Однак у процесі розвитку людина "приручив" багато рослин. Таким чином, крім плодоносних, з'явився новий вид сільгоспкультур - культурні трави. Можливо, для когось це звучить як абсурд. Але багато рослин, звичні кожному дачникові або городникові, є травами.
Шлях до звання декоративного рослини
Людина завжди прагнула взяти у природи все необхідне для свого існування. Рослинні ресурси Землі тому не виключення. Практично вся поверхня планети покрита їх представниками. З усієї зелені планети трави складають приблизно 40%.
Культурні рослини, трави в тому числі, людина стала впроваджувати у своє життя для того, щоб забезпечити себе стабільним їжею. Вони завжди вважалися основними для використання в цих цілях.
Висаджуючи на своїх присадибних ділянках рослини, людина досягає свою одвічну мета - створити умови для комфортного існування.
Запашні сусіди людини
Культурні трави, назви яких відомі нам з дитинства, використовують у різних сферах діяльності людини.
По-перше, людина їх застосовує як засіб від багатьох хвороб. З незапам'ятних часів люди виготовляли відвари і настої трав для лікування недуг. Досить згадати шаманів і лікарів, які засновували свою діяльність на корисних властивостях рослин.
По-друге, культурні трави використовують як прянощів. Наприклад, базилік, кріп, петрушка, чебрець і багато інших є невід'ємними інгредієнтами страв різних наров світу.
По-третє, культурні трави - це найкращий спосіб оформлення садових ділянок, заміських дворів з користю.
Які культурні трави нам відомі?
Якщо чесно, то практично всі дикорослі культури можна вирощувати і в домашніх умовах. Всі напряму залежить від потреб людини. Усім нам відомі культури, такі як кріп, кукурудза, злакові, кульбаби, шавлія, м'ята і багато інших, мають природне походження. Але цей факт не заважає їм мати статус і культурних рослин. Вони успішно супроводжують людину у всій його життя.
Культурні трави, назви яких стали нам звичними:
- кріп;
- петрушка;
- базилік або реган;
- м'ята перцева;
- шавлія;
- шпинат;
- чебрець;
- гірчиця;
- кропива.
Цей перелік насправді практично нескінченний.
На допомогу садівникам
Культурні трави можна успішно використовувати як підживлення плодових рослин. В якості посібника для городників і садівників слід привести таблицю. У ній вказані рослини, на які культурні трави роблять благотворний вплив, якщо провести їх висадку в безпосередній близькості.
| Трави | Плодові культури |
| Реган або Базилік | Томати |
| Гірчиця | Бобові культури, фруктові дерева, ягідні чагарники |
| Естрагон | Взаємодія з усіма овочевими культурами |
| Чебрець | Бобові культури |
| Кервель | Редис, редька |
| Кропива | Томати |
| Кульбаба | Плодові дерева |
| Лаванда | Томати, боби |
| Петрушка | Горох, троянди, полуниця, томати |
| Шавлія | Капуста, полуниця, морква, томати |
| Кріп | Капуста, салат, цибуля, огірки |
| Ромашка | Огірки, культурні трави, цибуля, бобові культури |
| Деревій | Боби, ароматичні трави |
| Хрін | Картопля, топінамбур |
| Розмарин | Бобові культури |
Вплив трав-сусідів на культури може відбуватися по-різному. Одні надають його допомогою коренів, інші - шляхом виділення речовин з листя і стебел.
Взаємодія рослин - процес, що відрізняється тонкими зв'язками. На даний момент вченим дуже мало відомо про подібні аспектах, тому варто тільки сподіватися на подальший розвиток науки і використовувати криниця природи в своїх цілях.
