Салат з креветками і сиром - смачне частування

Найсмачніші рецепти салатів з креветками

Салат з креветками і сиромКреветки - один із чудових дарів моря. Вони відмінно підходять для різноманітних салатів. Варіантів може бути маса. Приготування салатів з креветками не вимагає значних витрат праці, а в результаті блюдо знаходить вельми вишуканий смак. Найголовніше - вміти правильно приготувати цей інгредієнт. Якщо ви хочете поставити на кухонний стіл щось нове й оригінальне для своєї родини і друзів, то вам необхідно звернути свою увагу на салат з креветками і сиром. Для тих, хто сидить на дієті - це самий підходящий варіант. Шалено просте блюдо. Перед будь-яким святом чи просто перед вечірніми посиденьками з друзями буде дуже до речі приготувати цей дивовижний салат з креветками і сиром.

Які продукти потрібні для приготування салату

Інгредієнти:

  • королівські креветки - триста п'ятдесят грамів;
  • пекінська капуста - маленький качан, якщо великий, то половину;
  • оливки - одна банка;
  • твердий сир - сто грамів;
  • одне кисло-солодке яблучко;
  • одна невелика цибулина;
  • рис - половина склянки;
  • оливкова олія - кілька ложок (їдалень);
  • лимонний сік - одна ложка (чайна);
  • сіль, суміш перців - за смаком.



Салат з креветками піснийПриготування салату

Найкращий варіант подачі салату - порційний. Тому найбільші листя капусти залишаємо для прикраси порцій, а всі інші нарізаємо дрібною соломкою. На тарілочку викладаємо лист капусти, зверху - подрібнену її частину. Нарізаємо кружальцями оливки і викладаємо поверх капусти. Потім необхідно відварити крупу. Зазвичай в салат з креветками і сиром входить рис, але можна використовувати будь-яку іншу кашу, на ваш розсуд. Кілька ложок відвареного рису викладаємо на тарілку. Відварюємо креветки. Їх необхідно покласти в киплячу воду і потримати чотири хвилини. Остудити морепродукт, розрізати на чотири частини і очистити. Додаємо в наш салат. Подрібнюємо очищену цибулю і заливаємо окропом на десять хвилин. Зливаємо воду і висипаємо в салатницю. Очищаємо яблуко і трьом на крупній тертці, додаємо в салат. Приготування салату практично підійшло до кінця. Залишилося тільки заправити і прикрасити.

Заправка для салату

Для заправки необхідно збити оливкову олію і лимонний сік. Сюди ж додаємо три види перцю: білий, чорний і червоний. Все ретельно перемішати, заправити салат з креветками і сиром. Тепер, власне, сир. Натираємо його на крупній тертці, обсипаємо салатик і трохи подсаливаем. От і все, можна подавати до столу.

Салат з креветками і апельсиномПісний салатик з морепродуктів і цитрусом



Є ще один салат з креветками - пісний варіант. Він відмінно підходить для людей, які стежать за своєю фігурою. Для приготування цього смачного салату вам знадобиться:

  • відварні креветки - триста грамів;
  • картопля - чотири штучки;
  • помідори - два штучки;
  • зелений салат - триста грамів;
  • консервований горошок - одна баночка;
  • один великий маринований огірочок;
  • рослинне масло - сто мілілітрів;
  • сік одного лимона.

Приготування

Відварити картоплю, остудити і очистити. Потім нарізати тоненькою соломкою. Таким же способом нарізати помідори, огірки, салат. Викласти в салатницю і перемішати. Додати зелений горошок і варені креветки. Заправити салат сумішшю рослинного масла і лимонного соку. Ваш пісний салатик з креветками готовий. Смачного.

Вишуканий салат з креветками і апельсином



Хочете спробувати дивовижний салатик без майонезу? Кисло солодка заправка дуже добре підкреслює смак креветок. Для цього дієтичного салату вам потрібно:

  • креветки - чотириста грамів;
  • кайенский перець - половина чайної ложки;
  • листя салату - двісті грамів;
  • апельсин - дві штуки;
  • червона цибулина - одна штука;
  • авокадо - одна штука;
  • лимон - половина.

Заправка вимагає наявності наступних продуктів:

  • свіжий апельсиновий сік - сто мілілітрів;
  • сік лайма чи лимона - дві ложки (столові);
  • мед - одна ложка (чайна);
  • соєвий соус - одна ложка (чайна);
  • оливкова олія - шістдесят мілілітрів.

Приготування

Спочатку необхідно приготувати заправку. Для цього всі інгредієнти покласти в банку, сильно струснути і на деякий час поставити в холодильник. Потім потрібно розігріти в сковороді дві ложки рослинної олії і обсмажити креветки. Очистити апельсин і авокадо, вирізати м'якоть і нарізати скибочками, скропити соком половини лайма чи лимона. Нарізати півкільцями цибулю. Порвати листя салату і викласти в салатницю, додати креветки, апельсини, цибулю і авокадо. Перед подачею заправити і перемішати.



Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 31

Увага, тільки СЬОГОДНІ!