Гвоздика: корисні властивості, застосування в кулінарії і медицині
Найцінніша складова гвоздики - евгенол (відомий як гвоздикове масло). Це масло і надає даній прянощі особливий специфічний аромат. Гвоздика, корисні властивості якої є незамінними, зобов'язана своїм цілющими якостями саме цьому становить. Приміром, гвоздикове масло має знеболюючу, спазмолітичну, антимікробну, потогінну, сечогінну дію. Гвоздика, корисні властивості якої розглядаються в даній статті, отримала широке застосування в стоматології: при ураженнях слизової оболонки ротової порожнини, пародонтозі вона дає протизапальний ефект. Здавна від зубного болю люди рятувалися натиранням ясен порошком гвоздики або простим розжовування її бутонів.
Властивості гвоздики
Завдяки антимікробну дію ця рослина рятує від діареї при інфекціях кишечника, забезпечує нормалізацію і поліпшення травлення, зменшення газоутворення в кишкових петлях. Що міститься в прянощі евгенол вважається потужним антисептиком, що є ефективним як при профілактиці патогенних бактерій, так і проти появи гельмінтів. 
Набуло широкого поширення застосування його для протипаразитарного лікування. Гвоздика, корисні властивості якої унікальні, усуває також діафрагмальний і м'язові судоми - відмінний засіб для позбавлення від гикавки. Рослина отримало визнання і в гінекологічній сфері. Здавна гвоздикове масло застосовували для того, щоб надати ефективності сутичок і родовим потугам. А крім цього, гвоздика, корисні властивості якої доведені, здатна відновити нормалізацію менструального циклу, підвищити загальний тонус організму, а також посилити сексуальне збудження. Ці прянощі також зарекомендувала себе як чудовий засіб при артрозах, артритах, травмах. Гвоздичний відвар лікує очні хвороби.
Лікувальні властивості гвоздики
Вашій увазі представляємо кілька простих перевірених рецептів при лікуванні різних хвороб даними засобом.
Рецепти
Для лікування ангіни: близько п'яти бутонів розтирається в ступці і заливається склянкою гарячого молока. Далі злегка охолола суміш повільно випивається маленькими ковтками з невеликою затримкою в порожнині рота. Такий же відвар позбавить вас від гикавки. Профілактика карієсу і усунення неприємного запаху з порожнини рота: після прийому їжі необхідно ретельно розжовувати бутон цієї рослини. Було відмічено, що дана процедура може усунути навіть стійкі аромати цибулі та часнику. Для лікування артриту і артрозу: в одну маленьку чайну ложку крему для масажу додавати п'ять крапель масла гвоздики і отриманою сумішшю активно масажувати хворі суглоби. При лікуванні фурункулів, трофічних виразок, що погано гояться ран використовують зовнішньо масло цієї відомої прянощі. Його можна придбати в аптеці або самостійно приготувати: взяти одну столову ложку гвоздики, долити півсклянки оливкової олії і закип'ятити. Далі охолоджуємо і проціджуємо.
