Що можна їсти при отруєнні: поради
На жаль, отруєння їжею - досить поширене явище, навіть якщо ви дотримуєтеся основні гігієнічні правила, миєте руки перед їжею і намагаєтеся готувати виключно з перевірених продуктів. Проте якщо ця неприємність все-таки трапилася з вами, слід негайно звернутися до лікаря, а також в подальшому врахувати, що можна їсти при отруєнні.
Перший день після отруєння
Найважливіше - в перший день постаратися утриматися від прийому їжі як такої. Але при цьому ослабленому організму потрібне відновлення водно-сольового балансу. Єдине, що дозволено в перший день, - рясне пиття, бажано, щоб це була проста негазована вода, міцний чорний чай без цукру. Якщо мала місце не надто сильна інтоксикація, то цілком можна дозволити собі легкий несолоний курячий бульйон, зварений саме на нежирної суповий курці. Бажано за день випити пару чашок такого бульйону.
Другий день після отруєння
У другий день слід приступати до поступового прийому їжі, щоб відновити сили організму. Однак замислюючись над тим, що потрібно їсти при отруєнні, не варто розраховувати на те, що вам сьогодні будуть дозволені будь-які страви. В основі раціону другого дня має бути легке дробове харчування, яка не надає подразнюючої дії на шлунково-кишковий тракт. Крім того, якщо вас цікавить професійну відповідь на питання про те, що є при отруєнні у другий день, то будь-який лікар застереже вас від вживання продуктів з наступного списку:
- кондитерські вироби, хліб;
- будь-яке м'ясо і риба, ковбаса, копченості, консерви, гриби;
- молоко;
- яйця в будь-якому вигляді;
- цільні крупи і макарони, а також перлова і пшоняна каші;
- фрукти і ягоди в сирому вигляді, варення, шоколад та інші солодощі.
Не варто впадати у відчай, оскільки попрощатися з продуктами з цього списку доведеться лише в перші дні після відправлення. Якщо ж говорити про те, що можна їсти при отруєнні у другий день, то серед дозволених продуктів можна виділити фруктово-ягідні киселі, рисові каші, сухе печиво і сухарі. Харчування при цьому має бути дробовим, порції невеликими. Всю їжу, розраховану на день, слід розділити на 5-6 прийомів.
Раціон в наступні дні
Крім того, потрібно звернути увагу на те, що можна їсти при отруєнні в наступні дні. Головне правило харчування в цьому випадку полягає в поступовому введенні в раціон інших продуктів. Наприклад, м'ясні та рибні страви бажано починати вживати в їжу не раніше четвертого-п'ятого дня після отруєння, при цьому необхідно відмовитися поки від смаженого і копченого. Від алкоголю бажано утриматися протягом пари тижнів, щоб уникнути рецидиву подразнення шлунково-кишкового тракту. Слід розуміти: відповідь на питання "що можна їсти при отруєнні" може не цікавити вас з причини відсутності апетиту навіть на третій день. Це не страшно, найголовніше - не допускати зневоднення організму і змушувати себе пити якомога більше чистої негазованої води.
