Дієта при діареї у дітей: меню. Дієта при діареї у дорослих
Напевно немає такої людини, яка ніколи не стикався з діареєю. Це досить неприємне явище, яке може вибити з колії і порушити звичний спосіб життя. Існує кілька видів діареї, але всі вони вимагають своєчасного лікування та дотримання дієти.
Що таке діарея?
Якщо у людини спостерігається рясне спорожнення кишечника, яке настає частіше, ніж три рази на добу, то мова може йти про проносі. Причинами його виникнення можуть бути банальне отруєння, алергічна реакція, різні порушення травлення та вірусні захворювання.
Найчастіше понос супроводжується нудотою, блювотою, слабкістю і підвищенням температури. Але іноді ці симптоми можуть бути відсутні. Як же визначити, що почалася діарея?
Завжди при розладі кишечника спостерігається розрідження стільця, підвищене газоутворення і переймоподібні болі в животі. Людина постійно відчуває позиви до дефекації, яка приносить полегшення на короткий проміжок часу.
Лікування проносу
Залежно від того, що стало причиною прискореного стільця, вибирається відповідний метод лікування.
При вірусної діареї приймаються противірусні препарати і корисні бактерії.
Під час отруєння призначаються сорбенти і відновна терапія.
Але, незалежно від того, яка причина проносу, завжди рекомендується дієта при діареї. Кожній людині необхідно знати, які продукти допомагають швидше відновитися організму. Також є список страв, які протипоказані при розладі кишечника.
Дієта при діареї: меню
Залежно від того, який вік потерпілого, вибирається відповідний метод харчування. Те, що їдять діти і немовлята, зовсім не підійде дорослій людині і навпаки. Отже, розглянемо детально, що їсти при діареї.
Розлад кишечника у дітей до року
У цьому віці діарея найчастіше викликана вірусами. Саме тому в першу чергу необхідно звернутися до фахівця за консультацією. Тільки лікар може призначити правильне лікування. На додаток до нього ви повинні знати, яка необхідна дієта при діареї у дітей молодшого віку.
Якщо дитина перебуває на грудному вигодовуванні, то це безсумнівний плюс. Такі малюки швидше відновлюються. Також вживання грудного молока дозволяє уникнути зневоднення організму.
Для початку повністю виключіть додатковий прикорм. Прикладайте малюка до грудей від 6 до 10 разів на добу. Дитині необхідно харчуватися маленькими порціями, але досить часто. На додаток до молока можна пропонувати немовляті пити воду. Це допоможе швидше позбутися від токсинів в кишечнику.
Якщо дитина перебуває на штучному вигодовуванні, віддайте перевагу безлактозні суміші. Виключіть повністю коров'яче молоко та інші молочні продукти. Суміш для годування повинна бути тепла, а пляшечки і соски простерилізовані. Зменшіть порцію в два рази, але пропонуйте харчування частіше. Також дітям на штучному вигодовуванні необхідно пити воду. Пропонуйте кілька ковтків рідини щогодини.
Розлад кишечника у дітей після року
Дієта при діареї у дітей цього віку дещо відрізняється від попередньої групи. Більшість малюків в цей період вже не харчуються грудним молоком або сумішшю, а вживають звичайну їжу.
Приготуйте дитині рисову кашу на воді. Також при бажанні для основи можна використовувати молоко без лактози або козячий продукт. Давайте малюкові пити теплу воду невеликими ковтками. Рідина необхідно вживати щогодини.
Також можна зварити для дитини кисіль, переважно з чорниці. Відмінно підійдуть для обіду перетерті киселеподібного супи. Також можна побалувати дитини солодким сухарем домашнього виробництва.
Після консультації з фахівцем можна запропонувати дитині порцію лікувальної мінеральної води, однак пам'ятайте, що необхідно попередньо випустити з рідини гази.
Розлад кишечника у дітей старшого віку і дорослих
Дієта при діареї у дорослого дозволяє харчуватися більш різноманітно, ніж у разі виникнення проносу у маленьких діток.
Для того щоб швидше відновити кишкову перільстатіку і мікрофлору, а також вивести токсичні речовини з організму, необхідно віддавати перевагу наступним продуктам.
На сніданок вживайте бутерброд з підсушеного хліба і нежирного шматочка сиру. В якості напою можна вибрати міцний чорний чай або неміцний кави. Також можна вжити паровий омлет або яйце некруто.
На обід приготуйте суп з рису і декількох м'ясних фрикадельок. В якості другої страви можна вжити рідке картопляне пюре з паровою котлетою. Також відмінно підійде рибне заливне. На десерт можна випити кисіль, переважно домашнього виробництва.
Що їсти при діареї на вечерю? Можна відварити макаронні вироби з твердих сортів пшениці та подати їх з паровою котлетою або курячими зразами. Макаронні вироби можна замінити звичайним рисом, звареним у воді або на м'ясному бульйоні.
Дієта при діареї: десерт і перекушування
Варто нагадати, що при розладі кишечника необхідно їсти маленькими порціями, але якомога частіше. Якщо вам хочеться чогось легкого та смачного, то можна вжити наступні продукти.
Сирний пудинг, мус, приготований з солодких сортів ягід з додаванням соку свіжого апельсина. Підсушене печиво, солоні крекери або сухарики. З фруктів можна вживати тільки печені яблука або ягідні желе.
Що необхідно виключити?
Якщо ви зіткнулися з проносом, то дієта при діареї повинна виключати вживання наступних продуктів:
- будь-які види молочних продуктів, особливо коров'яче молоко;
- свіжовичавлені соки;
- будь-які алкогольні напої;
- копченості та жирні сири;
- свіжі овочі і фрукти;
- гострі страви;
- чорний хліб;
- холодна їжа;
- смажені страви;
- газовані напої;
- солодощі та шоколад.
Перші і останні дні дієти
Варто нагадати, що не можна одномоментно вживати всі дозволені продукти. Дієта при діареї в перші дні повинна бути максимально скромною. Намагайтеся вживати тільки рідкі продукти: киселі, рисову кашу на воді і киселеподібного супи. Пам'ятайте, що необхідно пити якомога більше рідини для того, щоб уникнути зневоднення організму. Віддайте перевагу підсоленій воді або лікувальної мінералці.
Коли ви відчуєте себе краще, можна поступово вводити додаткові дозволені інгредієнти. Пам'ятайте, що дієта після діареї має дотримуватися ще кілька днів. До звичного харчування необхідно повертатися поступово і стежити уважно за реакцією організму на кожен продукт. Якщо раптом вам стало гірше або з'явилася якась алергічна реакція, необхідно негайно припинити вживання нових продуктів, повернутися до обраної дієті і звернутися до фахівця за консультацією та рекомендаціями.
Висновок
Кожній людині необхідно знати, яка повинна бути дієта при діареї. Меню необхідно узгодити з лікуючим лікарем. Залежно від причини проносу воно може бути відкориговано і доповнено фахівцем. Саме тому так важливо отримати назнвченія лікаря, а не займатися самолікуванням.
Лікуйтеся правильно і будьте здорові!
