Лікувальні властивості брусниці. Використання брусниці в народній медицині
Збирати і заготовляти ягоди про запас - це популярне заняття багатьох жителів Росії. Тим більше таку ягоду, як брусниця. Її цілющі властивості дуже цінні, тому вона широко застосовується в народній медицині. Але навіть така смачна ягода повинна збиратися, заготовлюватися і застосовуватися правильно.
Корисна ягода
Брусниця є чагарникових рослиною. Це вічнозелений кущ сімейства брусничних. Максимальне зростання його може досягати 30 см. Рослина має прямі стебла з темно-зеленими листочками. У квітконіжках збирається до восьми квіток, що приємно пахнуть. На початку осені починають дозрівати ягоди, які у міру достигання стають коралового кольору. Всередині є дрібне насіння.
Розмножують чагарник з допомогою кореневищ, але плодоносить він не відразу, а через два роки. Брусниця - рослина-довгожитель, яке може жити до 300 років. Вона росте в лісі, навколо боліт, її можна зустріти і серед інших ягід. Чагарник віддає перевагу кислому ґрунті. Виростає він по всій території Росії і в країнах СНД.
Цілющі властивості брусниці
Як лікарська рослина кущ брусниці відомий давно. Народні цілителі застосовують для лікування не тільки ягоди, а й листочки. З них готують препарати, які діють як сечогінні засоби, жовчогінні та дезінфікуючі. Ці якості листю надають які у них дубильні речовини, вони мають бактерицидну і протизапальну властивості. Сприятливий вплив на організм надають і містяться в рослині аскорбінова і органічні (яблучна, лимонна) кислоти, каротин, який дуже важливий для здоров'я, марганець і калій. Листя брусниці використовують ще й як в'яжучий засіб. Їх застосовують при лікуванні гастриту, захворювань печінки, подагри.
Лікувальні властивості брусниці дозволяють вважати її справжньою природною аптекою. За яких тільки захворювання не застосовують плоди, серед них - гіпертонія, втрата зору. Якщо змішати брусницю з медом, то вийде ліки для лікування кашлю і навіть туберкульозу. У складі брусниці містяться катехіни: вони роблять благотворний вплив на стінки судин, роблять їх еластичними.
Цінна ягода
Який же склад самої ягоди? У ній містяться такі найважливіші вітаміни, як А, В, В1, В2, С, РР. Саліцилова кислота - це антисептик, її присутністю і пояснюються протизапальні властивості брусниці. До складу ягід входять також фосфор, магній, залізо - вони надають свою дію на нервову систему і загальний тонус, позитивно впливають на обмін речовин в організмі, зміцнюють судини і серце.
Незважаючи на наявність білків, жирів і вуглеводів, плоди мають низьку калорійність: всього 43 ккал на 100 г. Цінні властивості ягід брусниці роблять її дуже улюбленої в народі, з неї заготовляють дуже смачні соки, варення, сиропи і цукати. Але ця таежная ягода довго зберігає свою свіжість: це відбувається через міститься в ній бензойної кислоти. Вона росте в лісах і не вдобрюється ніякими хімічними складами. Тому брусниця - екологічно чистий продукт. Збір її виробляється вручну.
Вживання ягоди при вагітності
Лікувальні властивості брусниці роблять її незамінною для кожної жінки в період вагітності. Гіпоалергенні властивості - це сьогодні важливий показник для більшості людей. А для майбутніх мам - тим більше. У зимовий період, коли дефіцит вітамінів відчуває кожен, для вагітних брусниця стане важливим їхнім джерелом. Свіжий сік допоможе уникнути простудних захворювань, що важливо в такий відповідальний період. Поліпшать стан м'язів вітаміни В і Е - це дуже важливо для пологів. Вони підвищують загальний тонус організму, настрій.
За те, щоб у майбутньої мами не було набряків і не підвищувався тиск, відповідає вітамін Р, який теж потрапляє в організм при вживанні брусниці. А кальцій формує скелет немовляти і зміцнює мамину кісткову систему. Ягода брусниця, корисні властивості якої неоціненні, насичує організм вагітної жінки марганцем, залізом, стежить за рівнем гемоглобіну в крові.
Цистит і брусниця
Запалення сечового міхура часто мучить людей в холодну пору року. Це дуже важко і болісно. Лікувальні властивості брусниці зроблять свою справу - вони допоможуть впоратися з цією недугою: ягоду і листя застосовують при лікуванні, а в подальшому - і як профілактичний засіб. Для цього слід використовувати листя чагарника.
1. Їх заварюють, настоюють і п'ють кілька разів на день. Чай готують з розрахунку: 20 г листочків на 250 мл окропу. Лист брусниці, лікувальні властивості якого очевидні, можна часто заварювати або додавати в заварку чаю, щоб напій став корисніше.
2. Готується суміш: три частини листя брусниці, по дві - зніту, кульбаби, таволги і фіалки. Стільки ж, по дві частини, додають шавлії і коренів кульбаби, по одній частині м'яти, ромашки, алтея. Все перемішується і береться 20 г цієї суміші. Її засипають у термос і заливають 500 мл окропу. Цілу годину чай слід наполягати.
Вживається настій за певною схемою: починають з дуже частого пиття - 8 разів на день. І пити настій у такій кількості слід три дні. Потім доза поступово зменшується. У цей період можна приймати і свіжі ягоди, пити морси, є варення з брусниці - все це сприяє одужанню.
Народна медицина
У рецептах народної медицини лікувальні властивості брусниці широко відомі. Рослина використовується для приготування настоїв, настоянок, відварів. Фахівці застосовують не тільки плоди і листя, але також гілки і пагони. Настоянки, приготовані з надземної частини куща, допомагають хворим на грип та застуду.
Заварені настої з ніжних пагонів лікують головний біль, простуду і запалення дихальних шляхів. Настої і відвари з листя - сечокам'яну хворобу, шлункові хвороби, кровотечі та багато іншого. Діють як заспокійливий засіб. Помічено, що свіжий сік плодів покращує зір людини. Його повинні вживати люди, які постійно напружують свій зір під час роботи: це пілоти, моряки, водії.
Рецепти приготування лікарських засобів
Щоб вилікуватися від сечокам'яної хвороби, слід приготувати відвар з брусничного листа. Береться 50 г листя і 250 мл окропу. В емальованому каструльці з закритою кришкою суміш ставиться на водяну баню на півгодини. Потім, після охолодження, все проціджують. Залишок віджимається, і все, що вийшло, розлучається склянкою кип'яченої води. П'ється кілька разів на день, а зберігається в холодильнику.
З плодів брусниці готується настій: для цього береться стакан ягід і добре промивається окропом. Після цього плоди заливаються холодною водою, двома склянками, і наполягати не менше шести годин. Пити слід по половині склянки при гастриті, коліті, циститі.
Ягоди брусниці заготовляють різними способами: їх варять, сушать, додають під час засолювання капусти, мочать. Хтось їх варить на меду, хтось - на цукрі. Головне - це зберегти ягоду на зиму, коли потреба у вітамінах та лікуванні простуд актуальна.
Протипоказання до застосування
Кожен споживач повинен знати лікувальні властивості брусниці та протипоказання до її застосування. Особливо це стосується тих, хто страждає хворобами нирок: дубильні речовини, що містяться в листі, можуть завдати шкоди. Повинні бути обережні і ті, у кого знижений тиск - гіпотонія, так як брусниця знижує артеріальний тиск. Хвороби печінки, наприклад холецистит, теж служать протипоказанням до застосування цієї ягоди. Обмежити прийом ягід і відварів з них слід і тим, хто має підвищену чутливість до речовин, що містяться в брусниці.
