Полуниця: користь ягоди і протипоказання до вживання
Полуниця, користь якої сьогодні стане предметом нашого дослідження, - одна з найбільш популярних ягід завдяки своєму чудовому смаку. Чи знали ви, що вона благотворно впливає на організм людини, оскільки має високий вміст клітковини і антиоксидантів, які допомагають зберегти здоров'я і запобігти шкоди, що завдається вільними радикалами? Що стосується поживної цінності, полуниця - це справжнє джерело вітамінів і мінералів. Зверніть увагу на найбільш примітні факти про користь цієї дивовижної ягоди.
Полуниця зміцнює імунітет
Ягода багата на вітамін С, який щодня необхідно постачати нашому організму. В одній склянці полуниці міститься добова норма цього істотного речовини. Завдяки вітаміну С наше тіло залишається у формі і може протистояти вірусам і бактеріям.
Полуниця: корисні властивості для підтримки зорової функції
Завдяки високому вмісту вітаміну С, ягода також корисна і для нашого зору. З віком деякі люди починають страждати від катаракти - потемніння на кришталику ока. Його появи можна уникнути, регулярно вживаючи вітамін С. Очам необхідно це речовина, оскільки саме воно допомагає їм захиститися від шкідливого впливу ультрафіолетових променів. Продукти, багаті вітаміном С, допомагають зміцнити здоров'я таких органів, як рогівка і сітківка. Кращим способом підтримати зорову функцію організму є збагачення раціону свіжими фруктами, а не харчовими добавками.
Полуниця: користь при лікуванні запальних процесів
Фенол, що міститься в ягоді, особливо корисний для тих, хто страждає від астми, остеоартриту та атеросклерозу. Полуниця діє подібно до аспірину або ібупрофену, однак не має таких побічних ефектів, як кишкові кровотечі.
Ягода здатна впливати на рівень холестерину
Полуниця багата фітонутрієнтами - хімічними речовинами рослинного походження, які перешкоджають розвитку хвороб. Фенольні компоненти відповідальні за колір, смак і запах ягід. Один з них - флавоніди - відомий завдяки високому вмісту антиоксидантів. Встановлено, що ці компоненти знижують ризик серцево-судинних захворювань.
Полуниця: користь для роботи серця
Фенольні компоненти зміцнюють здоров'я кровоносних судин і зменшують тенденцію крові до згортання. Відомо, що флавоніди пом'якшують запальні процеси в організмі і допомагають захистити серце. Калій, що міститься в полуниці, сприяє регуляції кров'яного тиску.
Ягода і здоров'я кісток
Полуниця, користь якої поширюється і на стан кісткової тканини, містить близько 21% марганцю, який допомагає підтримувати структуру кісток без пошкоджень. Калій і вітамін К корисні для здоров'я нашого скелета.
Протипоказання
Полуниця, користь і шкода її добре вивчені дієтологами. Чи існують протипоказання до її вживання? Підвищена чутливість, тобто алергія на полуницю - досить поширене явище, особливо серед дітей. Вживання ягоди в помірних кількостях абсолютно безпечно для здорових людей. При шлункових розладах виключіть її зі свого раціону. Занадто багато полуниці не рекомендується їсти вагітним або годуючим жінкам. Ретельно мийте будь-які ягоди перед їжею, оскільки на їх поверхні здатне накопичуватися безліч шкідливих речовин і бактерій.
