Як правильно здійснювати вирощування бройлерів в домашніх умовах?
Актуальність
Останнім часом все більша кількість людей намагається вживати в їжу екологічно чисті продукти. Всі ми розуміємо, що м'ясо курей, вирощених на птахофабриках, навряд чи можна назвати таким. Тому стає актуальним вирощування бройлерів в домашніх умовах.
Приміщення
Відразу обмовлюся, що не варто займатися цим в умовах міської квартири (навіть на балконі). Надто вже багато від цих птахів бруду і шуму. Набагато комфортніше вони будуть почувати себе в приватному будинку, де на прилеглій території можна побудувати окремо стоїть пташник, в якому буде здійснюватися вирощування бройлерів. Будинки для птахів слід влаштовувати таким чином, щоб у них була можливість вийти на вулицю (у прибудований загончик). Тільки врахуйте, що літають ці домашні вихованці дуже непогано, тому подбайте про високий паркані. Перед поселенням бройлерів приміщення обов'язково слід ретельно побілити. Це допоможе вбити бактерії. Забезпечте курчатам цілодобове освітлення (можна за допомогою лампочок потужністю 100 або 200 ват). Інакше пташенятам може бути холодно. І вони почнуть вискубувати на собі пір'я.
Придбання і догляд
Найбільш оптимальний вік для придбання курчат - близько 3 доби. Вони коштують набагато дешевше, а при правильному догляді вдається уникнути відмінка. І у вас виростуть великі бройлери в домашніх умовах! Протягом перших трьох днів у воду обов'язково додавайте пеніцилін (один аптечний бульбашка на літр кип'яченої води). Після цього варто прокапати кожну птицю ветеринарними вітамінами (по одній крапельці в дзьобик). З цього моменту можна, не побоюючись, давати пити сиру воду. Головне, щоб вона була завжди чиста і в достатній кількості. У перші дні варто утримувати птицю в добре опалювальному приміщенні
Годування
Приблизно до тижневого віку годувати слід тільки комбікормом для молодняка. Згодом можна вводити пшоно, дробленку. Головне - робити це поступово. Деякі не радять годувати птахів запареною кашею та вареною картоплею, ми ж, здійснюючи вирощування бройлерів в домашніх умовах вже не один рік, з віку близько місяця починаємо вводити їм таку їжу. Правда, краще робити мішанку з цих продуктів з додаванням сухої дробленки і свіжої кропиви. Крім того, для вітамінізації поголів'я в їжу додаються риб'ячий жир і кісткове борошно.
Підстилка
Щоб уникнути різноманітних проблем слід забезпечити птахам суху підстилку. Ідеальним варіантом буде розсипати досить товстим шаром тирса (їх зазвичай можна набрати на будь пилорамі, причому, безкоштовно). Чистку курника слід проводити щодня! Це допоможе не тільки уникнути неприємного запаху, який може виникнути, коли здійснюється вирощування бройлерів в домашніх умовах, але і забезпечить підопічним здоров'я.
Забій
Забій поголів'я можна починати приблизно з двомісячного віку, коли вага птиці досягне близько півтора кілограмів. Однак при наявності достатньої кількості кормів рекомендуємо продовжити вирощування бройлерів. У домашніх умовах при гарному догляді вага курей може досягти п'яти кілограмів, птахів - семи-восьми. Тому - вибирайте самі. І не вірте тому, хто скаже, що м'ясо бройлера - несмачне і жорстке. Вони вам просто заздрять або не вміють готувати!
