Свинарство в домашніх умовах. Поради бувалого тваринника
Свинарство є одним з найбільш рентабельних бізнесів в сільському господарстві.
Вигоди свинарського бізнесу
Це твердження засноване на таких фактах, як швидке зростання даних тварин, досить великий у кількісному плані приплід (до 14 поросят від однієї свиноматки одноразово), короткий термін виношування потомства (близько 4 місяців). Також слід враховувати, що із всіх інших домашніх тварин свині є всеїдними, тому вигодовувати цю худобу простіше, ніж іншу. Особливо вигідно свинарство в домашніх умовах тим фермерам, у яких велика сім'я, так як всі відходи від людського столу йдуть в хід.
Види свинарства
Слід враховувати, що свинарство в домашніх умовах включає в себе три види діяльності. Це вирощування поросят на відгодівлю, виробництво молодняка і комплексне свинарство. Вибирати конкретний напрям діяльності потрібно згідно тому, яке перевагу місцевих ринків. Також перед прийняттям остаточного рішення необхідно дізнатися, скільки коштують в даній місцевості свинина та м'ясопродукти, поросята на відгодівлю і безпосередньо самі корму. І вже зіставивши всі цифри, можна приймати рішення про те, в якому напрямку найвигідніше розвивати свинарство в домашніх умовах тут і зараз.
Бізнес-план майбутнього свинаря
Тільки зробивши всі обчислення, можна починати реалізувати свої ідеї - організовувати свинарство в домашніх умовах. Складаючи бізнес-план, тобто роблячи практичні розрахунки свого майбутнього підприємства, слід обов'язково внести такі пункти:
- закупівля молодняку або супоросной свинки, статевозрілих свиней для злучки і отримання потомства, тобто придбання основного компонента бізнесу;
- закупівля кормів;
- обладнання свинарників.
Поради бувалого свинаря
- Слід знати, що свині - тварини надзвичайно розумні, відповідні на ласку, прихилисті і вірні. Проблема лише в тому, що люди відміряють їм занадто короткий термін життя і самі ставлять між собою і цими істотами перешкоду. Їх же прихильність може посперечатися навіть з собачою вірністю. Тому краще всього купувати не дорослих тварин, а маленьких поросят з тим, щоб виростити саме те, що свинар бажає бачити в майбутньому.
- Організація свинарства безпосередньо залежить не тільки від кормів, а й від приміщення, в якому будуть міститися тварини. Воно повинно бути досить просторим, зручним для санітарних робіт. Слід врахувати, що свиням обов'язково потрібне сонячне світло і можливість прийому грязьових ванн.
- Підсисний молодняк потрібно підгодовувати з перших днів після народження. Підгодівлю проводять після того, як мати погодує поросят своїм молоком. Для цього після обіду свинячим дитинчатам пропонують не чисте коров'яче молоко, а з додаванням сирих курячих яєць: на літр молока - 3 яйця, так як свиняче молоко містить більше білка.
- Кожен день для поросят дорівнює місяцю людського життя. Виходячи з цього і планується прикорм малюків. На другий день їм пропонують натерту сиру моркву, на третій - додають до суміші яблуко, на четвертому - варений подрібнений картоплю і так далі.
- Щоб м'ясо тварин, призначених на відгодівлю, було м'якше і смачніше, худобі необхідно згодовувати багато зелені. Це може бути бадилля буряка і моркви, городні бур'яни, кропива. Обов'язково ставлять свиням поруч з годівницею ємність з деревним вугіллям і сіллю. Також їм постійно потрібна свіжа питна вода.
Висновок
Домашнє свинарство фермеру має приносити не тільки матеріальний дохід, але й моральне задоволення. Тому що справа, яку виконується з любов'ю, - саме рентабельне, адже людина вкладає в нього свою працю і душу.
