Гомоцистеїн: норма цієї амінокислоти в організмі людини
Останнім часом все частіше з'являються повідомлення про небезпечний речовині під назвою гомоцистеїн. Але що це таке, для простих обивателів так і залишається загадкою. Потрібно відзначити, що і багато дипломовані лікарі не знають нічого про цю речовину. І не дивно - детальним вивченням цієї кислоти зайнялися тільки в середині дев'яностих років. З'ясувалося, що ця речовина провокує виникнення багатьох серцево-судинних захворювань.
Що таке гомоцистеїн? Норма цієї речовини в організмі. Коротка довідка
Гомоцистеїн являє собою амінокислоту, що утворюється з метіоніну - амінокислоти, якої багаті продукти тваринного походження. Це, насамперед, молочні продукти (особливо сир), м'ясо, яйця. За своєю суттю ця речовина є побічним продуктом переробки організмом тваринного білка для утворення енергії. Гомоцистеїн, як і інші амінокислоти, бере участь в утворенні білків в організмі. Надалі він або знову перетворюється в амінокислоту - метіонін, або ж виводиться з організму людини. Існує всього лише три способи знешкодження цієї речовини. Всі вони здійснюються за допомогою певних ферментів, для утворення яких необхідні фолієва кислота і вітаміни В6, В12. Але трапляється так, що організм деяких людей через генетичні збоїв не здатний знешкодити гомоцистеїн. Норма цієї речовини для дорослої людини становить п'ять микромоль на літр.
Проблеми здоров'я, пов'язані з підвищеним вмістом гомоцистеїну в організмі людини
Останні дослідження показали, що виникнення на стінках судин холестеринових бляшок провокує гомоцистеїн, норма якого в крові перевищена. Справа в тому, що ця амінокислота дряпає внутрішні стінки судин, а організм, намагаючись усунути проблему, заклеює їх бляшки холестеринів. Стінки кровоносних судин стають нерівними, що призводить до накопичення ще більшої кількості холестерину. Таке дегенеративне захворювання, як хвороба Альцгеймера, також напряму пов'язане з цією речовиною. При даної хвороби відбувається неконтрольоване поділ клітин головного мозку, що призводить спочатку до послаблення пам'яті, а потім і до недоумства. Як з'ясувалося, гомоцистеїн безпосередньо впливає на цей процес. Підвищений рівень гомоцистеїну впливає на розвиток таких хвороб, як ниркова недостатність, інсульт, венозна тромбоемболія.
Вагітність і гомоцистеїн
Кожна жінка, що виношує дитину, повинна знати, як небезпечний в її положенні гомоцистеїн. Норма цієї речовини при вагітності повинна обов'язково контролюватися лікарем. Тому як його підвищений вміст може призвести до таких проблем, як народження немовлят з дуже маленькою вагою, мимовільні аборти, народження мертвих дітей, різні дефекти у розвитку плоду, відшарування плаценти. Особливо в групу ризику входять курці. Для нормалізації рівня гомоцистеїну жінкам, які виношують немовляти, слід вживати велику кількість продуктів, що містять фолієву кислоту і вітаміни групи В. Це, насамперед, горіхи, капуста брокколі, цитрусові, авокадо, чорний хліб, рослинні масла.
Причини підвищеного рівня даної амінокислоти
Розглянемо деякі фактори, що впливають на рівень гомоцистеїну в крові. Однією з причин підвищення його рівня може бути нестача фолієвої кислоти і вітамінів групи В. Так, куріння суттєво впливає на зниження кількості корисних мікроелементів в організмі. Не дивно, що лікарями чітко простежується зв'язок: тютюнопаління - серцево-судинні захворювання. Вживання кави у великих кількостях також призводить до підвищеного вмісту небезпечної амінокислоти. Справа в тому, що кава виводить з організму триметилгліцин, який, у свою чергу, нейтралізує гомоцистеїн.
Як дізнатися, чи не підвищений чи рівень гомоцистеїну?
Підвищений вміст даної амінокислоти може привести до ряду проблем. Як же тримати під контролем гомоцистеїн? Аналіз на виявлення цієї речовини проводять в клініках або діагностичних центрах. Для цього беруть венозну кров. Пацієнт не повинен вживати їжу протягом восьми годин до здачі крові. Бажано за кілька днів відмовитися від вживання білкової їжі. Будьте здорові!
