Найкорисніші жиророзчинні вітаміни
Вітаміни - це життєво важливі сполуки, які необхідні для нормального функціонування людського організму. Регулярне споживання різних продуктів, що містять корисні речовини, допомагає підтримувати їх належний рівень і залишатися здоровим. Особливо важливу нішу серед цих речовин займають жиророзчинні вітаміни. Найбільш корисними з них є вітаміни А, Д, К і Е.
Вітамін А
Цей елемент відомий також під назвою "ретинол", а його важливість для молодості і здоров'я організму незаперечна. Такі жиророзчинні вітаміни, як цей, є важливими елементами, які відповідають за стан скелета людини. У юному віці його необхідно вживати для формування міцних кісток. Але навіть коли скелет вже сформований, слід дбати про його достатній кількості в організмі, тому що цей елемент відповідає ще й за зрощення кісток, поява нових клітин. Нестача вітаміну А може служити причиною грубої шкіри, тьмяного волосся і «курячої сліпоти», тому не варто нехтувати його вживанням. Велика кількість ретинолу міститься в таких продуктах, як яловича печінка, риб'ячий жир, яєчний жовток, морква, солодкий перець, диня, виноград.
Вітамін Д
Цей елемент, який також носить назву "кальциферол", необхідний для підтримки здоров'я зубів і правильної роботи серця. Його брак може призвести до в'ялості м'язів, блідості шкіри і серйозних проблем із зубами. Оскільки елемент Д, як і інші жиророзчинні вітаміни, є одним з головних джерел кальцію і фосфору для організму, то його брак може призвести до того, що зуби почнуть кришитися, а зубна емаль - тріскатися. Велика кількість кальциферол міститься в таких морепродуктах, як скумбрія, печінка тріски і камбала, а також у вершковому і рослинному маслі.
Вітамін Е
Жиророзчинні вітаміни служать основним джерелом антиоксидантів для організму. Не складає виключення і вітамін Е, відомий також під назвою "токоферол". Він необхідний для уповільнення процесів окислення і старіння клітин, т. Е. Для підтримки молодості організму. Вітамін міститься в різних маслах, зелені, яйцях, молоці і бобових. Недолік його може призвести до погіршення загального стану організму, наприклад, це може викликати швидку стомлюваність, зниження статевої функції і м'язової слабкості.
Вітамін К
Він дуже важливий для правильного обміну речовин, росту і зміцнення сполучних тканин, згортання крові. Також від цього вітаміну залежить робота нирок і м'язів. Його брак в організмі може призвести до поганого загоєнню ран і періодичним носових кровотеч. Велика кількість цього вітаміну міститься в шпинаті, листі салату, зеленому горошку і картоплі.
| Вітамін | Кількість (мг) |
| А | 1, 5 |
| Д | 2, 5 |
| До | 0, 5 |
| Е | 15 |
Підіб'ємо підсумки
Слід сказати, що будь-які продукти потрібно вживати помірно, у тому числі і містять жиророзчинні вітаміни. Таблиця показує, скільки вищеперелічених елементів повинно міститися в щоденному раціоні. Важливість впливу перерахованих вище елементів на організм дуже важко заперечувати. Разом з тим необхідно пам'ятати, що слід організовувати свій раціон так, щоб у ньому були присутні всі жиророзчинні вітаміни. Реферат на цю тему можна знайти в бібліотеці, в спеціалізованих журналах, присвячених здоров'ю та медицині. Така стаття може містити безліч корисної інформації про те, яку користь приносять певні елементи і як їх можна поєднувати.
