Робимо салат з корейською морквою і куркою

Салат з корейською морквою і куркою являє собою дуже пряну і ароматну закуску, яку можна сміливо подавати друзям і колегам під алкогольні напої. У даній статті ми опишемо кілька рецептів цієї страви. Який з них вибрати для подачі гостям - вирішувати виключно вам.салат з корейською морквою і куркою

Салати з корейською морквою: рецепти покрокового приготування

Представлена закуска послужить ситним, смачним і досить оригінальним блюдом, яке обов'язково сподобається всім запрошеним гостям. Вона легко урізноманітнює ваше повсякденне меню, а також прикрасить святковий стіл.

Отже, щоб самостійно зробити салат з корейською морквою і куркою, необхідно придбати:

  • курячу копчену грудку - 1 шт. на 400 г;
  • перчик болгарський - 2 шт. (Бажано купувати червоний або жовтий);
  • морква корейську гостру - близько 200 г;
  • будь майонез калорійний - 200 мл.

Обробка компонентів

Перш ніж зробити салат з корейською морквою і куркою, слід по черзі обробити всі вищеназвані інгредієнти. Для початку потрібно звільнити ароматне філе від шкірки і кісточок, а потім розділити його на тонкі волокна. Далі необхідно помити солодкий перець і очистити його від внутрішніх насіння, перегородок і плодоніжки. Після цього болгарський овоч слід нарізати на невеликі кубики.

Що стосується корейської моркви, то її потрібно вийняти з контейнера і позбавити всього наявного розсолу.салати з корейської морквиною рецепти

Формуємо закусочний салат




Як слід формувати представлений салат? Корейська морквина, копчена курка і болгарський перець поміщаються в глибоку миску. Після цього всі інгредієнти присмачуються будь-яким калорійним майонезом і ретельно перемішуються великою ложкою.

Правильно подаємо гостям

Після того як гостра закуска з корейської моркви буде сформована, її слід поперчити за смаком і викласти в невеликій салатник. Подавати таку страву запрошеним гостям рекомендується в охолодженому вигляді. Для цього змішаний салат необхідно витримати в холодильнику не більше 40-50 хвилин. Якщо охолоджувати закуску тривалий час, то вона може стати водянистою, а тому і не дуже смачною.

Подавати таку страву до столу бажано спільно з гарячим обідом. Хоча деякі господині віддають перевагу підносити його гостям лише разом з шматочком свіжого хліба і міцним алкогольним напоєм.

Робимо салат «Їжачок» з корейською морквою

Таке блюдо послужить справжньою прикрасою для святкового столу. Адже після формування у вас повинен вийти неймовірно красивий і їстівний «їжачок».



Отже, нам необхідно:

  • куряча копчена грудка - 1 шт. на 400 г;
  • маслини без кісточок - кілька шт. (Для прикраси);
  • морква корейська гостра - близько 220 г;
  • будь майонез калорійний - 200 мл;
  • яйця відварні - 4 шт .;
  • сіль кухонна - на розсуд;
  • твердий сир прісний - 220 г;
  • кріп і петрушка свіжі - за бажанням.

салат корейська морквина копчена курка

Готуємо компоненти

Щоб зробити незвичайний салат з корейською морквою і куркою, слід відокремити копчене філе від кісток і шкіри, а потім дрібно його нашаткувати. Далі потрібно вийняти гостру морква з контейнера і розділити її навпіл. Одну половину овоча необхідно нарізати, а іншу - залишити для прикраси.

Що стосується яєць, то їх слід відварити, а потім нашаткувати на кубики. Також потрібно натерти на тертці прісний твердий сир. Він нам знадобиться для оздоблення. Крім цього, необхідно підготувати маслини без кісточок. Надалі вони послужать як очей і носа «їжачка».

Змішуємо компоненти

Після того як основні інгредієнти будуть подрібнені, слід приступити до їх змішування. Для цього в одну посуд потрібно викласти філе копченої курки, порізану корейську моркву, порубані відварені яйця і frac14- частина натертого сиру. Надалі всі згадані продукти необхідно присмачити калорійним майонезом і добре перемішати. В результаті у вас повинен вийти однорідний і дуже смачний салат.

Формуємо гарне блюдо



Тепер ви знаєте, як робити салати з корейської морквиною. Рецепти цих страв представлені в даній статті.

Після того як основа для салату «Їжачок» буде готова, її необхідно викласти на широку тарілку, сформувавши при цьому образ відповідного тварини. Надалі його голову потрібно покрити натертим сиром, а іншу частину - корейської морквиною. Також «їжакові» слід зробити очки і носик, використовуючи маслини без кісточок. На завершення оригінальну закуску необхідно прикрасити свіжою зеленню. Для цього по краях тарілки потрібно викласти гілочки свіжого кропу і петрушки.

Таким чином, ви повинні отримати незвичайний салат «Їжачок», який імітує цього колючого звірка, розташованого на зеленій галявині.салат їжачок з корейською морквою

Як слід подавати до обіду?

Сформувавши смачного «їжачка», його необхідно на пару годин помістити в холодильник. Після цього його потрібно поставити на обідній стіл, а потім розкласти по порційних тарілках, використовуючи лопатку.



Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 31

Увага, тільки СЬОГОДНІ!