Як приготувати натуральний протеїновий коктейль в домашніх умовах
Для чого потрібен протеїновий коктейль?
У житті кожного шанувальника активного способу життя на першому місці стоять харчування і тренування. Це дві основні складові для досягнення бажаного результату. Для тренувань в першу чергу важлива регулярність, а також навантаження і робота над собою. Харчування вимагає більш ретельного підходу. Особливу увагу приділяється кількості білків у раціоні. Протеїни виступають в ролі основного будівельного матеріалу для м'язової тканини. У спеціалізованих аптеках і у фітнес-клубах вже давно продають спортивне харчування. Але навіщо купувати готовий продукт, якщо можна приготувати протеїновий коктейль в домашніх умовах?
Переваги білкових коктейлів, зроблених своїми руками
Купуючи готову продукцію, ви повністю довіряєтеся інформації на етикетці і виробникові. Але експертні висновки про якість готової продукції може зробити тільки досвідчений спортсмен. Якщо ж ви тільки недавно пристрастилися до спорту і не знаєте, де і як придбати спортивне харчування, спробуйте для початку приготувати протеїновий коктейль в домашніх умовах. У цьому випадку ви будете точно знати, з яких продуктів приготовлена ваша білкова їжа, і яка її ступінь свіжості.
Продукти, необхідні для приготування
В якості основного компонента для приготування білкового коктейлю вибираються нежирні молочні продукти, найкраще молоко. Можна використовувати для цієї мети кефір або варенець. Доповнюємо коктейль обов'язково нежирним сиром і яйцями. Жовтки краще не використовувати, в даному випадку особливу цінність має саме яєчний білок. Незначна кількість вуглеводів у вигляді фруктової добавки заповнить витрачену під час тренування енергію. Замість фруктів в приготований протеїновий коктейль в домашніх умовах можна додати овочі (зелень, огірки), тільки для основи в цьому випадку беруть кефір або кисле молоко.
Етапи приготування
Приготувати протеїновий коктейль зовсім нескладно. Для початку вам потрібно підготувати ємність, в якій ви будете перемішувати інгредієнти, і міксер або блендер. Яйця курячі потрібно попередньо відварити і остудити. Овочі або фрукти вимити й обсушити.
Рецепти протеїнових коктейлів
Протеїновий коктейль в домашніх умовах - це доступний спосіб збагатити свій організм левової дозою білка. Вашій увазі представлені кілька варіантів приготування.
Рецепт №1
Змішати молоко (250 мл), один банан, натуральний йогурт (2 ст.л.), 20 гр меду, трохи вівсяних пластівців, збивати за допомогою міксера до утворення однорідної маси.
Рецепт №2
Білки двох курячих яєць, молоко (250 мл), 5 грам цукру. Змішати компоненти і приготувати коктейль методом збивання.
Рецепт №3
Нежирний сир і молоко взяти в рівній кількості, додати до цього банан, відварене куряче яйце, пару ложок меду. Приготувати з цього складу коктейль.
Рецепт №4
Маложирний кефір (300 мл), два яєчних білка, 20 грам меду, велике яблуко або апельсин. Все змішуємо і готуємо білковий напій.
Рецепт №5
Кефір (300 - 400 мл), один огірок, зелень, куряче яйце і 100гр сиру змішати в однорідну масу.
Висновок
Ознайомившись з усіма етапами підготовки і рецептами, можна почати приготування. Протеїновий коктейль будинку готується заздалегідь, перед тренуванням. Пити такі білкові суміші рекомендується після фізичного навантаження. При бажанні можна приготувати коктейль прямо перед вживанням, якщо, звичайно, після тренування у вас залишилися на це сили.
