Залози зовнішньої секреції людини
Всі органи секреції, які знаходяться в організмі, виробляють біологічно активні речовини. Останні використовуються всередині або ж виводяться назовні. Залози зовнішньої секреції характеризуються тим, що їх секрет через протоки виходить на поверхню тіла. Вони регулюють внутрішньовидові (або ж міжвидові) відносини.
Класифікація
До залоз зовнішньої секреції відносять потові, сальні, ті, що відповідають за вироблення сліз. До них приєднуються молочні та статеві залози. Також такі органи, як печінка, підшлункова (а також і органи секреції самого шлунка, кишечника) входять в дану категорію. Морфологічна класифікація залоз зовнішньої секреції наступна: за формою розрізняють трубчасті, альвеолярні і змішані органи (альвеолярно-трубчасті). Розгалуження лежить в основі розділу на прості і складні (розгалужені). Залежно від того, який хімічний склад має виділяється секрет, екзокринні залози бувають слизовими, білковими, сальними, змішаними. Існує і поділ даних органів, яке базується на способі виділення секрету: апокріновие (частково руйнується клітка), мерокринових (клітка залози зберігається), голокріновие (залізисті клітини повністю руйнуються). Кожні залози зовнішньої секреції (таблиця наведена нижче) продукують специфічний секрет.
| Назва залоз | Виробляється секрет |
| Потові | Пот |
| Слізні | Слізна рідина |
| Сальні | Шкірне сало |
| Молочні | Молозиво, молоко |
| Слинні | Слина |
| Статеві | Насіннєва рідина, яйцеклітини, жіночий статевий секрет |
| Печінка | Жовч |
| Підшлункова | Панкреатичний сік |
| Залози шлунка | Соляна кислота, пепсин, слиз |
| Залози кишечника | Кишковий сік |
Потові залози
Дані залози зовнішньої секреції мають трубчастий вигляд, вони не розгалужені. На тілі людини розміщуються майже скрізь. 
Виняток становлять губи, поверхні статевих органів. Приблизна кількість потових залоз - до 5 мільйонів. Їх кінці згорнуті клубком, назовні потової протока виходить через пори. Секрет, який виділяється при їх функціонірованіі- піт. 98% його вмісту становить вода, решта - це мінеральні солі. За добу людина виділяє приблизно 0,5 літра поту. Головне завдання, яке виконують дані екзокринні залози, - терморегуляція. Розрізняють апокріновие і еккрінние органи секреції. Перші мають великі розміри, їх протоки виходять назовні переважно в місцях найбільшого росту волосся (під пахвами, в паху). Вони не беруть участі в терморегуляції, однак реагують на стресові ситуації і визначають запах секрету. Другі значно менше, вони рівномірно розташовані по всьому тілу. Саме такі залози зовнішньої секреції підтримують стабільну температуру тіла.
Сальні залози
Такі органи секреції відносяться до розгалужених альвеолярних. Знаходяться вони практично на всій поверхні тіла. Нету їх на стопах і долоньках. Існують місця, де їх кількість значно вище, ніж на інших ділянках. Це зона лоба, підборіддя, та частина голови, на якій росте волосся, а також спина. Розміщуються сальні органи секреції на відстані 0,5 мм від поверхні шкіри. Найчастіше їх протоки відкриваються у волосяні мішечки. Секрет, що виділяється, - шкірне сало. У добу його утворюється близько 20 м Така речовина служить для природного змащування волосся, шкірних покривів, додання їм еластичності. Ще одна важлива особливість шкірного сала - його бактерицидні здібності. Також даний секрет бере участь у регулюванні кількості води, яка випаровується, перешкоджає проникненню в шкірний покрив деяких мікроорганізмів.
Слізні залози
Розташовується даний орган у зовнішнього краю ока. Складається з орбітальної та пальпебральной частин. Розділяються вони сухожиллям м'яза, яка піднімає верхню повіку. Слізні залози відносяться до альвеолярно-трубчастого типу. Протоки виходять в мішечок кон'юнктиви. Речовина, яка виділяють такі залози зовнішньої секреції, - сльоза. Її склад наступний: вода, мінеральні солі, білки, лізоцим, сечовина. За добу виробляється 1 мл слізної рідини. Якщо людина емоційно приголомшений, багато плаче, то її кількість збільшується до 10 мл. Головна функція сліз - омивання очі. При цьому виявляється очищаючу дію, позбавлення від дрібних предметів (наприклад, дрібного піску). До того ж, очне яблуко постійно зволожується. З віком кількість виділених сліз зменшується, нерідко люди скаржаться на дискомфорт і сухість.
Органи, в яких утворюється слина
У ротовій порожнині людини знаходяться слинні залози (малі, величезні). До великих відносять привушні, під'язикові, ті, які розташовуються в нижній щелепі. Малі органи секреції знаходяться в порожнині рота, глотці і близько верхніх дихальних шляхів. Найбільші розміри має околоушная заліза, її вага - в межах 30 м Малі зазвичай мають розміри не більше 5 мм. За структурою це альвеолярні або альвеолярно-трубчасті освіти. Складаються дані залози з тіла, а також вивідної протоки. Виділяється секрет - слина. Її склад на 99% включає воду, також там присутні ферменти, слиз, імуноглобулін. Головна функція слинних залоз - первинна обробка їжі. Завдяки їх секрету вона змочується, відбувається розщеплення складних молекул на простіші. Ще слина очищає ротову порожнину і зуби, має бактерицидну дію.
Молочні залози
На грудних м'язах тіла людини розташовуються парні залози - молочні. Являють собою змінені потові протоки, складаються їх жирової тканини, в якій присутні молочні канали. Присутні як у чоловіків, так і у жінок, однак у представників сильної статі в певний період вони перестають розвиватися. Статеве дозрівання у дівчаток провокує їх подальше зростання. Головна функція, яку виконують молочні залози, - вироблення секрету (молока) для вигодовування новонародженого.
Статеві залози
Такий вид органів секреції відноситься до змішаного типу (виконують функції залози внутрішньої і зовнішньої секреції). З одного боку, вони виділяють певні гормони, які потрапляють прямо в кров, з іншого - утворюють статеві клітини (сперматозоїди, яйцеклітини). У жіночому організмі статеві залози представлені яєчниками. Вони мають невеликі розміри (приблизно 3 * 2 * 1,5 см), покриті кубічним епітелієм. Усередині розташовуються фолікули. Вони регулярно дозрівають, лопають, і таким чином з'являється яйцеклітина, готова до запліднення. У чоловіків статеві клітини утворюються в сім'яниках. Залоза складається з безлічі часточок, в яких розташовуються насіннєві канали. Продовження роду - це головне завдання, яке виконують такі залози зовнішньої секреції. Таблиця, що наведена нижче, містить інформацію про гормони, що виробляються статевими органами секреції.
| Тип залози | Гормон, який виробляється |
| Яєчник | Естроген, прогестерон, слабкі андрогени |
| Насінники | Тестостерон, невелика кількість прогестіна, естрогену |
Печінка
Одна з найбільших залоз, яка знаходиться в тілі людини, - це печінка. Її вага становить півтора кілограма. Розташовується вона в черевній порожнині з правого боку. Колір такий залози людини зовнішньої секреції - бордовий, консистенція досить м'яка, але щільна. Даний орган досить складно влаштований, його оточують нервові закінчення, кровоносні судини. Будова його наступне: права і ліва частки (перша має в порівнянні з другою великі розміри), задня поверхня (її утворюють квадратна і хвостата частки). Секрет, що виділяється печінкою, - жовч. Функції даної залози різноманітні. Перш за все, жовч допомагає перетравлювати жири. Виробляється її в організмі до 1 літра, але надходить даний секрет в органи травлення в міру необхідності. А до цього накопичується в жовчному міхурі. До того ж, печінка - головний фільтр нашого організму. Завдяки їй всі токсини і отрути знешкоджуються і не потрапляють в кров. Варто відзначити, що заліза особливо чутлива до впливу нікотину і алкоголю.
Підшлункова залоза
Розташовується даний орган за шлунком. Має довгастий вид, вага її становить 80 г, а довжина доходить до 25 см.
Головка, тіло, хвіст - ось головні складові залози. Вона є другою за величиною (після печінки). Зовнішня секреція підшлункової залози - панкреатичний сік. Він має у своєму складі такі ферменти: ліпазу, амілазу, трипсин, ренін. Вони відіграють важливу роль у процесі травлення, допомагаючи розщеплювати молекули жирів, білків і вуглеводів. Ще дана залоза відповідає за вироблення інсуліну, таким чином регулюючи рівень цукру.
Залози шлунка
Шлунок - один з головних органів травлення. Його обсяг у нормальному стані - приблизно 500 мл. При наповненні їжею він може збільшуватися в 2 рази (іноді навіть до 4 літрів). Саме тут відбувається первинна обробка їжі. Залози шлунка розміщуються в його слизовій оболонці. У тілі і дні органу знаходяться фундального залози. Вони складаються з такого типу клітин: головні, обкладувальні, додаткові. Перші відповідають за вироблення пепсиногенов, другі - за соляну кислоту, а останні - за слиз. У кардіальної частини шлунка розміщені кардіальні залози (в основному відповідають за продукування слизу). Пилорические залози секрету виробляють мало. Шлунковий сік у своєму складі має соляну кислоту, сульфати, сполуки натрію, кальцію. Кількість секрету, яке здатні виробляти дані залози, досягає 2 літрів. У середньому, їжа знаходиться в шлунку 2 години. За цей час здійснюється її часткове перетравлювання.
Залози кишечника
Тонка кишка має вигляд довгої трубки, складається з дванадцятипалої, тонкої і клубової. У кишечнику процес травлення проходить свою основну стадію. Саме там відбувається гідроліз основних речовин. Здійснюється це завдяки кишковому соку, який виробляється бруннерови і ліберкюнових залозами. Вони розташовуються по всьому периметру кишечника. Перший вид залоз сприяє перетворенню кислої харчової маси в лужну. До того ж вони виробляють муцин, який захищає стінки кишки від пошкоджень. Ліберкюнови залози виробляють травні речовини. Їх секрет містить близько 20 ферментів, які й допомагають завершити травлення. У кишечнику воно відбувається в три етапи: полосное, пристінкові, мембранний. В організмі людини може виділятися до 3 літрів кишкового соку.
