Корисні властивості лляного насіння і його застосування
Лікувальні властивості льону були виявлені в далекі стародавні часи. Це воістину унікальна рослина, вживання якого сприятливим чином позначається на роботі всіх органів і систем організму. Давайте розглянемо, в чому полягають корисні властивості лляного насіння, в боротьбі з якими недугами допомагає цей продукт, як застосовується в косметології та кулінарії і які особливості його вживання.
Хімічний склад
У складі лляного насіння відзначається маса корисних речовин. Велике значення має ліноленова кислота, яка знижує концентрацію «поганого» холестерину і сприяє зміцненню імунітету.
Ліга, будучи складовим компонентом насіння льону, являють собою цілу групу сполук, що володіють антиоксидантною активністю. Корисні властивості лляного насіння полягають і в тому, що Ліга зменшують ймовірність розвитку онкологічних захворювань.
Клітковина являє собою нерозчинні волокна, що стимулюють функціонування травного тракту. Особливо це речовина благотворно впливає на діяльність кишечника. Варто відзначити, що харчові волокна, виконавши своє призначення, в повному обсязі залишають кишечник з каловими масами.
Крім того, насіння льону багаті вітамінами груп А, С, Е, F, різними мінералами, антиоксидантами і амінокислотами, необхідними для повноцінної роботи організму. Щоденне споживання їх у їжу здатне повністю задовольнити потребу людини в корисних речовинах.
Насіння льону і внутрішні захворювання
Корисні властивості лляного насіння дозволяють використовувати цей продукт для лікування і профілактики величезної кількості різних недуг. Так, цей продукт успішно застосовується в лікуванні серцево-судинних захворювань, має здатність знижувати артеріальний тиск і покращує роботу серця.
Корисні будуть насіння льону і людям, що мають порушення в роботі шлунку, печінки, нирок і щитовидної залози. Корисні властивості лляного насіння полягають і в тому, що цей продукт нормалізує концентрацію цукру в крові, сприяє зниженню холестерину і в цілому поліпшує загальне кровопостачання.
Лляне насіння є чудовим антибактеріальним і протизапальним засобом. Також воно, завдяки входить до його складу селену, запобігає розвитку пухлин і покращує зорову функцію. А вітамін А, яким так багатий цей продукт, активізує протікання в організмі обмінних процесів.
Насіння льону та здоров'я жінки
Лляне насіння, корисні властивості якого обширні, робить благотворний вплив на жіноче здоров'я, нормалізуючи в організмі гормональний баланс. Подібний ефект досягається завдяки такому складових компонентів продукту, як лігнано, іменовані також фитоестрогенами.
Так, представницям прекрасної статі середніх років рекомендується регулярно збагачувати свій раціон лляним насінням. Завдяки цьому відбувається часткове заповнення нестачі гомонов і поліпшується загальне самопочуття жінки. Крім того, насіння льону дозволяють запобігти розвитку багатьох гінекологічних захворювань.
Корисні властивості лляного насіння в косметології
Лляне насіння широко використовується в косметичних засобах, що виготовляються за народними рецептами. Так, власникам сухої шкіри або огрубілого епідермісу варто приготувати наступну маску. Взяти подрібнене лляне насіння (2 ч. Л.), Залити його гарячою водою (200 мл) і відправити на плиту. Довести до кипіння і варити протягом 15 хвилин. Остудити рідину і процідити. Готову маску накладати на обличчя на півгодини.
Позбутися від неприємних зморшок на обличчі допоможе засіб, приготоване на основі косметичної глини і насіння льону. Так, мелені насіння льону потрібно (1 ст. Л.) Залити окропом (1 ч. Л.) І залишити на 15 хвилин. В отриману кашку слід додати косметичну глину (1 ч. Л.), Конкретна різновид якої залежить від особливостей шкірного покриву. Так, власницям нормального типу шкіри рекомендується використовувати блакитну або білу глину, для чутливої шкіри краще взяти рожеву, а для в'янучої - червону. Отриману масу нанести на обличчя на 20 хвилин.
Корисні властивості лляного насіння в косметології великі. Цей продукт допомагає значною мірою покращити стан волосся (відновлює їх пошкоджену структуру, надає гладкість, повертає природний блиск), шкіри (робить її гладкою, пружною, позбавляє від незначних дефектів) і нігтів (надає силу истонченной нігтьової пластини).
Застосування в кулінарії
Лляне насіння з давніх пір використовується і в кулінарії. Так, це продукт додається при випічці хлібобулочних виробів і надає їм незвичайний смак. Пшеничне борошно ідеально поєднується з подрібненими лляними насінням.
Також насіння льону використовують як приправу до м'ясних і рибних страв. З них готують різні коктейлі, киселі і навіть халву і каші. Це надзвичайно корисна рослина змусить по-новому поглянути на смак звичних страв.
Застосування для схуднення
Наскільки безмежні корисні властивості лляного насіння! І його застосування як ефективного засобу для схуднення ще одне тому підтвердження. Для того щоб скинути зайві кілограми, необхідно просто щодня (бажано натщесерце) вживати в їжу 2-3 ложки кашки, приготовленої на основі порошку подрібнених льняного насіння.
Гарного ефекту в боротьбі за стрункість можна досягти і споживаючи відвар з насіння льону. Для його приготування слід помістити 3-4 ч. Л. сировини в термос, залити їх окропом і дати трохи настоятися. Вживати такий напій можна, немов чай.
Навіть якщо просто додавати лляні зерна в випічку або використовувати їх в якості приправи до страв, можна дещо підкоригувати параметри своєї фігури.
Способи вживання лляного насіння
Для того щоб повною мірою відчути на собі корисні властивості лляного насіння, відгуки про який тільки позитивні, слід обов'язково збагатити раціон свого харчування цим продуктом. При цьому не варто чекати моментального ефекту, лікувальні властивості проявляться лише через деякий час.
Вживати насіння льону можна не тільки додаючи їх в їжу, але і виготовляючи з них спеціальні лікувальні напої.
- Настій лляного насіння. Необхідно в невелику банку помістити насіння льону і залити їх окропом, виходячи зі співвідношення 1:30. Ємність накрити кришкою і старанно збовтувати протягом 10 хвилин, процідити. Приймати тричі на день по frac14- склянки протягом двох тижнів.
- Відвар. Залити лляні насіння (1 ст. Л.), Поміщені в емальовану ємність, киплячою водою (2 ст.) І на повільному вогні під щільно закритою кришкою варити протягом двох годин. Приймати по frac12- склянки протягом 10 днів.
- Кефір з сім'ям льону. Лляні насіння (1 ч. Л.) Перемолоти в кавомолці і заварити крутим окропом (0,5 ст.). Коли рідина охолоне, з'єднати її з кефіром (0,5 ст.) Випивати засіб двічі на день по 3 ст. л.
Протипоказання
Насіння льону - безперечно, дуже корисний продукт. Однак з його допомогою можна вилікуватися далеко не від усіх недуг. Саме тому корисні властивості лляного насіння і протипоказання до його вживання мають бути ретельно вивчені перед початком застосування цього засобу.
Так, послаблюючий ефект, яким володіють ці насіння, здатний посилити наявні запальні процеси, що протікають в кишечнику. Це ж відноситься і до числа деяких жіночих недуг. Так, не рекомендується включати в раціон лляні насіння людям, що страждають полікістозом, ендометритом та фібромою матки, а також вагітним жінкам і годуючим матерям.
Це засіб здатний загострити хворобливе рух знаходяться в нирках каменів, а тому людям з діагнозом "сечокам'яна хвороба" краще відмовитися від вживання лляного насіння. Протипоказаний цей продукт і в період загострень виразкової хвороби дванадцятипалої кишки або шлунка.
Лляна олія
Говорячи про лляному насіння, необхідно приділити окрему увагу надзвичайно корисного продукту, одержуваному з нього - льняному маслу. Воно має воістину цілющими властивостями. Так, всього дві його чайні ложки, що вживаються щодня, здатні ліквідувати наявні проблеми зі шкірою, запобігти виникненню тромбів, вилікувати печію і виразку. Особливо воно піде на користь діабетикам. Крім того, лляне масло, нанесене на тріщинки, порізи або опіки на шкірі, сприяє їх швидкому загоєнню.
Так, проведені дослідження встановили, що у дітей, чиї мами в період вагітності включали в свій раціон льняне масло, істотно знижувалася вірогідність розвитку патології мозку. Також цей продукт володіє сильними протиглисними властивостями, а тому показаний дітям в ролі протигельмінтної кошти.
Корисні властивості лляного насіння і масла, що виготовляється на його основі, успішно застосовуються в косметології. Цей продукт переробки льняного насіння робить шкіру пружною і ніжною, усуває її сухість та лущення. Лляна олія - відмінний засіб для розгладження дрібних зморшок.
Способи придбання
Наскільки величезна користь лляного насіння! Де купити це диво-продукт? Придбати лляне насіння можна без праці в кожній аптеці. Воно розфасовано в невеликі пачки номінальним обсягом по 50 і 100 г. У спеціалізованих відділах аптек можна купити і різні біоактивні добавки, виготовлені на основі льняного насіння.
У сучасний століття набути практичного будь-який товар можна не виходячи з дому, і лляне насіння - не виняток. Для цього необхідно на просторах всесвітньої павутини відшукати сайти, що займаються його продажем, і зробити відповідну заявку. Проте в даному випадку доведеться відплатити не тільки сам товар, але і його доставку.
Таким чином, насіння льону є цінним лікувальним засобом, відмінної харчовою добавкою, а також знаходять своє широке застосування в косметології. Однак, перш ніж збагачувати свій раціон цим продуктом, необхідно враховувати і корисні властивості лляного насіння, і протипоказання до його вживання.
