Блендер погружной: що це і як працює
Блендер погружной використовують як агрегату, призначеного для роздрібнення продуктів та їх змішування. Такий тип пристосувань орієнтований на короткочасне використання, а їх безпека забезпечується тим, що працюють вони лише при кнопці. Багато моделей оснащені знімними деталями, придатними для миття в посудомийній машині.
Особливості
Блендер погружной являє собою відмінне пристосування, призначене для приготування пюре, подрібнення, змішування, помелу продуктів, а також для приготування супів, молочних коктейлів, соусів, дитячого харчування. У ручці приладу знаходиться потужний електромотор, що приводить ножі в рух. Мотор працює з кількістю оборотів 10-12 тисяч в хвилину, а деякі моделі можуть похвалитися швидкістю в 20 тисяч обертів. На даний момент блендер погружной зустрічається і в бездротовому виконанні. Все це досяжно завдяки появі нових технологій створення акумуляторів. У таких пристроях працюють потужні літій-іонні батареї, тому блендери зручні і прості в експлуатації.
Принцип роботи
Працювати з таким пристроєм, як блендер, зовсім не складно. Ви його тримаєте в руці в процесі роботи. У нижній частині рукоятки знаходиться місильний механізм, оснащений ріжучими ножами, які обертаються. Саме вони і роздрібнюють продукти. Варто пам'ятати, що не будь блендер погружной підходить для роботи з гарячими продуктами. Зазвичай в інструкції з експлуатації приладу вказується максимальна температура продуктів, при якій можна виробляти їх подрібнення або змішування. Для гарячих продуктів і рідин підходить тільки ручний блендер із занурювальним частиною, яка виконана з нержавіючої сталі. Недоліком подібних приладів є те, що вони підходять виключно для нетривалого використання. З їх допомогою ви не зможете подрібнити або змішати велику кількість продуктів. Однак потужності цілком достатньо для домашнього використання. Крім цього, блендер погружной займає на кухні дуже мало місця.
Різновиди
Існують моделі, оснащені короткими і довгими місильними частинами, призначені вони для роботи з ємностями різної глибини. У стандартній комплектації блендер - це один прилад. З деякими моделями в комплекті можуть бути представлені додаткові аксесуари, наприклад, фільтри для соків, ножі для рубки, ножі для льоду, ємності для змішування. Іноді можуть бути присутніми навіть запчастини для блендера, але це вкрай рідкісний випадок.
Догляд
Пристрій включається під час натискання на пускову кнопку, а працює, поки вона натиснута. Якщо прибрати з неї палець, то блендер відключиться. Подібний принцип роботи дозволяє максимально убезпечити агрегат. Варто сказати, що деталі з пластмаси не потребують частої чищенні, а металеві необхідно постійно обробляти. Пластмасові можна тільки прополоскати під струменем води. Занурювальну частину, виконану з нержавіючої сталі, можна без проблем мити в посудомийній машині. А все інше описано в інструкції з експлуатації. Блендер погружной проводиться багатьма фірмами, але найбільш популярні товари таких компаній, як Vitek, Brown.
