Як накрохмалити серветку? Розглянемо кілька способів
Красиво укладене серветки - важлива деталь при сервіровці столу. І якщо вони правильно накрохмалена і випрасувані праскою, то виглядати будуть по-справжньому святково. Це ж стосується і декоративних серветок, пов'язаних гачком або на спицях. Без накрохмалювання вони будуть схожі на нудні м'яті ганчірочки. Тому сьогодні і піде мова про те, як накрохмалити серветку в домашніх умовах. Це дозволить зробити ізденія акуратним, зносостійким, рівним.
Підготовка до процесу
Сьогодні існує безліч способів і засобів, що допомагають розібратися, як накрохмалити серветку. На перший погляд здається, що вони всі схожі між собою, як близнюки. І все ж у кожному є своя родзинка. Який же спосіб вибрати? Звичайно, самим розумним буде поступово перепробувати всі рецепти і вибрати серед них свій. Тому якийсь час краще пробувати різні способи.
Популярні рецепти з крохмалем
Більшість рецептів містять крохмаль. Тому процес і отримав таку назву. Перед тим як накрохмалити серветку крохмалем, необхідно зварити клейстер. Для його приготування столову ложку картопляного або кукурудзяного крохмалю треба розчинити в чашці холодної води. У цей час ще півтори чашки води потрібно закип'ятити в мисочці. Рідина з крохмалем вливається в окріп цівкою при безперервному помішуванні. Якщо під час заварювання в клейстері утворюються грудочки, його потрібно обов'язково процідити через сито. Перед тим як накрохмалити в'язану серветку, рідину потрібно остудити. Замочування триває близько 15 хвилин. Сильно викручувати серветки можна, інакше на них залишаться заломи. Просочені клейстером, їх треба розвісити на білизняних мотузках і залишити там на час. Ще вологими серветки потрібно пропрасувати праскою і залишити на плоскій поверхні підсохнути.
Багато інші рецепти з крохмалем дуже схожі з цим. Якщо замінити воду знежиреним молоком, можна надати серветочці не тільки міцність, але і благородний перламутровий блиск. Бажано використовувати рисовий крохмаль.
Чорне та кольорове
Як накрохмалити серветку, пов'язану гачком з чорних або кольорових ниток? Адже вищезгадані рецепти ні в якому разі не придатні для цього. У багатьох рукодільниць є свої секрети, але більшість сходяться на тому, що краще просто добре пропрасувати виріб праскою.
Перед прогладжуванням потрібно змочити серветки водою.
Крохмалем ткані серветки
Вищезазначені рецепти відмінно підходять і для тканих столових серветок, зшитих з льону або бавовни. Процедура аналогічна: замочування, сушіння, проглаживание. Щоб серветки красиво переливалися і виблискували, в клейстер потрібно додати дрібку солі.
Клей ПВА
Звичайний канцелярський клей здатний не гірше крохмалю впоратися зі справою. Розведений водою вдвічі, він здатний просочити нитки і додати їм достатню жорсткість. Цей спосіб підходить для декоративних серветок, а ось для їдалень він не годиться. Накрохмалені таким чином речі відмінно тримають форму, але на дотик вони грубуваті.
Зацукровування
Цукор не гірше крохмалю і клею може впоратися з цим завданням. Перед тим як накрохмалити серветку, потрібно розчинити три ст. ложки цукру в половині склянки окропу, а потім влити туди воду з розчиненим у ній крохмалем. Досить чайної ложки з гіркою на 100 мл води. Сама процедура аналогічна будь-якому іншому рецепту. Спочатку серветці потрібно дати добре просочитися розчином, а потім дочекатися її майже повного висихання і ретельно випрасувати праскою.
Корисні поради
- Перед тим як накрохмалити серветку, її потрібно попрати і ретельно прополоскати в чистій воді.
- Зацукровані серветка може залучати комах, варто це враховувати.
- Гладити виріб потрібно від центру до країв, розрівнюючи носиком праски складки.
- Як загусник можна використовувати желатин. Його розчиняють у воді, дають набрякнути, потім нагрівають до повного розчинення. Такий розчин відмінно підходить для серветок великої в'язки.
- Щоб надати серветці потрібну форму, при сушінні її можна прикріпити до основи за допомогою кравецьких голок. Зручно користуватися шматком поролону або диванної подушкою. Іноді силует серветки малюють на папері і користуються ним при вирівнюванні.
