Що таке дистильована вода, і для чого вона потрібна
Дистильована вода - це така вода, яка очищена від органічних і неорганічних домішок. До перших з них відносяться всілякі віруси, бактерії, продукти життєдіяльності рослин і тварин. Що стосується другого, то це мінеральні добавки, солі та інші речовини. Слід розуміти, що назвати дистильованої рідина, яка спочатку випарувалася, а потім була зібрана у вигляді конденсату, буде неправильним, оскільки існує певний технологічний процес, пов'язаний з її отриманням. 
Сфера застосування
Галузей, в яких може використовуватися така вода, досить багато, особливо це стосується науки і техніки. Найчастіше вона зустрічається в автомобільних акумуляторах, склоочисниках, а також опалювальних і охолоджувальних системах приватних будинків. Що стосується побуту, то іноді цю рідину застосовують для акваріумів, поливу рослин, а також заливають в праски, оскільки речовина не залишає накипу. Крім цього, вона поширена в медицині, де служить для розведення розчинів і для ін'єкцій.
Характеристики
У зв'язку з тим, що дистильована вода широко використовується в медицині, її фізичні і хімічні характеристики в нашій країні регламентовані відповідним документом - державним стандартом (ГОСТ 6709-72). Незалежно від подальшого призначення і методу виробництва вся така продукція повинна йому відповідати. Головним показником якості даного продукту є наявність залишкових домішок. Це, в свою чергу, залежить від умов зберігання рідини, а також від стану технологічного обладнання, на якому вона виготовляється. Така вода може мати різні ступені очищення. Наприклад, у згаданій вище медицині допускається застосування виключно апірогенної дистильованої води. Її особливість полягає в тому, що вона позбавлена пірогенних добавок - речовин, що мають тварина або бактеріальне походження. Справа в тому, що вони можуть викликати негативну реакцію у людини, аж до зміни складу крові.
Негативний вплив на людей
У зв'язку з відсутністю у складі дистильованої води різних мінеральних домішок може скластися враження, що її вживання всередину сприяє виведенню зайвих солей з людського організму і сприятливо на нього впливає. Проте це помилкова думка. Чому існує цілий ряд причин. По-перше, регулярне вживання такої води призводить до порушення співвідношення рідин в організмі як за складом, так і за обсягом. По-друге, нею не можна належним чином вгамувати спрагу. По-третє, в крові людини змінюється концентрація гормонів, які відповідають за водно-сольовий обмін. По-четверте, відбувається ненормований виділення з людських органів хлоридів, результатом чого стає дефіцит цих речовин.
Категорії споживачів
Споживачів такої продукції, як дистильована вода, прийнято ділити на чотири основні категорії. До першої і найчисленнішої з них відносяться власники автомобілів. Вона може заливатися в склоочисних бачки, а також використовується у вигляді акумуляторного електроліту. Другою категорією вважаються господарі приватних будинків, опалювальні системи яких не зможуть належним чином функціонувати без цієї рідини. Третя група - це власники фотоцентрів. Справа в тому, що дистильовану воду тут застосовують у вигляді розріджувача для хімічних реактивів, що потрібні для якісної кольорового друку. Всі інші споживачі, в тому числі і приватні, відносяться до четвертої групи. 
Основні етапи виробництва
Існує три основних етапи, пов'язаних з виготовленням дистильованої води. На першому відбувається підготовка звичайної води. Слід зазначити, що дана стадія вважається ключовою, оскільки кінцеву якість безпосередньо залежить від стану водопроводу і місця, звідки видобувається сировина. Далі слід сам виробничий процес. Після цього залишається забезпечити лише належне зберігання готової продукції із збереженням нею всіх набутих фізичних і хімічних властивостей.
Способи виробництва
Говорячи про те, що таке дистильована вода, не можна не відзначити, що її одержання може здійснюватися двома методами. Першим з них є зворотний осмос. Суть даного способу зводиться до того, що сировина пропускається через ряд спеціальних фільтрів. Він має істотну перевагу - досить низька потреба в енергії. З іншого боку, обладнання, яке необхідне для цього, є дуже дорогим. Крім цього, сам виробничий процес відбувається не дуже швидко. Другий метод є більш поширеним і являє собою багаторазове кип'ятіння. Вся технологічна система в даному випадку складається з ряду ємностей. Спочатку набрана в першу з них, чиста вода доводиться нагріванням до газоподібного стану, після чого пар переміщається в наступну посудину. Всі домішки при цьому залишаються. Як тільки в другій ємності відбудеться конденсація, і пар перетвориться на воду, процедуру повторюють вдруге. У такій системі може використовуватися до шести ємностей. Чим більше - тим краще, адже чистота та якість готового продукту в даному випадку залежать від того, скільки разів вода пройшла обробку.
Самостійне виготовлення
Дистильована вода в домашніх умовах - це не так вже й складно. В даному випадку знадобиться такий агрегат, як дистилятор. Крім нього, необхідні ємності для зберігання готової продукції, установка для її слива, проточна вода та приміщення. Що стосується останнього, то в його ролі можна використовувати невеликий заводський цех, гараж або комору. Основна вимога до нього - це пожежна безпека. Як показує практика, самостійне виготовлення дистильованої води може перетворитися на досить прибутковий вид підприємницької діяльності. Як би там не було, саме елементарне пристрій для її виробництва можна виготовити навіть власноруч. Принцип його дії аналогічний добре відомої у нас установці - самогонному апарату. Принциповою відмінністю в даному випадку є те, що замість браги слід заливати всередину звичайну воду. Нагрівати її можна шляхом використання звичайної газової плити. Як показує практика, середня продуктивність такого агрегату може досягати позначки в 150 літрів готової рідини на добу.
Бізнес на дистильованої воді
Як вже було вище зазначено, дистильована вода може принести чималий прибуток за умови грамотної організації виробництва і при налагодженому збуті готової продукції. Щоб довести це, можна зробити невеликі розрахунки. Якщо провести аналіз ринку цієї продукції, то можна побачити, що вартість літрової пляшки з цією водою в середньому становить 20-25 рублів. Що стосується необхідних інвестицій (у тому числі вартості обладнання, оформлення документів на підприємницьку діяльність, комунальних платежів і так далі), то вони не перевищать позначку в 1 мільйон рублів. Слід також врахувати простий технологічний процес виготовлення і дуже низьку вартість сировини. Все це дозволяє сміливо говорити про перспективність виготовлення дистильованої води як окремого виду бізнесу.
