Як збирати насіння помідорів правильно. Заготівля і зберігання насіння взимку
Томати - одне з найулюбленіших російськими дачниками культурних рослин. Вирощуються вони, мабуть, на кожному городі. Насіння на розсаду можна, звичайно, придбати в спеціалізованому магазині. Однак простіше не витрачатися даремно і заготовити їх самостійно. Про те, як збирати насіння помідорів правильно, і поговоримо в цій статті.
Насіння яких томатів можна використовувати
На насіння годяться тільки сортові помідори. Подивіться на ту пачку, з якої ви брали посадковий матеріал навесні. Якщо на ній написано «гібрид», такі томати на насіння не годяться. Якщо вам щось і вдасться виростити з них - так це батьківські сорти, які навряд чи дадуть гарний урожай. На насіння можна також придбати помідори в овочевому магазині. Це так звані фамільні сорту.
Але, звичайно ж, найбільш простий і надійний спосіб - це зірвати самий стиглий помідор з вирощеного власноруч куща, на якому ростуть найсмачніші плоди. Постарайтеся вибрати екземпляр з найбільш сильно проявленими відмітними позитивними якостями даного конкретного сорту.
Збір насіння
Отже, як збирати насіння помідорів правильно? Найкраще залишити обраний томат якомога довше на кущі. Нехай він переспеет і стане дуже м'яким. Для того щоб хто-небудь випадково його не зірвав, обов'язково слід його помітити. Приміром, підв'яжіть стебло поруч з плодом кольоровий ганчірочкою (акуратно, не затягуючи занадто сильно). Після того як весь урожай томатів буде зібраний, можна зірвати насіннєві помідори. Потім з грядки віддаляється бадилля. Найкраще підсушити її і відразу ж спалити. Це є дуже непоганою профілактикою від багатьох захворювань томатів, зокрема від борошнистої роси і фітофторозу.
Які заході потрібно провести обов'язково
Як бачите, питання, як збирати насіння помідорів, вирішити абсолютно нескладно. Набагато важче зберегти їх в придатному для посадки стані до весни. Більш того, правильно підготовлений посадковий матеріал може не втрачати своїх якостей протягом декількох років. Для того щоб насіння збереглися до весни, їх потрібно відокремити від м'якоті, промити і гарненько просушити.
Як відокремити насіння від м'якоті
Отже, як збирати насіння помідорів з уже зірваного примірника? Принесіть обраний томат додому і покладіть його на блюдечко. Далі слід вичерпати з нього м'якоть разом з насінням ложкою і помістити в якусь невелику ємність, наприклад, в баночку від майонезу.
Для того щоб посадковий матеріал можна було відокремити від м'якоті, потрібно домогтися того, щоб вся ця помідорна кашка перебродила. Для цього в баночку наливають воду таким чином, щоб вона покрила м'якоть з насінням повністю. При цьому в ємності повинна залишитися повітряний прошарок. Інакше процес бродіння буде утруднений. Банку слід накрити поліетиленовою плівкою. Закріпіть її гумкою або зав'яжіть шнурком. У плівці слід виконати кілька дірочок. Поставте ємність в тепле темне місце. Протягом наступних чотирьох днів кашку у воді потрібно щодня помішувати.
Як взяти насіння з помідорів? А вірніше, як відокремити їх від м'якоті? Коли процес бродіння закінчиться, ви побачите, що насіння опустилися на дно банки. Деякі будуть плавати на поверхні. Цей матеріал для посіву зовсім непридатний. Тому такі легкі насіння потрібно просто зібрати і викинути.
Ті, що опустилися на дно, збирають ложкою. Покладіть їх на яке-небудь блюдечко. Напевно залишиться кілька насінин, які не відокремилися від м'якоті. Візьміть їх разом з нею і покладіть до решти. Далі посівний матеріал поміщають на сито і промивають водою. В результаті м'якоть відокремиться повністю.
Знезараження насіння
Для того щоб насіння краще зберігалися, а також для знищення хвороботворних мікроорганізмів, які цілком могли жити в обраному помідорі, майбутній посадковий матеріал слід обробити дуже слабким розчином марганцівки або мідного купоросу. Покладіть його в ємність з трохи рожевою або зеленуватою водою і потримайте хвилин 20.
Просушка посадкового матеріалу
Після цього насіння слід ретельно просушити. Витягніть їх з води ложкою і розкладіть на аркуші паперу. Можна взяти одноразову паперову тарілочку. Це буде зручніше. На тканині насіння просушити набагато складніше, тому що вони в цьому випадку сильно злипаються один з одним. Під час просушування посадковий матеріал слід перемішувати.
Як тільки все насіння повністю відокремляться один від одного, їх можна засипати в паперовий конверт і загорнути. У магазинах також продаються спеціальні заклеюються упаковки, призначені спеціально для того, щоб городники, зібравши матеріал самостійно, могли в них зберігати насіння. Помідор в домашніх умовах з їх використанням зберігати дуже зручно. Можете придбати кілька таких, на кожен сорт овочу окремо.
Обов'язково підпишіть конверт. На ньому слід вказати сорт томата, а також час збору насіння. У будь-якому випадку рік проставлений повинен бути. Посадковий матеріал томатів зберігає свої якості протягом близько трьох років.
Як зберігати насіння?
Як отримати насіння помідорів, ми з вами з'ясували. Тепер давайте розберемо, як їх правильно зберігати. Конверти з посадковим матеріалом слід помістити в темне прохолодне місце. Звичайно, непогано збережуться вони і при кімнатній температурі. Тобто можна покласти їх, скажімо, на антресоль шафи. Однак набагато надійніше зберігати зібрані насіння томатів в погребі. Так що якщо він є, не полінуйтеся спуститися туди і залишити там пакетики. Конверти з посадковим матеріалом томатів зазвичай кладуть в коробку, призначену саме для зберігання самостійно зібраних з городу насіння.
Іноді насіння, загорнуті в папір, зберігають у холодильнику. Не потрібно тільки класти їх занадто близько до морозилці. Помістіть їх в одне з відділень на дверцятах, бажано в саме нижнє.
Про що слід знати
Таким чином, тепер вам стало зрозуміло, як заготовити насіння помідорів правильно. Про що потрібно знати ще? Звичайно, можна відокремити насіння від м'якоті простий промиванням або механічним способом. Однак відомо, що процес бродіння сприяє знищенню різного роду хвороботворних мікроорганізмів. Томати, вирощені з такого посадкового матеріалу, будуть міцніше і стійкіше до різних інфекцій.
Питання про те, як заготовити насіння помідорів, а також як їх зберігати, зводиться в основному до того, щоб не допустити їх загнивання. Паперові пакетики для посадкового матеріалу використовують тому, що в цьому випадку він не буде набиратися вологи. Можна, звичайно, взяти і поліетиленові. Проте їх перед засипанням насіння слід ретельно просушити. Якщо на їх поверхні залишиться хоча б трохи води, вона згодом обов'язково вбереться в посадковий матеріал. В результаті насіння запліснявіють, почнуть підгнивати і стануть непридатними для посадки.
Вийнявши пакетик з насінням з холодильника або діставши з погреба навесні, не слід роздруковувати його відразу ж. Зачекайте, поки конверт прогріється до кімнатної температури. В іншому випадку всередині нього може утворитися конденсат.
Як підготувати насіння до посадки
Як правильно зібрати насіння помідорів восени, а також як правильно їх зберігати, ми з'ясували. Давайте тепер подивимося, як підготувати їх до посадки. Перед закладенням матеріалу в розсадні ящики насіння обов'язково потрібно прогріти. Їх дістають з конвертів, розсипають на блюдечку і поміщають в духову шафу на три години. Проводиться таке прогрівання при температурі 60 градусів. Даний захід - ще одна профілактична міра проти різного роду інфекцій.
Обробка слабким розчином марганцівки - також процедура, необхідна для того, щоб на кущі згодом виріс здоровий і смачний помідор. Приготувати насіння для посадки можна, опустивши їх на 20 хвилин в 1-процентний розчин перманганату калію. Таким чином посадковий матеріал додатково знезаражується. Це одна з найважливіших підготовчих процедур, нехтувати якою не можна. Після обробки марганцівкою посадковий матеріал слід обов'язково гарненько промити.
Підживлення і пророщування
Важливо не тільки знати, як правильно зібрати насіння помідорів, зберегти їх і знезаразити. Потрібно також підживити їх необхідними для кращого проростання та інтенсивного розвитку розсади мікроелементами. Приготуйте один літр розчину з додаванням таких компонентів: 0,5 г купоросу, 0,2 г борної кислоти, 0,5 г сірчанокислого цинку. Замочіть в ньому насіння на кілька годин.
Далі посадковий матеріал слід проростити. Для цього насіння поміщають у вологий пісок або в мокру марлю. Таким чином їх витримують приблизно протягом трьох діб. Температура повітря в приміщенні при цьому не повинна опускатися нижче 23-25 градусів. Після того як наклюнутся паростки, посадковий матеріал ще на три доби поміщають в холодильник (температура + 3-5 градусів).
Ну що ж, думаємо, тепер вам зрозуміло, як правильно збирати насіння помідорів, зберігати їх, знезаражувати і готувати до посадки. Спеціально для вас ми постаралися висвітлити цю тему якомога повніше. Сподіваємося, наші рекомендації допоможуть вам зібрати гарний урожай томатів.
